Home/Avelãs/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Avelãs

Salada de Quinoa com Avelãs e Frutas

Uma salada nutritiva que combina quinoa, avelãs crocantes e frutas frescas, perfeita para um almoço leve e saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de avelãs picadas
  • 1/2 xícara de morangos fatiados
  • 1/2 xícara de mirtilos
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, as avelãs, os morangos e os mirtilos.
  2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
  3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Smoothie Verde com Avelãs

Um smoothie energizante que combina espinafre, banana e avelãs, ideal para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/4 xícara de avelãs
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Bolo de Avelãs e Chocolate Amargo

Um bolo saudável feito com farinha de avelãs e chocolate amargo, perfeito para satisfazer a vontade de doce sem culpa.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de avelãs
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/2 xícara de mel
  • 3 ovos
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. Despeje a massa na forma e asse por 25-30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Pasta de Avelãs e Cacau

Uma pasta cremosa e deliciosa de avelãs e cacau, perfeita para espalhar no pão ou adicionar a smoothies.

Ingredients
  • 1 xícara de avelãs torradas
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
Instructions
  1. Coloque as avelãs em um processador de alimentos e processe até virar uma pasta.
  2. Adicione o cacau, o mel e o óleo de coco e processe novamente até ficar homogêneo.
  3. Transfira para um pote e conserve na geladeira.

Granola Caseira com Avelãs

Uma granola crocante e saudável, cheia de avelãs, aveia e frutas secas, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia
  • 1/2 xícara de avelãs picadas
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de frutas secas
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Misture todos os ingredientes em uma tigela e espalhe na assadeira.
  3. Asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar.

Sopa de Abóbora com Avelãs

Uma sopa cremosa de abóbora com avelãs, perfeita para aquecer nos dias frios e cheia de nutrientes.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de avelãs
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até a abóbora estar macia.
  3. Adicione as avelãs e bata tudo no liquidificador até ficar cremoso. Tempere a gosto.

Barrinhas Energéticas de Avelãs

Barrinhas saudáveis e energéticas feitas com avelãs, tâmaras e aveia, perfeitas para um lanche rápido.

Ingredients
  • 1 xícara de avelãs
  • 1 xícara de tâmaras sem caroço
  • 1/2 xícara de aveia
  • 1/4 xícara de mel
Instructions
  1. No processador, misture as avelãs, tâmaras e aveia até formar uma massa pegajosa.
  2. Adicione o mel e processe novamente até incorporar.
  3. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 2 horas antes de cortar em barrinhas.

Peito de Frango Recheado com Avelãs

Um prato sofisticado de peito de frango recheado com uma mistura de avelãs e espinafre, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 1/2 xícara de avelãs picadas
  • 1 xícara de espinafre refogado
  • 1/4 xícara de queijo feta
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Corte os peitos de frango ao meio, formando um bolso, e tempere com sal e pimenta.
  3. Misture as avelãs, espinafre e queijo feta, recheie os peitos de frango e asse por 25-30 minutos.

Pudim de Chia com Avelãs

Um pudim saudável de chia com avelãs e leite de coco, perfeito para um lanche ou sobremesa.

Ingredients
  • 1/2 xícara de sementes de chia
  • 2 xícaras de leite de coco
  • 1/4 xícara de avelãs picadas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e o mel em uma tigela.
  2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  3. Antes de servir, adicione as avelãs picadas por cima.