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Chips de Beterraba com Sal Marinho
Petiscos
Nutri-ScoreB

Chips de Beterraba com Sal Marinho

Beta vulgaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Chips de Beterraba com Sal Marinho fornece 150 kcal, 3g de proteína, 20g de carboidratos e 3g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As chips de beterraba com sal marinho são um lanche crocante feito de beterrabas finamente fatiadas, temperadas com sal marinho. Elas oferecem um sabor único e uma cor vibrante, tornando-se uma escolha popular para quem busca lanches saudáveis.

También conhecido como:
Chips de BeterrabaChips de Beterrabo
Nome CientíficoBeta vulgaris
Região de OrigemEstados Unidos

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias150 kcal
Água
5%
Fibra3g
Total30.0g
Proteínas
3g(10%)
Gorduras
7g(23%)
Carboidratos
20g(67%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A33 µg (4%)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato109 µg (27%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.2 µgVitamina b5 (ácido pantotênico): 0.1 mgVitamina B12: 0 µgColina: 7 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro0.8 mg (4%)
Magnesio23 mg (6%)
Fósforo34 mg (5%)
Potassio305 mg (9%)
Zinco0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganês0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0 µg

Benefícios para a Saúde

Ricas em antioxidantes, as chips de beterraba podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
Altas em fibras dietéticas, promovem a saúde digestiva e podem ajudar a manter um peso saudável.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a um aumento na ingestão de sódio, o que pode afetar a pressão arterial. A moderação é fundamental.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciadas assadas ou fritas a ar para manter os nutrientes enquanto se obtém uma crocância satisfatória.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha chips feitas de beterrabas inteiras e com ingredientes mínimos adicionados.

How to Store

Mantenha em um saco ou recipiente selado para evitar umidade e manter a crocância.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatória
Main Applications
Lanche saudável
Suplemento dietético de fibra
Bioactive Compounds
Betacianinas

Pigmentos naturais que proporcionam benefícios antioxidantes.

How to Consume
LancheCobertura para saladasGuarnição para pratos
Did you know?

"As beterrabas têm sido usadas por séculos por suas propriedades medicinais, especialmente na medicina tradicional."

Mitos vs Realidades

MythAs chips de beterraba não são tão saudáveis quanto as beterrabas frescas.
RealityEmbora as beterrabas frescas sejam mais densas em nutrientes, as chips de beterraba ainda retêm muitos benefícios para a saúde.
MythTodos os lanches são não saudáveis.
RealityAs chips de beterraba com sal marinho são uma alternativa mais saudável às chips de batata tradicionais.
MythComer chips de beterraba manchará meus dentes.
RealityEmbora as beterrabas possam manchar, o consumo moderado de chips de beterraba é improvável que cause manchas significativas.

Receitas Saudáveis

Salada Crocante de Chips de Beterraba

Uma salada refrescante que combina a crocância dos chips de beterraba com folhas verdes e um molho leve de iogurte.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, espinafre)
  • 1/2 xícara de chips de beterraba com sal marinho
  • 1/4 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture as folhas verdes com o iogurte, suco de limão, sal e pimenta.
  2. 2. Adicione os chips de beterraba por cima.
  3. 3. Sirva imediatamente para manter a crocância.

Wrap de Frango com Chips de Beterraba

Um wrap saudável recheado com frango grelhado e chips de beterraba, perfeito para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 tortilla integral
  • 100g de peito de frango grelhado
  • 1/4 de abacate fatiado
  • 1/2 xícara de chips de beterraba com sal marinho
  • Folhas de alface a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça a tortilla em uma frigideira por 1 minuto de cada lado.
  2. 2. Recheie com o frango, abacate, alface e chips de beterraba.
  3. 3. Enrole o wrap e sirva com um molho de sua preferência.

Sopa de Beterraba com Chips Crocantes

Uma sopa cremosa de beterraba servida com chips crocantes para um contraste de texturas.

Ingredients
  • 2 beterrabas médias cozidas
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de caldo de legumes
  • 1/2 xícara de creme de leite leve
  • Chips de beterraba com sal marinho para decorar
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola até ficar transparente, adicione as beterrabas e o caldo de legumes.
  2. 2. Cozinhe por 10 minutos e bata no liquidificador até ficar cremoso.
  3. 3. Misture o creme de leite e sirva com chips de beterraba por cima.

