Vitamina C (Ácido Ascórbico)
Ascorbic acidFicha Científica Nutricional
Vitamina C (Ácido Ascórbico) fornece 0 kcal, 0g de proteína, 0g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água essencial para várias funções corporais, incluindo a síntese de colágeno, absorção de ferro e suporte ao sistema imunológico.
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSComplexo de Açaí
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSPó de Açaí
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSPó de Acerola
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSAcetil-L-Carnitina
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSPó de Soro Envelhecido
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSAlfafa em Pó
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSCápsulas de Aloe Vera
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSComprimido Mastigável de Aloe Vera
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSComplexo de Aloe Vera
Vitamina C (Ácido Ascórbico)VSGotas de Aloe Vera
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Os suplementos de vitamina C podem ser tomados em forma de comprimidos, cápsulas ou pó. Eles são melhor absorvidos quando tomados com alimentos.
Guia de Compra e Conservação
Escolha suplementos de vitamina C que sejam rotulados como não-OGM e livres de aditivos artificiais. Procure marcas respeitáveis com testes de terceiros.
Armazene em um local fresco e seco, longe da luz solar direta para manter a potência.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Smoothie Energético de Laranja e Espinafre
Um smoothie refrescante e nutritivo que combina o poder da vitamina C da laranja com o ferro do espinafre, perfeito para começar o dia com energia.
- 1 laranja descascada
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 banana média
- 1/2 xícara de água de coco
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Sirva imediatamente e aproveite!
Salada Colorida com Molho de Limão
Uma salada vibrante repleta de vegetais frescos e um molho cítrico que destaca o sabor e a vitamina C dos ingredientes.
- 1 xícara de alface picada
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 pepino fatiado
- 1 cenoura ralada
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1. Misture todos os vegetais em uma tigela grande.
- 2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão e o azeite.
- 3. Regue a salada com o molho e sirva.
Peito de Frango Grelhado com Marinada de Laranja
Peito de frango suculento marinado em suco de laranja, que não só realça o sabor, mas também adiciona uma dose extra de vitamina C.
- 2 peitos de frango
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture o suco de laranja, mel, gengibre, sal e pimenta em uma tigela.
- 2. Coloque os peitos de frango na marinada e deixe por 30 minutos.
- 3. Grelhe os peitos de frango em fogo médio até estarem cozidos e dourados.
Iogurte com Frutas e Granola de Cítricos
Um lanche saudável e refrescante, combinando iogurte natural, frutas ricas em vitamina C e granola crocante com um toque cítrico.
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de morangos fatiados
- 1/2 xícara de kiwi em cubos
- 1/4 xícara de granola
- raspas de limão a gosto
- 1. Em uma tigela, coloque o iogurte como base.
- 2. Adicione as frutas por cima do iogurte.
- 3. Finalize com a granola e as raspas de limão.
Sopa de Abóbora com Laranja
Uma sopa cremosa e reconfortante que combina a doçura da abóbora com o frescor da laranja, rica em vitamina C.
- 500g de abóbora descascada e em cubos
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de caldo de legumes
- suco de 1 laranja
- sal e pimenta a gosto
- 1. Refogue a cebola em uma panela até ficar transparente.
- 2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até que a abóbora esteja macia.
- 3. Bata a sopa no liquidificador, adicione o suco de laranja, tempere e sirva quente.
Pudim de Chia com Frutas Cítricas
Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e leite de amêndoas, coberto com frutas ricas em vitamina C.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 xícara de laranja em cubos
- 1/2 xícara de limão em fatias
- 1. Misture as sementes de chia, leite de amêndoas e mel em um recipiente.
- 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- 3. Sirva com as frutas por cima.
Wrap de Peru com Molho de Limão
Um wrap leve e saudável, recheado com peito de peru e um molho refrescante de limão, ideal para um almoço nutritivo.
- 1 tortilla integral
- 100g de peito de peru fatiado
- 1/2 abacate fatiado
- folhas de rúcula
- suco de 1 limão
- 1. Espalhe o peito de peru sobre a tortilla.
- 2. Adicione o abacate e as folhas de rúcula.
- 3. Regue com o suco de limão, enrole e sirva.
Bolo de Cenoura com Cobertura de Laranja
Um bolo saudável de cenoura, adoçado naturalmente e coberto com uma deliciosa cobertura de laranja, repleto de vitamina C.
- 2 xícaras de cenoura ralada
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 2 xícaras de farinha de aveia
- suco de 1 laranja para cobertura
- 1. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela.
- 2. Adicione os ingredientes molhados e misture bem.
- 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos e cubra com o suco de laranja.
Chá Gelado de Hibisco com Limão
Uma bebida refrescante e cheia de antioxidantes, feita com flores de hibisco e limão, rica em vitamina C.
- 2 colheres de sopa de flores de hibisco secas
- 4 xícaras de água
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1. Ferva a água e adicione as flores de hibisco, deixando em infusão por 10 minutos.
- 2. Coe e adicione o suco de limão e mel, se desejar.
- 3. Deixe esfriar e sirva com gelo.
Bolinhos de Batata Doce com Laranja
Bolinhos saudáveis feitos com batata doce e um toque de laranja, ótimos como lanche ou acompanhamento.
- 2 batatas doces médias cozidas e amassadas
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal a gosto
- 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- 2. Modele os bolinhos e coloque em uma assadeira.
- 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Para que serve a vitamina C?
A vitamina C é usada principalmente para aumentar o sistema imunológico, promover a saúde da pele e melhorar a absorção de ferro.
Quanto de vitamina C devo tomar diariamente?
A ingestão diária recomendada para adultos é de 65 a 90 mg, com um limite superior de 2000 mg.
Posso obter vitamina C suficiente da minha dieta?
Sim, consumir uma variedade de frutas e vegetais, como laranjas, morangos e pimentões, pode fornecer vitamina C suficiente.
Existem efeitos colaterais ao tomar vitamina C?
Altas doses podem causar problemas gastrointestinais, incluindo diarreia e cólicas estomacais.
A vitamina C é segura durante a gravidez?
Sim, a vitamina C é segura durante a gravidez e é importante para o desenvolvimento fetal.
A vitamina C pode ajudar a prevenir resfriados?
Embora possa não prevenir resfriados, pode reduzir a duração e a gravidade dos sintomas.
Quais são as melhores fontes alimentares de vitamina C?
Frutas cítricas, kiwi, morangos, pimentões e brócolis são excelentes fontes de vitamina C.
Posso tomar vitamina C com outros suplementos?
Sim, a vitamina C pode ser tomada com a maioria dos outros suplementos, mas consulte um profissional de saúde para combinações específicas.