Healthy Recipes using Calamares no Vapor
Calamares no Vapor com Limão e Ervas
Uma receita leve e refrescante de calamares cozidos no vapor, temperados com limão e ervas frescas, perfeita para um almoço saudável.
- 500g de calamares limpos
- 2 limões (suco e raspas)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de ervas finas
- sal e pimenta a gosto
- Tempere os calamares com suco de limão, azeite, ervas finas, sal e pimenta.
- Coloque os calamares em uma cesta de vapor e cozinhe por 5-7 minutos.
- Sirva com raspas de limão por cima e acompanhe com uma salada verde.
Calamares no Vapor com Molho de Iogurte e Dill
Calamares no vapor servidos com um molho cremoso de iogurte e dill, ideal para um jantar leve e nutritivo.
- 400g de calamares
- 200g de iogurte natural
- 1 colher de sopa de dill fresco picado
- 1 dente de alho picado
- sal a gosto
- Cozinhe os calamares no vapor por 6 minutos até ficarem macios.
- Misture o iogurte, dill, alho e sal em uma tigela.
- Sirva os calamares com o molho por cima e decore com mais dill.
Calamares no Vapor com Pimentões Coloridos
Uma combinação vibrante de calamares no vapor com pimentões coloridos, rica em vitaminas e sabor.
- 500g de calamares
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Tempere os calamares com azeite, sal e pimenta.
- Coloque os calamares e os pimentões em uma cesta de vapor e cozinhe por 8 minutos.
- Misture tudo delicadamente antes de servir.
Calamares no Vapor com Molho de Mostarda e Mel
Uma receita deliciosa de calamares no vapor acompanhados de um molho agridoce de mostarda e mel.
- 500g de calamares
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- sal a gosto
- Cozinhe os calamares no vapor por 5-6 minutos.
- Misture a mostarda, mel, vinagre e sal em uma tigela.
- Sirva os calamares com o molho por cima.
Calamares no Vapor com Quinoa e Espinafre
Uma refeição completa e saudável, com calamares no vapor servidos sobre uma cama de quinoa e espinafre.
- 500g de calamares
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, cozinhe os calamares no vapor por 6 minutos.
- Refogue o espinafre em azeite até murchar e sirva tudo junto.
Calamares no Vapor com Molho de Abacate
Calamares no vapor servidos com um molho cremoso de abacate, uma opção saudável e cheia de sabor.
- 500g de calamares
- 1 abacate maduro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal e pimenta a gosto
- coentro fresco para decorar
- Cozinhe os calamares no vapor por 5-7 minutos.
- Amasse o abacate e misture com suco de limão, sal e pimenta.
- Sirva os calamares com o molho de abacate e decore com coentro.
Calamares no Vapor com Batata Doce
Uma combinação saudável de calamares no vapor com batata doce, rica em fibras e nutrientes.
- 500g de calamares
- 2 batatas doces médias cortadas em cubos
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe as batatas doces no vapor por 10 minutos.
- Adicione os calamares e cozinhe por mais 5 minutos.
- Tempere com azeite, sal e pimenta antes de servir.
Calamares no Vapor com Molho de Tahine
Uma receita exótica de calamares no vapor com um molho de tahine, ideal para quem busca sabores diferentes.
- 500g de calamares
- 3 colheres de sopa de tahine
- 1 colher de sopa de suco de limão
- água para diluir
- sal a gosto
- Cozinhe os calamares no vapor por 6 minutos.
- Misture o tahine com suco de limão, água e sal até obter uma consistência cremosa.
- Sirva os calamares com o molho de tahine por cima.
Calamares no Vapor com Salada de Rúcula
Uma combinação leve de calamares no vapor servidos com uma salada fresca de rúcula e tomate-cereja.
- 500g de calamares
- 2 xícaras de rúcula
- 1 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
- 1 colher de sopa de azeite
- sal e pimenta a gosto
- Cozinhe os calamares no vapor por 5-6 minutos.
- Misture a rúcula e os tomates em uma tigela com azeite, sal e pimenta.
- Sirva os calamares sobre a salada.
Calamares no Vapor com Molho de Pimenta e Alho
Uma receita picante de calamares no vapor, acompanhados de um molho de pimenta e alho, ideal para os amantes de sabores intensos.
- 500g de calamares
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- Cozinhe os calamares no vapor por 6 minutos.
- Refogue o alho no azeite, adicione o molho de pimenta e sal.
- Sirva os calamares com o molho por cima.