Home/Arroz para Sushi/Recipes
Voltar ao Início

Healthy Recipes using Arroz para Sushi

Sushi de Abacate e Pepino

Um sushi leve e refrescante, perfeito para dias quentes, combinando a cremosidade do abacate com a crocância do pepino.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 1 abacate maduro
  • 1 pepino
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz para sushi conforme as instruções da embalagem e misture com o vinagre, açúcar e sal.
  2. Corte o abacate e o pepino em tiras finas.
  3. Monte o sushi colocando uma folha de alga nori sobre uma esteira, espalhe o arroz, adicione as tiras de abacate e pepino, enrole e corte em pedaços.

Sushi de Salmão e Manga

Uma combinação exótica de salmão fresco e manga, trazendo um toque tropical ao sushi.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 100g de salmão fresco
  • 1 manga madura
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Prepare o arroz para sushi e tempere com vinagre, açúcar e sal.
  2. Corte o salmão e a manga em tiras finas.
  3. Monte o sushi com a alga nori, arroz, salmão e manga, enrole e corte em pedaços.

Sushi Vegano de Tofu e Cenoura

Um sushi nutritivo e saboroso, ideal para veganos, com tofu grelhado e cenoura crocante.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 100g de tofu firme
  • 1 cenoura
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e misture com o tempero.
  2. Grelhe o tofu e corte em tiras, rale a cenoura.
  3. Monte o sushi com a alga, arroz, tofu e cenoura, enrole e corte.

Sushi de Camarão e Abobrinha

Um sushi leve e saboroso, combinando camarões grelhados com abobrinha fresca.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 200g de camarão limpo
  • 1 abobrinha
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e tempere.
  2. Grelhe os camarões e corte a abobrinha em tiras finas.
  3. Monte o sushi com alga, arroz, camarão e abobrinha, enrole e corte.

Sushi de Quinoa e Espinafre

Uma versão saudável e rica em proteínas do sushi tradicional, utilizando quinoa e espinafre.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 1/2 xícara de quinoa
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e a quinoa separadamente e misture com o tempero.
  2. Refogue o espinafre rapidamente.
  3. Monte o sushi com alga, arroz, quinoa e espinafre, enrole e corte.

Sushi de Atum e Rabanete

Um sushi saboroso e crocante, combinando atum fresco com a textura crocante do rabanete.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 100g de atum fresco
  • 1 rabanete
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e tempere.
  2. Corte o atum e o rabanete em tiras finas.
  3. Monte o sushi com alga, arroz, atum e rabanete, enrole e corte.

Sushi de Frango Grelhado e Pimentão

Uma opção saudável e rica em proteínas, com frango grelhado e pimentão colorido.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 150g de peito de frango
  • 1 pimentão vermelho
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e tempere.
  2. Grelhe o frango e corte em tiras, corte o pimentão em tiras.
  3. Monte o sushi com alga, arroz, frango e pimentão, enrole e corte.

Sushi de Beterraba e Queijo de Cabra

Um sushi colorido e cheio de sabor, com beterraba assada e queijo de cabra cremoso.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 1 beterraba média
  • 100g de queijo de cabra
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e tempere.
  2. Asse a beterraba e corte em tiras, esfarele o queijo de cabra.
  3. Monte o sushi com alga, arroz, beterraba e queijo, enrole e corte.

Sushi de Frutas Tropicais

Uma opção doce e saudável, utilizando frutas tropicais como manga, kiwi e morango.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 1 manga
  • 1 kiwi
  • 5 morangos
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e tempere.
  2. Corte as frutas em tiras finas.
  3. Monte o sushi com alga, arroz e frutas, enrole e corte.

Sushi de Grão-de-Bico e Abóbora

Uma alternativa vegana e nutritiva, combinando grão-de-bico e abóbora assada.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz para sushi
  • 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 xícara de abóbora assada
  • 4 folhas de alga nori
  • 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
Instructions
  1. Cozinhe o arroz e tempere.
  2. Amasse o grão-de-bico e corte a abóbora em tiras.
  3. Monte o sushi com alga, arroz, grão-de-bico e abóbora, enrole e corte.