Healthy Recipes using Batido de Leite de Ervilha e Baga Goji Tropical
Smoothie Energético de Ervilha e Goji
Um batido refrescante e nutritivo, perfeito para começar o dia com energia e disposição.
- 200 ml de leite de ervilha
- 50 g de baga goji
- 1 banana madura
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de sementes de chia
- No liquidificador, adicione o leite de ervilha, a banana, as bagas de goji e o mel.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as sementes de chia e misture com uma colher antes de servir.
Pudim de Chia com Batido de Ervilha e Goji
Um pudim saudável e delicioso, ideal para um lanche nutritivo ou sobremesa leve.
- 250 ml de leite de ervilha
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 30 g de baga goji
- 1 colher de sopa de xilitol
- Misture o leite de ervilha, as sementes de chia e o xilitol em uma tigela.
- Deixe descansar por 30 minutos até que as sementes de chia absorvam o líquido.
- Adicione as bagas de goji antes de servir.
Panquecas de Batido de Ervilha e Goji
Panquecas leves e fofinhas, enriquecidas com o sabor do batido de ervilha e goji.
- 100 ml de leite de ervilha
- 1 ovo
- 50 g de farinha de aveia
- 30 g de baga goji
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
- Cozinhe até que bolhas se formem na superfície e vire para dourar o outro lado.
Salada Tropical com Vinagrete de Batido de Ervilha
Uma salada colorida e nutritiva, perfeita para dias quentes, com um vinagrete refrescante.
- 100 g de folhas verdes
- 50 g de baga goji
- 1/2 abacate fatiado
- 50 ml de leite de ervilha
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Em uma tigela, misture as folhas verdes, o abacate e as bagas de goji.
- Em um recipiente separado, misture o leite de ervilha e o azeite para fazer o vinagrete.
- Regue a salada com o vinagrete e sirva.
Bowl de Iogurte com Batido de Ervilha e Goji
Um bowl nutritivo e saboroso, ideal para um café da manhã saudável.
- 150 g de iogurte natural
- 100 ml de leite de ervilha
- 30 g de baga goji
- 30 g de granola
- 1 colher de sopa de mel
- Misture o iogurte com o leite de ervilha até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em uma tigela e adicione as bagas de goji e a granola por cima.
- Finalize com um fio de mel.
Muffins de Batido de Ervilha e Goji
Muffins saudáveis e fofinhos, ótimos para um lanche ou café da manhã prático.
- 200 ml de leite de ervilha
- 150 g de farinha integral
- 50 g de baga goji
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mel
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos.
Sorvete de Batido de Ervilha e Goji
Um sorvete saudável e refrescante, ideal para os dias quentes de verão.
- 200 ml de leite de ervilha
- 100 g de baga goji
- 1 banana congelada
- 1 colher de sopa de mel
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar cremoso.
- Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 2 horas.
- Retire do congelador e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Crepe de Batido de Ervilha e Goji
Crepes finos e saudáveis, perfeitos para rechear com frutas ou iogurte.
- 100 ml de leite de ervilha
- 1 ovo
- 50 g de farinha de trigo integral
- 30 g de baga goji
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma concha da massa, espalhando-a bem.
- Cozinhe até dourar dos dois lados e sirva com frutas ou iogurte.
Bolo de Batido de Ervilha e Goji
Um bolo saudável e úmido, perfeito para acompanhar um chá da tarde.
- 200 ml de leite de ervilha
- 150 g de farinha de aveia
- 100 g de baga goji
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mel
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos.
Smoothie Bowl de Ervilha e Goji
Uma opção de café da manhã saudável e colorido, com toppings variados.
- 200 ml de leite de ervilha
- 1 banana
- 50 g de baga goji
- 30 g de granola
- Frutas a gosto para decorar
- Bata o leite de ervilha, a banana e as bagas de goji no liquidificador até ficar homogêneo.
- Despeje em uma tigela e decore com granola e frutas a gosto.
- Sirva imediatamente.