Healthy Recipes using Carne Assada de Fraldinha
Fraldinha Assada com Ervas e Limão
Uma deliciosa fraldinha assada marinada com ervas frescas e limão, perfeita para um jantar saudável.
- 1 kg de fraldinha
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 2 limões
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- sal e pimenta a gosto
- Misture o azeite, suco de limão, alho, alecrim, tomilho, sal e pimenta em uma tigela.
- Marine a fraldinha nessa mistura por pelo menos 2 horas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora ou até atingir o ponto desejado.
Fraldinha Grelhada com Molho de Iogurte e Pepino
Uma receita leve de fraldinha grelhada acompanhada de um refrescante molho de iogurte e pepino.
- 500 g de fraldinha
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 pepino ralado
- 1 colher de sopa de hortelã picada
- suco de 1 limão
- Tempere a fraldinha com azeite, sal e pimenta e grelhe até o ponto desejado.
- Misture o iogurte, pepino, hortelã e suco de limão para fazer o molho.
- Sirva a fraldinha fatiada com o molho por cima.
Fraldinha ao Molho de Mostarda e Mel
Uma combinação equilibrada de sabores com fraldinha assada ao molho de mostarda e mel, ideal para uma refeição saudável.
- 1 kg de fraldinha
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Misture a mostarda, mel, azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- Espalhe a mistura sobre a fraldinha e deixe marinar por 1 hora.
- Asse em forno a 200°C por 40 minutos, virando na metade do tempo.
Fraldinha com Legumes Assados
Uma opção saudável e colorida com fraldinha acompanhada de legumes assados no forno.
- 1 kg de fraldinha
- 2 cenouras cortadas
- 1 abobrinha cortada
- 1 pimentão vermelho cortado
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Tempere a fraldinha com sal e pimenta e reserve.
- Misture os legumes com azeite, sal e pimenta e coloque em uma assadeira.
- Coloque a fraldinha por cima e asse a 180°C por 1 hora.
Tacos de Fraldinha com Guacamole
Tacos saudáveis recheados com fraldinha grelhada e guacamole fresco, uma explosão de sabores.
- 500 g de fraldinha
- 4 tortillas de milho
- 1 abacate maduro
- 1 tomate picado
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- Grelhe a fraldinha até o ponto desejado e fatie finamente.
- Amasse o abacate e misture com tomate, suco de limão e sal para fazer o guacamole.
- Monte os tacos com a fraldinha e o guacamole.
Fraldinha ao Molho de Chimichurri
Fraldinha assada servida com um vibrante molho chimichurri, ideal para um prato cheio de sabor.
- 1 kg de fraldinha
- 1/2 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/4 xícara de azeite
- 2 dentes de alho picados
- sal e pimenta a gosto
- Asse a fraldinha temperada com sal e pimenta em forno a 200°C por 40 minutos.
- Misture salsinha, vinagre, azeite, alho, sal e pimenta para o chimichurri.
- Sirva a fraldinha fatiada com o molho por cima.
Salada de Fraldinha com Quinoa
Uma salada nutritiva de fraldinha grelhada com quinoa e vegetais frescos, perfeita para o almoço.
- 300 g de fraldinha
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 pepino picado
- 1 tomate picado
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe a fraldinha e fatie em tiras finas.
- Misture a quinoa, pepino, tomate, cebola, suco de limão, sal e pimenta.
- Adicione a fraldinha fatiada à salada e sirva.
Fraldinha ao Forno com Batata Doce
Fraldinha assada no forno acompanhada de batata doce, uma refeição saudável e reconfortante.
- 1 kg de fraldinha
- 2 batatas doces médias cortadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Tempere a fraldinha com sal, pimenta e páprica.
- Misture as batatas doces com azeite, sal e pimenta.
- Asse tudo junto em forno a 180°C por 1 hora.
Fraldinha com Molho de Abacate e Limão
Fraldinha grelhada servida com um molho cremoso de abacate e limão, leve e saboroso.
- 500 g de fraldinha
- 1 abacate maduro
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- sal e pimenta a gosto
- Grelhe a fraldinha até o ponto desejado.
- Misture o abacate, suco de limão, alho, sal e pimenta até obter um molho cremoso.
- Sirva a fraldinha com o molho por cima.
Fraldinha com Molho de Tomate e Manjericão
Uma receita saborosa de fraldinha assada com um molho fresco de tomate e manjericão.
- 1 kg de fraldinha
- 4 tomates maduros picados
- 1/4 xícara de manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Asse a fraldinha temperada com sal e pimenta em forno a 200°C por 40 minutos.
- Refogue os tomates com azeite, sal e pimenta até formar um molho.
- Misture o manjericão e sirva sobre a fraldinha.