Tigela de Quinoa com Chips de Beterraba

Uma tigela nutritiva de quinoa, legumes e chips de beterraba, ideal para uma refeição completa.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1/4 xícara de chips de beterraba com sal marinho
  • Azeite e limão a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa com os brócolis e a cenoura em uma tigela.
  2. 2. Regue com azeite e limão.
  3. 3. Finalize com os chips de beterraba por cima.

Omelete de Espinafre com Chips de Beterraba

Uma omelete rica em proteínas com espinafre e chips de beterraba para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de espinafre picado
  • 1/4 xícara de chips de beterraba com sal marinho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata os ovos com sal e pimenta.
  2. 2. Adicione o espinafre e misture bem.
  3. 3. Despeje em uma frigideira antiaderente e cozinhe até firmar, finalize com chips de beterraba.

Tacos de Lentilha com Chips de Beterraba

Tacos vegetarianos recheados com lentilhas temperadas e chips de beterraba para um toque especial.

Ingredients
  • 4 tortillas de milho
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 xícara de chips de beterraba com sal marinho
  • Coentro a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola até dourar, adicione as lentilhas e tempere a gosto.
  2. 2. Recheie as tortillas com a mistura de lentilhas.
  3. 3. Finalize com chips de beterraba e coentro.

Smoothie de Beterraba e Frutas

Um smoothie vibrante e nutritivo, combinando beterraba com frutas para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1/2 beterraba cozida
  • 1 banana
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1 xícara de água de coco
  • Chips de beterraba com sal marinho para decorar
Instructions
  1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. 2. Despeje em um copo e decore com chips de beterraba.
  3. 3. Sirva gelado.

Bolinho de Grão-de-Bico com Chips de Beterraba

Bolinhos assados de grão-de-bico servidos com chips de beterraba para um aperitivo saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de chips de beterraba com sal marinho
  • Temperos a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o grão-de-bico e misture com os outros ingredientes.
  2. 2. Modele em bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  3. 3. Sirva com chips de beterraba ao lado.

Pizza de Couve-Flor com Chips de Beterraba

Uma pizza saudável com base de couve-flor, coberta com molho de tomate e chips de beterraba.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz de couve-flor
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de queijo mozzarella
  • 1/4 xícara de chips de beterraba com sal marinho
  • Ervas a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o arroz de couve-flor com queijo e ervas, formando a base da pizza.
  2. 2. Asse a base em forno a 200°C por 15 minutos.
  3. 3. Adicione o molho e chips de beterraba, e asse por mais 10 minutos.

Pasta de Abacate com Chips de Beterraba

Uma pasta cremosa de abacate servida com chips de beterraba, ideal para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal a gosto
  • Chips de beterraba com sal marinho para acompanhar
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com o suco de limão e sal.
  2. 2. Sirva a pasta em um prato com chips de beterraba ao lado.
  3. 3. Aproveite como um lanche nutritivo.

Perguntas Frequentes (FAQ)

As chips de beterraba com sal marinho são saudáveis?

Sim, são uma alternativa mais saudável às chips tradicionais, fornecendo fibras e antioxidantes.

Como são feitas as chips de beterraba com sal marinho?

Elas são feitas cortando as beterrabas em fatias finas, temperando com sal marinho e depois assando ou fritando.

Posso fazer chips de beterraba com sal marinho em casa?

Absolutamente! Basta cortar as beterrabas, temperar com sal marinho e assar até ficarem crocantes.

Quais são os benefícios nutricionais das chips de beterraba?

Elas são baixas em calorias, altas em fibras e ricas em vitaminas e minerais.

As chips de beterraba contêm glúten?

Não, as chips de beterraba são naturalmente sem glúten.

Como devo armazenar as chips de beterraba com sal marinho?

Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a crocância.

Posso comer chips de beterraba em uma dieta cetogênica?

Sim, elas podem se encaixar em uma dieta cetogênica com moderação devido ao seu baixo teor de carboidratos.

Existem alérgenos nas chips de beterraba?

As chips de beterraba são geralmente livres de alérgenos, mas verifique se há contaminação cruzada com outros lanches.