Home/Avelãs Cruas/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Avelãs Cruas

Salada de Quinoa com Avelãs Cruas

Uma salada nutritiva e crocante, perfeita para um almoço leve e saudável, combinando quinoa, vegetais frescos e avelãs cruas.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 1/2 xícara de avelãs cruas picadas
  • 1 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
  2. Em uma tigela grande, misture a quinoa, pepino, tomate, cebola roxa e avelãs cruas.
  3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e misture bem antes de servir.

Smoothie Energético de Avelãs

Um smoothie cremoso e energético, ideal para o café da manhã ou um lanche saudável, combinando avelãs cruas com banana e espinafre.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/4 de xícara de avelãs cruas
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Sirva imediatamente em um copo e aproveite!

Bolinhos de Avelãs e Aveia

Deliciosos bolinhos saudáveis feitos com aveia e avelãs cruas, perfeitos para um lanche ou café da manhã.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de avelãs cruas picadas
  • 1 banana amassada
  • 1/4 de xícara de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para muffins.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  3. Coloque a massa nas forminhas e asse por cerca de 15-20 minutos ou até dourar.

Pasta de Avelãs com Cacau

Uma pasta saudável e deliciosa, perfeita para passar no pão ou adicionar a smoothies, feita com avelãs cruas e cacau em pó.

Ingredients
  • 1 xícara de avelãs cruas
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • Uma pitada de sal
Instructions
  1. Torre levemente as avelãs em uma frigideira até ficarem douradas.
  2. Coloque as avelãs no processador de alimentos e processe até obter uma pasta.
  3. Adicione o cacau, mel, óleo de coco e sal, e processe novamente até ficar homogêneo.

Granola Caseira com Avelãs

Uma granola crocante e saudável, perfeita para acompanhar iogurte ou leite, feita com aveia, avelãs cruas e frutas secas.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de avelãs cruas picadas
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de frutas secas (como uvas passas ou damascos)
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela e espalhe na assadeira.
  3. Asse por cerca de 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar.

Bolo de Avelãs e Cenoura

Um bolo saudável e úmido, feito com cenouras frescas e avelãs cruas, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 2 xícaras de cenoura ralada
  • 1 xícara de avelãs cruas moídas
  • 1/2 xícara de mel
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.

Avelãs Crocantes com Especiarias

Um snack saudável e saboroso, onde as avelãs cruas são temperadas com especiarias e assadas até ficarem crocantes.

Ingredients
  • 1 xícara de avelãs cruas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture as avelãs com azeite, páprica, sal e pimenta.
  3. Espalhe na assadeira e asse por cerca de 15-20 minutos, mexendo na metade do tempo.

Creme de Avelãs e Abacate

Um creme saudável e cremoso, ideal para passar em torradas ou usar como dip, feito com avelãs cruas e abacate.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de avelãs cruas
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos.
  2. Processe até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Pudim de Chia com Avelãs

Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e avelãs cruas, perfeito para um café da manhã ou sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 de xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1/4 de xícara de avelãs cruas picadas
  • 1 colher de sopa de mel
  • Frutas para decorar
Instructions
  1. Misture as sementes de chia, leite de amêndoas e mel em uma tigela.
  2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Antes de servir, adicione as avelãs picadas e frutas por cima.

Sopa de Abóbora com Avelãs

Uma sopa cremosa e reconfortante, feita com abóbora assada e avelãs cruas, perfeita para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1/2 xícara de avelãs cruas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Asse a abóbora no forno até ficar macia.
  2. Refogue a cebola e o alho em uma panela até dourar.
  3. Adicione a abóbora assada, as avelãs e o caldo de legumes, e cozinhe por 15 minutos. Depois, bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.