Ribeye de Frango Cru
Gallus gallus domesticusFicha Científica Nutricional
Ribeye de Frango Cru fornece 165 kcal, 20.5g de proteína, 0g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
O ribeye de frango cru é um corte macio de frango rico em proteínas e nutrientes essenciais. É um ingrediente versátil que pode ser usado em várias aplicações culinárias.
Ribeye de Frango CruVSAbalone
Ribeye de Frango CruVSCauda de Jacaré
Ribeye de Frango CruVSCarne de Cauda de Crocodilo
Ribeye de Frango CruVSCarne de Jacaré Frita
Ribeye de Frango CruVSBife de Lombo de Alpaca
Ribeye de Frango CruVSLinguiça Andouille Picante
Ribeye de Frango CruVSBife de Lombo de Antílope
Ribeye de Frango CruVSBacon
Ribeye de Frango CruVSBacon Defumado com Madeira de Maçã
Ribeye de Frango CruVSBacon Canadense
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Cozinhe sempre o ribeye de frango a uma temperatura interna de 75°C (165°F) para garantir a segurança. Marine ou tempere antes de cozinhar para realçar o sabor.
Guia de Compra e Conservação
Escolha ribeye de frango que seja rosa e não tenha odores estranhos. A carne deve ser firme ao toque.
Armazene o ribeye de frango cru na parte mais fria da geladeira e use-o dentro de 1-2 dias para frescor ideal.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Ribeye de Frango Grelhado com Ervas Finas
Uma receita leve e saborosa, ideal para um jantar saudável. O frango é grelhado com uma mistura de ervas que realça seu sabor.
- 500g de ribeye de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- sal e pimenta a gosto
- 1. Tempere o ribeye de frango com azeite, alecrim, tomilho, sal e pimenta.
- 2. Deixe marinar por 30 minutos.
- 3. Grelhe o frango em fogo médio por cerca de 6-7 minutos de cada lado até que esteja cozido.
Ribeye de Frango ao Molho de Limão e Alcaparras
Um prato refrescante e leve, perfeito para o verão. O molho de limão e alcaparras dá um toque especial ao frango.
- 500g de ribeye de frango
- 2 colheres de sopa de alcaparras
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1. Tempere o ribeye de frango com sal e pimenta.
- 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o frango, cozinhando até dourar.
- 3. Adicione o suco de limão e as alcaparras, cozinhando por mais 5 minutos.
Ribeye de Frango com Quinoa e Legumes
Uma refeição completa que combina proteína magra e grãos integrais, perfeita para quem busca saúde e sabor.
- 500g de ribeye de frango
- 1 xícara de quinoa
- 1 xícara de brócolis picados
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1. Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem.
- 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o ribeye de frango até dourar.
- 3. Adicione os brócolis e a cenoura, cozinhando até que os legumes estejam macios. Sirva com a quinoa.
Ribeye de Frango ao Curry com Coco
Uma explosão de sabores exóticos, este prato é saudável e cheio de aroma, ideal para quem ama curry.
- 500g de ribeye de frango
- 1 lata de leite de coco
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 cebola picada
- sal a gosto
- 1. Em uma panela, refogue a cebola até dourar.
- 2. Adicione o ribeye de frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.
- 3. Misture o curry e o leite de coco, cozinhando em fogo baixo por 20 minutos.
Ribeye de Frango com Molho de Mostarda e Mel
Um prato equilibrado com um toque agridoce, perfeito para um almoço nutritivo.
- 500g de ribeye de frango
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1. Misture a mostarda, o mel, o azeite, sal e pimenta em uma tigela.
- 2. Cubra o ribeye de frango com a mistura e deixe marinar por 30 minutos.
- 3. Grelhe ou asse o frango até que esteja completamente cozido.
Ribeye de Frango com Salada de Abacate
Uma salada fresca e nutritiva que combina o frango grelhado com a cremosidade do abacate.
- 500g de ribeye de frango
- 1 abacate maduro
- 2 xícaras de folhas verdes
- 1 tomate picado
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- 1. Grelhe o ribeye de frango até que esteja cozido e corte em tiras.
- 2. Em uma tigela, misture as folhas verdes, o tomate e o abacate cortado.
- 3. Adicione o frango e regue com suco de limão, sal e pimenta.
Ribeye de Frango com Molho de Iogurte e Pepino
Uma opção leve e refrescante, ideal para dias quentes, com um molho cremoso e saudável.
- 500g de ribeye de frango
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 pepino picado
- 2 colheres de sopa de hortelã picada
- sal e pimenta a gosto
- 1. Grelhe o ribeye de frango até que esteja cozido e reserve.
- 2. Misture o iogurte, o pepino, a hortelã, sal e pimenta em uma tigela.
- 3. Sirva o frango com o molho por cima.
Ribeye de Frango Recheado com Espinafre e Ricota
Uma receita sofisticada e saudável, perfeita para um jantar especial, com um recheio cremoso e nutritivo.
- 500g de ribeye de frango
- 200g de espinafre
- 100g de ricota
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1. Refogue o espinafre no azeite até murchar e misture com a ricota.
- 2. Faça um corte no ribeye de frango para rechear com a mistura de espinafre.
- 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.
Ribeye de Frango com Batata Doce Assada
Uma combinação deliciosa e nutritiva, perfeita para um almoço ou jantar saudável.
- 500g de ribeye de frango
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1. Corte as batatas doces em cubos, tempere com azeite, sal e pimenta e asse a 200°C por 30 minutos.
- 2. Enquanto isso, grelhe o ribeye de frango até que esteja cozido.
- 3. Sirva o frango com as batatas doces assadas.
Ribeye de Frango com Molho de Tomate e Manjericão
Um prato clássico e saudável, perfeito para quem ama sabores italianos, com um molho fresco e aromático.
- 500g de ribeye de frango
- 2 xícaras de tomate pelado
- 1/4 de xícara de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o tomate pelado, cozinhando por 10 minutos.
- 2. Tempere com sal, pimenta e adicione o manjericão.
- 3. Grelhe o ribeye de frango e sirva com o molho por cima.
Perguntas Frequentes (FAQ)
É seguro comer ribeye de frango cru?
Não, o frango cru deve sempre ser cozido a uma temperatura interna de 75°C (165°F) para matar bactérias nocivas.
Como devo armazenar ribeye de frango cru?
Armazene o ribeye de frango cru na geladeira a 4°C (40°F) ou menos e use-o dentro de 1-2 dias.
Posso congelar ribeye de frango cru?
Sim, você pode congelar ribeye de frango cru por até 9 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.
Quais são os melhores métodos de cozimento para ribeye de frango?
Grelhar, assar e selar na frigideira são excelentes métodos para cozinhar ribeye de frango.
Qual é o valor nutricional do ribeye de frango cru?
O ribeye de frango cru é rico em proteínas, baixo em carboidratos e contém vitaminas e minerais essenciais.
Posso marinar ribeye de frango cru?
Sim, marinar ribeye de frango cru pode melhorar seu sabor e maciez.
Quanto tempo devo cozinhar ribeye de frango?
Cozinhe ribeye de frango por cerca de 6-8 minutos de cada lado em fogo médio, dependendo da espessura.
Quais são os benefícios para a saúde de comer ribeye de frango?
O ribeye de frango é uma ótima fonte de proteínas magras, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo e selênio.