Raiz de Regaliz Orgânica
Glycyrrhiza glabraFicha Científica Nutricional
Raiz de Regaliz Orgânica fornece 300 kcal, 0.5g de proteína, 75.6g de carboidratos e 0.5g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'D', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
A raiz de regaliz orgânica é derivada da planta Glycyrrhiza glabra e é conhecida por seu sabor doce e propriedades medicinais. Tem sido usada tradicionalmente por seus efeitos anti-inflamatórios e calmantes no sistema digestivo.
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
A raiz de regaliz pode ser consumida como chá, tintura ou em forma de pó. Frequentemente é utilizada em misturas de ervas e pode ser adicionada a receitas para sabor.
Guia de Compra e Conservação
Escolha raiz de regaliz orgânica que esteja inteira e livre de mofo ou descoloração. Procure um aroma forte.
Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e escuro para preservar sua potência.
Perfil Medicinal e Compostos Bioativos
Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.
Um composto conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antivirais.
"A raiz de regaliz tem sido usada por milhares de anos na medicina tradicional e ainda é popular em remédios herbais hoje."
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Smoothie Energético de Raiz de Regaliz
Um smoothie refrescante e energizante que combina a doçura natural da raiz de regaliz com frutas ricas em antioxidantes.
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de morangos congelados
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de chá de mel
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Sirva imediatamente e aproveite!
Salada Refrescante com Raiz de Regaliz
Uma salada leve e crocante que combina vegetais frescos com um toque doce da raiz de regaliz.
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1. Em uma tigela grande, misture o espinafre, cenoura e cebola.
- 2. Em uma tigela separada, misture a raiz de regaliz, azeite e suco de limão.
- 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.
Chá de Raiz de Regaliz com Gengibre
Uma infusão quente e reconfortante que combina os benefícios da raiz de regaliz com o gengibre picante.
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pedaços
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 2 xícaras de água
- Mel a gosto
- 1. Ferva a água em uma panela.
- 2. Adicione a raiz de regaliz e o gengibre, e deixe ferver por 10 minutos.
- 3. Coe, adicione mel a gosto e sirva quente.
Bolo de Banana e Raiz de Regaliz
Um bolo saudável e úmido que combina a doçura da banana com o sabor único da raiz de regaliz.
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2. Misture as bananas, óleo e açúcar até ficar homogêneo.
- 3. Adicione a raiz de regaliz, farinha e fermento, misturando bem. Despeje na forma e asse por 25-30 minutos.
Iogurte Grego com Raiz de Regaliz e Frutas
Uma sobremesa saudável e refrescante que combina iogurte grego cremoso com a doçura da raiz de regaliz e frutas frescas.
- 1 xícara de iogurte grego natural
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 1/2 xícara de frutas vermelhas
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Misture o iogurte grego com a raiz de regaliz e o mel.
- 2. Coloque em uma tigela e adicione as frutas vermelhas por cima.
- 3. Sirva imediatamente e desfrute!
Sopa de Abóbora com Raiz de Regaliz
Uma sopa cremosa e nutritiva que combina o sabor adocicado da abóbora com a raiz de regaliz.
- 2 xícaras de abóbora cozida
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Refogue a cebola em uma panela até ficar macia.
- 2. Adicione a abóbora, caldo de legumes e raiz de regaliz. Cozinhe por 15 minutos.
- 3. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e tempere a gosto.
Pudim de Chia com Raiz de Regaliz
Um pudim saudável e nutritivo que combina sementes de chia com o sabor doce da raiz de regaliz.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Misture as sementes de chia, leite de coco, raiz de regaliz e mel em um recipiente.
- 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- 3. Sirva gelado, decorado com frutas.
Granola Caseira com Raiz de Regaliz
Uma granola crocante e saudável que incorpora a raiz de regaliz para um toque doce e único.
- 2 xícaras de aveia
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 1/2 xícara de frutas secas
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela e espalhe na assadeira.
- 3. Asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar.
Bebida Refrescante de Raiz de Regaliz e Limão
Uma bebida refrescante e saudável que combina o sabor da raiz de regaliz com a acidez do limão.
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- Suco de 2 limões
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 xícaras de água com gás
- 1. Misture a raiz de regaliz, suco de limão e mel em uma jarra.
- 2. Adicione a água com gás e mexa bem.
- 3. Sirva com gelo e decore com fatias de limão.
Barrinhas de Proteína com Raiz de Regaliz
Barrinhas saudáveis e energéticas que combinam ingredientes nutritivos com o sabor doce da raiz de regaliz.
- 1 xícara de tâmaras sem caroço
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/4 xícara de proteína em pó
- 1 colher de sopa de raiz de regaliz em pó
- 1/4 xícara de coco ralado
- 1. Processe as tâmaras e amêndoas em um processador de alimentos até formar uma pasta.
- 2. Adicione a proteína em pó e a raiz de regaliz, misturando bem.
- 3. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 2 horas antes de cortar em barrinhas.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Quais são os benefícios da raiz de regaliz?
A raiz de regaliz é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a acalmar problemas digestivos.
A raiz de regaliz pode ajudar com dores de garganta?
Sim, a raiz de regaliz pode acalmar dores de garganta e reduzir a tosse devido às suas propriedades anti-inflamatórias.
A raiz de regaliz é segura para todos?
A raiz de regaliz deve ser usada com cautela, especialmente por pessoas com pressão alta ou problemas cardíacos.
Como posso consumir a raiz de regaliz?
A raiz de regaliz pode ser consumida como chá, tintura ou em forma de pó.
A raiz de regaliz tem efeitos colaterais?
O consumo excessivo pode levar à hipertensão e níveis baixos de potássio.
A raiz de regaliz pode interagir com medicamentos?
Sim, a raiz de regaliz pode interagir com certos medicamentos, especialmente aqueles para pressão arterial.
Como devo armazenar a raiz de regaliz?
Armazene em um local fresco e seco, longe da luz solar direta para manter a frescura.
A raiz de regaliz orgânica é melhor do que a não orgânica?
A raiz de regaliz orgânica está livre de pesticidas e fertilizantes sintéticos, tornando-a uma escolha mais saudável.