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Healthy Recipes using Chá Barista Mate

Smoothie Energético de Chá Mate

Um smoothie refrescante e energizante que combina chá mate com frutas e espinafre, perfeito para começar o dia com disposição.

Ingredients
  • 1 xícara de Chá Barista Mate gelado
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de abacaxi em pedaços
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Prepare o Chá Barista Mate e deixe esfriar.
  2. No liquidificador, adicione o Chá Barista Mate, banana, espinafre, abacaxi e mel.
  3. Bata até obter uma mistura homogênea e sirva gelado.

Salada Refrescante com Chá Mate

Uma salada leve e nutritiva que incorpora o chá mate em um molho saboroso, ideal para dias quentes.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula e alface)
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
  • 1/2 xícara de pepino em cubos
  • 1/4 xícara de Chá Barista Mate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela, misture as folhas verdes, tomate, cebola e pepino.
  2. Em uma jarra, misture o Chá Barista Mate, azeite, sal e pimenta para fazer o molho.
  3. Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.

Bolo de Chá Mate e Limão

Um bolo leve e úmido que combina o sabor do chá mate com a acidez do limão, perfeito para o lanche da tarde.

Ingredients
  • 1 xícara de Chá Barista Mate
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • suco e raspas de 1 limão
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela, misture o Chá Barista Mate, açúcar, óleo e ovos.
  3. Adicione a farinha, fermento, suco e raspas de limão, misturando bem.
  4. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Pudim de Chia com Chá Mate

Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e chá mate, ideal para um café da manhã ou lanche.

Ingredients
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 2 xícaras de Chá Barista Mate
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • frutas para decorar
Instructions
  1. Em uma tigela, misture as sementes de chia, Chá Barista Mate, mel e baunilha.
  2. Deixe descansar por pelo menos 4 horas ou durante a noite na geladeira.
  3. Sirva com frutas frescas por cima.

Sopa Fria de Chá Mate e Pepino

Uma sopa refrescante e leve, perfeita para os dias quentes, que combina chá mate e pepino.

Ingredients
  • 2 xícaras de Chá Barista Mate gelado
  • 1 pepino grande descascado e picado
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. No liquidificador, bata o Chá Barista Mate, pepino, iogurte e suco de limão até ficar homogêneo.
  2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Sirva gelado, decorado com fatias de pepino.

Barrinhas de Granola com Chá Mate

Barrinhas saudáveis e crocantes, feitas com aveia, nozes e chá mate, perfeitas para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/2 xícara de Chá Barista Mate
  • 1/4 xícara de frutas secas picadas
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. Despeje a mistura na forma e pressione bem. Asse por 20-25 minutos e deixe esfriar antes de cortar.

Chá Mate com Especiarias e Frutas

Uma bebida quente reconfortante que combina chá mate com especiarias e frutas, ideal para aquecer o corpo.

Ingredients
  • 2 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de Chá Barista Mate
  • 1 canela em pau
  • 1/2 maçã em fatias
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Ferva a água e adicione o Chá Barista Mate, canela e maçã.
  2. Deixe em infusão por 5-7 minutos.
  3. Coe, adicione mel a gosto e sirva quente.

Creme de Abacate com Chá Mate

Um creme saudável e cremoso de abacate, que combina com o chá mate, ideal para um lanche leve.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de Chá Barista Mate
  • 1 colher de sopa de mel
  • suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
Instructions
  1. No liquidificador, bata o abacate, Chá Barista Mate, mel, suco de limão e cacau até obter um creme liso.
  2. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Sirva gelado, podendo ser acompanhado de frutas.

Quinoa com Legumes e Chá Mate

Um prato nutritivo e colorido de quinoa com legumes, temperado com chá mate, ideal para o almoço.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de Chá Barista Mate
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa na água e no Chá Barista Mate até que a água evapore.
  2. Misture a cenoura e o pimentão na quinoa cozida.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva quente.

Gelatina de Chá Mate e Frutas

Uma sobremesa leve e refrescante, feita com chá mate e frutas, perfeita para o verão.

Ingredients
  • 2 xícaras de Chá Barista Mate
  • 1/4 xícara de açúcar de coco
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1 xícara de frutas picadas (morango, kiwi, etc.)
Instructions
  1. Dissolva a gelatina no Chá Barista Mate quente e adicione o açúcar.
  2. Misture bem e adicione as frutas picadas.
  3. Despeje em uma forma e leve à geladeira até firmar.