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Queijo Feta Sem Lactose
Laticínios
Nutri-ScoreA

Queijo Feta Sem Lactose

Feta cheese (lactose-free)

Clinical Encyclopedia

O queijo feta sem lactose é um queijo esfarelado e ácido feito de leite de ovelha ou uma combinação de leite de ovelha e cabra, adequado para aqueles com intolerância à lactose. Mantém o sabor e a textura característicos do feta tradicional, sendo mais fácil de digerir.

También conhecido como:
Feta sem lactoseQueijo feta (sem lactose)
Nome CientíficoFeta cheese (lactose-free)
Região de OrigemGrécia
Comparações Populares:
Queijo Feta Sem Lactose VS Queijo Azul CuradoQueijo Feta Sem Lactose VS Queijo Brie MaturadoQueijo Feta Sem Lactose VS Mozzarella de Búfala MaturadaQueijo Feta Sem Lactose VS Manteiga CuradaQueijo Feta Sem Lactose VS Soro de Leite MaduradoQueijo Feta Sem Lactose VS Queijo Cheddar Envelhecido

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias264 kcal
Água
54%
Fibra0g
Total39.3g
Proteínas
14.2g(36%)
Gorduras
21g(53%)
Carboidratos
4.1g(10%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A500 IU (10%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.3 mg (23%)
Vitamina B121.3 µg (54%)
Colina18 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio493 mg (49%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo348 mg (35%)
Potassio104 mg (3%)
Zinco2.4 mg (22%)
Selênio8 µg (15%)
Minerals with less than 2% DV
Ferro: 0.2 mg

Benefícios para a Saúde

✓Rico em proteínas e cálcio, o queijo feta sem lactose apoia a saúde muscular e a densidade óssea.
✓Contém probióticos benéficos que podem ajudar na digestão e promover a saúde intestinal.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Indivíduos com alergia ao leite devem evitar todas as formas de queijo feta, incluindo variedades sem lactose.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado esfarelado sobre saladas, em pratos mediterrâneos ou como cobertura em pizzas. Também pode ser usado em patês e pastas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha queijo feta que esteja rotulado como sem lactose e verifique as datas de frescura. Procure uma textura firme e um aroma limpo e ácido.

How to Store

Armazene na geladeira em um recipiente hermético. Consuma dentro de uma semana após abrir para melhor qualidade.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Ajuda digestivaSuporte à saúde óssea
Main Applications
•Inclusão dietética para indivíduos intolerantes à lactose
•Uso culinário na cozinha mediterrânea
Bioactive Compounds
Probióticos

Apoiam a saúde intestinal e melhoram a digestão.

How to Consume
Fresco, Esfarelado, Cozido
Did you know?

"O queijo feta é um dos queijos mais antigos do mundo, com origens que remontam à Grécia antiga."

Mitos vs Realidades

MythO queijo feta sem lactose não tem valor nutricional.
RealityO queijo feta sem lactose é rico em proteínas, cálcio e probióticos benéficos.
MythTodo queijo feta é alto em lactose.
RealityO queijo feta sem lactose é especificamente feito para ser baixo em lactose, tornando-o adequado para indivíduos intolerantes à lactose.
MythO queijo feta sem lactose não é tão saboroso quanto o feta regular.
RealityO feta sem lactose mantém o perfil de sabor ácido do queijo feta tradicional.

Receitas Saudáveis

Salada Mediterrânea com Queijo Feta Sem Lactose

Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para dias quentes, combinando legumes frescos e queijo feta sem lactose.

Ingredients
  • 200g de tomate-cereja
  • 100g de pepino picado
  • 50g de azeitonas pretas
  • 150g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Corte os tomates-cereja ao meio e o pepino em cubos.
  2. 2. Misture os tomates, pepino, azeitonas e o queijo feta em uma tigela.
  3. 3. Regue com azeite e suco de limão, tempere com sal e pimenta, e sirva gelada.

Wrap Integral com Queijo Feta Sem Lactose e Espinafre

Um wrap saudável e saboroso, recheado com espinafre fresco e queijo feta, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 tortilla integral
  • 50g de espinafre fresco
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1 colher de sopa de molho de iogurte
Instructions
  1. 1. Aqueça a tortilla em uma frigideira por 1 minuto.
  2. 2. Espalhe o molho de iogurte sobre a tortilla e adicione o espinafre, o queijo feta e o abacate.
  3. 3. Enrole a tortilla, corte ao meio e sirva imediatamente.

Quinoa com Legumes e Queijo Feta Sem Lactose

Um prato nutritivo e colorido, onde a quinoa é combinada com legumes frescos e queijo feta, perfeito como acompanhamento.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 abobrinha picada
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe a quinoa na água até que fique macia e reserve.
  2. 2. Em uma frigideira, refogue o pimentão e a abobrinha no azeite até ficarem macios.
  3. 3. Misture os legumes com a quinoa e adicione o queijo feta, tempere com sal e pimenta antes de servir.

