Home/Carne de Veado Moída/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Carne de Veado Moída

Hambúrguer de Carne de Veado com Abacate

Um hambúrguer suculento feito com carne de veado moída, servido com um creme de abacate e temperos frescos, perfeito para uma refeição saudável.

Ingredients
  • 500g de carne de veado moída
  • 1 abacate maduro
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a carne de veado moída com a cebola, alho, sal e pimenta e molde em hambúrgueres.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira e cozinhe os hambúrgueres por 4-5 minutos de cada lado.
  3. Amasse o abacate e tempere com sal e pimenta, sirva sobre os hambúrgueres.

Taco de Carne de Veado com Legumes

Tacos crocantes recheados com carne de veado moída e uma mistura colorida de legumes frescos, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 400g de carne de veado moída
  • 8 tortillas de milho
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 1 colher de sopa de cominho
  • sal a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola, pimentão e cenoura em uma frigideira até ficarem macios.
  2. Adicione a carne de veado moída e o cominho, cozinhando até que a carne esteja bem dourada.
  3. Monte os tacos com a mistura de carne e legumes nas tortillas.

Almôndegas de Carne de Veado com Molho de Tomate

Almôndegas saudáveis feitas com carne de veado moída, servidas com um molho de tomate caseiro e acompanhadas de espaguete de abobrinha.

Ingredients
  • 500g de carne de veado moída
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 2 abobrinhas em espiral
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a carne de veado, aveia, ovo, sal e pimenta e forme almôndegas.
  2. Asse as almôndegas em forno a 180°C por 20 minutos.
  3. Aqueça o molho de tomate e sirva sobre as almôndegas e a abobrinha.

Sopa de Carne de Veado com Legumes

Uma sopa nutritiva e reconfortante, cheia de carne de veado moída e legumes frescos, perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 300g de carne de veado moída
  • 1 cenoura picada
  • 1 batata-doce picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela grande até ficarem transparentes.
  2. Adicione a carne de veado moída e cozinhe até dourar.
  3. Misture os legumes, o caldo e tempere a gosto, cozinhe por 30 minutos.

Quibe de Carne de Veado Assado

Uma versão saudável do tradicional quibe, feito com carne de veado moída e servido com molho de iogurte e hortelã.

Ingredients
  • 500g de carne de veado moída
  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara de hortelã picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Deixe o trigo de molho por 1 hora e escorra.
  2. Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma untada.
  3. Asse em forno a 180°C por 30 minutos até dourar.

Salada de Carne de Veado com Grão-de-Bico

Uma salada fresca e nutritiva, combinando carne de veado moída e grão-de-bico, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 300g de carne de veado moída
  • 1 lata de grão-de-bico
  • 2 xícaras de espinafre
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a carne de veado moída em uma frigideira até dourar.
  2. Misture o grão-de-bico, espinafre, cebola, azeite e suco de limão.
  3. Adicione a carne à salada e tempere a gosto.

Pimentão Recheado com Carne de Veado

Pimentões coloridos recheados com uma mistura saborosa de carne de veado moída e arroz integral, uma refeição completa e saudável.

Ingredients
  • 4 pimentões grandes
  • 400g de carne de veado moída
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Corte a parte superior dos pimentões e retire as sementes.
  2. Refogue a cebola e adicione a carne de veado até dourar, misture com o arroz.
  3. Recheie os pimentões com a mistura e asse em forno a 180°C por 25 minutos.

Escondidinho de Carne de Veado com Purê de Batata Doce

Um escondidinho saudável, onde a carne de veado moída é coberta com um cremoso purê de batata doce, uma delícia reconfortante.

Ingredients
  • 500g de carne de veado moída
  • 3 batatas-doces grandes
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as batatas-doces até ficarem macias e faça um purê.
  2. Refogue a cebola e adicione a carne de veado, cozinhando até dourar.
  3. Monte em um refratário, colocando a carne e cobrindo com o purê, asse por 20 minutos.

Wrap de Carne de Veado com Abobrinha

Wraps saudáveis feitos com carne de veado moída e abobrinha, envoltos em folhas de alface, ideais para um lanche leve.

Ingredients
  • 300g de carne de veado moída
  • 1 abobrinha ralada
  • 8 folhas de alface
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a carne de veado moída com a abobrinha, molho de soja, sal e pimenta.
  2. Coloque a mistura em folhas de alface e enrole como um wrap.
  3. Sirva imediatamente com um molho de sua preferência.

Bolinho de Carne de Veado com Ervas

Bolinho crocante e saudável feito com carne de veado moída e ervas frescas, perfeito como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 400g de carne de veado moída
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de salsa picada
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture a carne de veado, farinha, ovo, salsa, sal e pimenta.
  2. Modele em bolinhos e frite em uma frigideira antiaderente até dourar.
  3. Sirva quente com um molho de iogurte.