Home/Carne de Vaca Crua Flank/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Carne de Vaca Crua Flank

Salada de Flank Steak com Quinoa e Abacate

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para um almoço leve, combinando a suculência da carne com a cremosidade do abacate.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe a carne de vaca flank em fogo médio até o ponto desejado e deixe descansar.
  2. Em uma tigela, misture a quinoa, cebola, tomate e abacate.
  3. Fatie a carne e adicione à salada, temperando com suco de limão, sal e pimenta.

Tacos de Flank Steak com Molho de Iogurte

Tacos saudáveis e saborosos, recheados com carne de vaca flank e um molho cremoso de iogurte, ideais para um jantar descontraído.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 4 tortillas integrais
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Grelhe a carne até o ponto desejado e desfie.
  2. Misture o iogurte com coentro, cominho e sal para fazer o molho.
  3. Monte os tacos com a carne desfiada e o molho de iogurte.

Strogonoff de Flank Steak Light

Uma versão leve do clássico strogonoff, utilizando carne de vaca flank e um molho cremoso à base de iogurte, ideal para um prato reconfortante.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank em tiras
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de cogumelos fatiados
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola até dourar, adicione a carne e cozinhe até dourar.
  2. Adicione os cogumelos e a mostarda, cozinhando por mais alguns minutos.
  3. Misture o iogurte, tempere e sirva com arroz integral.

Espetinhos de Flank Steak com Legumes

Espetinhos grelhados de carne de vaca flank com vegetais coloridos, perfeitos para um churrasco saudável.

Ingredients
  • 400g de carne de vaca crua flank em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 abobrinha em rodelas
  • 1 cebola em pedaços
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Tempere a carne com azeite, sal e pimenta.
  2. Monte os espetinhos intercalando a carne e os legumes.
  3. Grelhe em fogo médio até que a carne esteja cozida e os legumes macios.

Flank Steak ao Molho de Chimichurri

Uma receita argentina clássica, onde a carne de vaca flank é marinada e servida com um molho chimichurri fresco e aromático.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture os ingredientes do chimichurri e reserve.
  2. Grelhe a carne até o ponto desejado e deixe descansar.
  3. Fatie a carne e sirva com o molho chimichurri por cima.

Bowl de Flank Steak com Arroz Integral

Um bowl nutritivo e equilibrado, com carne de vaca flank, arroz integral e vegetais variados, ideal para uma refeição completa.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 cenoura ralada
  • Molho de soja a gosto
Instructions
  1. Grelhe a carne de vaca até o ponto desejado e fatie.
  2. Monte o bowl com arroz, brócolis, cenoura e a carne fatiada.
  3. Regue com molho de soja antes de servir.

Carne de Vaca Flank com Purê de Batata Doce

Uma combinação deliciosa e saudável, onde a carne de vaca flank é servida com um purê cremoso de batata doce.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 2 batatas doces médias
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe as batatas doces até ficarem macias e faça um purê com manteiga, sal e pimenta.
  2. Grelhe a carne até o ponto desejado e deixe descansar.
  3. Sirva a carne fatiada sobre o purê de batata doce.

Carne de Vaca Flank com Molho de Mostarda e Mel

Uma receita saborosa e equilibrada, onde a carne de vaca flank é acompanhada por um molho agridoce de mostarda e mel.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Misture mostarda, mel e azeite para fazer o molho.
  2. Grelhe a carne até o ponto desejado e deixe descansar.
  3. Fatie a carne e sirva com o molho por cima.

Flank Steak com Legumes Salteados

Um prato colorido e saudável, onde a carne de vaca flank é acompanhada por legumes salteados crocantes.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 1 xícara de brócolis
  • 1 cenoura em tiras
  • 1 pimentão amarelo em tiras
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe a carne até o ponto desejado e deixe descansar.
  2. Salteie os legumes em azeite até ficarem crocantes.
  3. Fatie a carne e sirva com os legumes salteados.

Carne de Vaca Flank com Molho de Tomate e Manjericão

Uma receita leve e saborosa, onde a carne de vaca flank é servida com um molho de tomate fresco e manjericão.

Ingredients
  • 300g de carne de vaca crua flank
  • 2 tomates maduros picados
  • 1/4 xícara de manjericão fresco
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Grelhe a carne até o ponto desejado e deixe descansar.
  2. Refogue o alho, adicione os tomates e cozinhe até formar um molho.
  3. Misture o manjericão e sirva sobre a carne fatiada.