Omelete de Espinafre e Queijo Feta Sem Lactose

Uma omelete leve e rica em proteínas, perfeita para o café da manhã, combinando espinafre e queijo feta sem lactose.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 50g de espinafre fresco
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o espinafre até murchar.
  3. 3. Despeje os ovos batidos sobre o espinafre, adicione o queijo feta e cozinhe até que a omelete esteja firme.

Batata Doce Recheada com Queijo Feta Sem Lactose

Uma opção saudável e saborosa, onde a batata doce é assada e recheada com queijo feta e ervas.

Ingredients
  • 2 batatas doces médias
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Ervas frescas a gosto (salsa, cebolinha)
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Asse as batatas doces no forno a 200°C por cerca de 45 minutos ou até ficarem macias.
  2. 2. Retire do forno, corte ao meio e retire um pouco da polpa.
  3. 3. Misture a polpa com o queijo feta, azeite, ervas, sal e pimenta, e recheie as batatas antes de servir.

Sopa Fria de Pepino com Queijo Feta Sem Lactose

Uma sopa refrescante e leve, ideal para o verão, feita com pepino e queijo feta, perfeita como entrada.

Ingredients
  • 2 pepinos grandes
  • 200g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1/2 xícara de iogurte natural sem lactose
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Descasque e corte os pepinos em pedaços, coloque no liquidificador.
  2. 2. Adicione o queijo feta, iogurte, alho, suco de limão, sal e pimenta, e bata até ficar homogêneo.
  3. 3. Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir.

Pizza de Abobrinha com Queijo Feta Sem Lactose

Uma pizza saudável e saborosa, feita com base de abobrinha e coberta com queijo feta e tomate.

Ingredients
  • 2 abobrinhas médias
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1 tomate fatiado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Orégano a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Corte as abobrinhas em rodelas e grelhe levemente em uma frigideira.
  2. 2. Coloque as rodelas de abobrinha em uma assadeira, cubra com fatias de tomate e queijo feta.
  3. 3. Regue com azeite, polvilhe orégano, sal e pimenta, e asse a 180°C por 15 minutos.

Bolinhos de Grão-de-Bico com Queijo Feta Sem Lactose

Bolinhos crocantes e nutritivos, feitos com grão-de-bico e queijo feta, ótimos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 1 lata de grão-de-bico
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
Instructions
  1. 1. Escorra e enxágue o grão-de-bico, depois amasse em uma tigela.
  2. 2. Adicione o queijo feta, cebola, alho, farinha, salsa, sal e pimenta, e misture bem.
  3. 3. Modele em bolinhos e asse a 200°C por 20 minutos ou até dourarem.

Tortinha de Legumes com Queijo Feta Sem Lactose

Uma tortinha leve e deliciosa, recheada com legumes variados e queijo feta, ideal para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 massa de torta integral
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de torta com a massa.
  2. 2. Misture os legumes, queijo feta, ovos, sal e pimenta em uma tigela.
  3. 3. Despeje a mistura na massa e asse por 30 minutos ou até firmar.

Bowl de Grãos com Queijo Feta Sem Lactose

Um bowl nutritivo e colorido, cheio de grãos, vegetais e queijo feta, perfeito para uma refeição equilibrada.

Ingredients
  • 1/2 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de lentilhas cozidas
  • 100g de Queijo Feta Sem Lactose
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o arroz integral e as lentilhas como base.
  2. 2. Adicione o pimentão, abacate e queijo feta por cima.
  3. 3. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta, e sirva.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O queijo feta sem lactose é adequado para indivíduos intolerantes à lactose?

Sim, o queijo feta sem lactose é especificamente feito para aqueles que são intolerantes à lactose.

Como é feito o queijo feta sem lactose?

É feito removendo a lactose do leite ou usando leite que contém naturalmente baixos níveis de lactose.

O queijo feta sem lactose pode ser usado na culinária?

Absolutamente! Pode ser usado em vários pratos, incluindo saladas, massas e produtos assados.

O queijo feta sem lactose tem gosto diferente do feta regular?

O sabor é bastante semelhante, embora alguns possam achar que as variedades sem lactose são ligeiramente mais suaves.

Como deve ser armazenado o queijo feta sem lactose?

Deve ser mantido refrigerado em um recipiente hermético para manter a frescura.

Posso congelar o queijo feta sem lactose?

Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura, mas pode ser armazenado por um curto período na geladeira.

O queijo feta sem lactose é mais baixo em calorias?

O conteúdo calórico é semelhante ao do queijo feta regular, mas pode variar de acordo com a marca.

Quais são os benefícios para a saúde do queijo feta sem lactose?

Fornece proteínas, cálcio e probióticos, apoiando a saúde óssea e a digestão.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Queijo Azul Curado
Comparações
Queijo Feta Sem Lactose vs Queijo Azul Curado Queijo Feta Sem Lactose vs Queijo Brie Maturado Queijo Feta Sem Lactose vs Mozzarella de Búfala Maturada
Nutrientes
Proteina nos Queijo Feta Sem Lactose Calorias nos Queijo Feta Sem Lactose Vitamina-c nos Queijo Feta Sem Lactose Magnesio nos Queijo Feta Sem Lactose
Guias Úteis
Health Benefits of Queijo Feta Sem Lactose Healthy Recipes with Queijo Feta Sem Lactose
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