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Puff de Lentilha Sem Sal
Petiscos
Nutri-ScoreA

Puff de Lentilha Sem Sal

Lens culinaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Puff de Lentilha Sem Sal fornece 120 kcal, 9g de proteína, 20g de carboidratos e 8g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os puff de lentilha sem sal são um lanche nutritivo feito de lentilhas, proporcionando uma textura crocante e uma rica fonte de proteínas e fibras. Eles são baixos em gordura e têm um baixo índice glicêmico, tornando-os uma escolha saudável para petiscar.

También conhecido como:
Crisps de lentilhaChips de lentilha
Nome CientíficoLens culinaris
Região de OrigemOriente Médio
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias120 kcal
Água
10%
Fibra8g
Total30.5g
Proteínas
9g(30%)
Gorduras
1.5g(5%)
Carboidratos
20g(66%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina K1.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.2 mg (17%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato90 µg (23%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 µgVitamina C: 0.6 mgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.2 mgVitamina B12: 0 µgColina: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio18 mg (2%)
Ferro3 mg (17%)
Magnesio36 mg (9%)
Fósforo180 mg (26%)
Potassio350 mg (10%)
Zinco1 mg (9%)
Cobre0.2 mg (22%)
Manganês0.5 mg (26%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0 µg

Benefícios para a Saúde

✓Ricos em proteínas vegetais, os puff de lentilha sem sal apoiam a saúde e reparo muscular.
✓Alto teor de fibra ajuda na digestão e promove uma sensação de saciedade, o que pode ajudar no controle de peso.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Os puff de lentilha sem sal podem ser consumidos diretamente da embalagem ou usados como cobertura crocante para saladas e sopas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha puff de lentilha sem sal que sejam feitos de lentilhas inteiras e tenham ingredientes mínimos listados na embalagem.

How to Store

Mantenha em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a crocância e evitar a umidade.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Apoio à saúde digestivaPropriedades antioxidantes
Main Applications
•Lanche saudável
•Controle de peso
Bioactive Compounds
Proteína de lentilha

Apoia o crescimento e reparo muscular.

Fibra dietética

Promove a saúde digestiva e a regularidade.

How to Consume
LancheCobertura para saladasEm sopas
Did you know?

"As lentilhas são uma das culturas mais antigas cultivadas, datando de mais de 9.000 anos."

Mitos vs Realidades

MythOs puff de lentilha são pouco saudáveis porque são processados.
RealityEmbora sejam processados, os puff de lentilha sem sal retêm os benefícios nutricionais das lentilhas, tornando-os um lanche saudável.
MythTodos os lanches são ruins para perda de peso.
RealityLanches saudáveis como os puff de lentilha sem sal podem ajudar na perda de peso, controlando a fome e fornecendo nutrientes.
MythOs puff de lentilha são ricos em carboidratos.
RealityEles têm um baixo índice glicêmico e são ricos em fibras, tornando-os uma melhor escolha de carboidratos.

Receitas Saudáveis

Bolinho de Puff de Lentilha com Espinafre

Um bolinho saudável e nutritivo feito com puff de lentilha e espinafre, perfeito para um lanche leve.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 100g de espinafre fresco
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho até dourarem, adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
  2. 2. Em uma tigela, misture o puff de lentilha, o refogado de espinafre, o ovo e a farinha de aveia.
  3. 3. Modele em bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Salada de Puff de Lentilha com Abacate

Uma salada refrescante que combina puff de lentilha com abacate e vegetais crocantes.

Ingredients
  • 150g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 1 abacate maduro
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pepino picado
  • suco de 1 limão
  • folhas de rúcula
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture o puff de lentilha, o tomate, o pepino e as folhas de rúcula.
  2. 2. Adicione o abacate cortado em cubos e regue com o suco de limão.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.

Sopa Cremosa de Puff de Lentilha

Uma sopa cremosa e reconfortante feita com puff de lentilha, ideal para dias frios.

Ingredients
  • 100g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 1 batata média picada
  • 1 cenoura picada
  • 1 cebola picada
  • 500ml de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente, adicione a batata e a cenoura.
  2. 2. Misture o puff de lentilha e o caldo de legumes, cozinhe até os legumes estarem macios.
  3. 3. Bata no liquidificador até obter um creme liso e tempere a gosto.

Tacos de Puff de Lentilha com Guacamole

Tacos saudáveis recheados com puff de lentilha e guacamole, uma combinação deliciosa e nutritiva.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 4 tortillas integrais
  • 1 abacate
  • 1 tomate picado
  • suco de 1 limão
  • coentro picado
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Prepare o guacamole amassando o abacate e misturando com tomate, suco de limão, coentro e sal.
  2. 2. Aqueça o puff de lentilha em uma frigideira até dourar.
  3. 3. Monte os tacos colocando o puff de lentilha e o guacamole nas tortillas.

Pasta de Puff de Lentilha com Ervas

Uma pasta saudável e saborosa feita com puff de lentilha e ervas frescas, ideal para passar em torradas.

Ingredients
  • 150g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • 1 dente de alho
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • suco de 1/2 limão
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Bata todos os ingredientes no processador até obter uma pasta homogênea.
  2. 2. Ajuste o sal e o suco de limão conforme o gosto.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Quibe Assado de Puff de Lentilha

Um quibe saudável feito com puff de lentilha, recheado com carne magra e temperos aromáticos.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 300g de carne moída magra
  • 1 cebola ralada
  • 1/2 xícara de trigo para quibe
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e especiarias a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o puff de lentilha com a carne, cebola, trigo, azeite e temperos.
  2. 2. Modele em forma de quibe e coloque em uma assadeira.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

Wrap de Puff de Lentilha com Hummus

Um wrap nutritivo recheado com puff de lentilha e hummus, perfeito para um almoço leve.

Ingredients
  • 150g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 2 wraps integrais
  • 100g de hummus
  • folhas de alface
  • 1 cenoura ralada
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Espalhe o hummus sobre os wraps, adicione o puff de lentilha, alface e cenoura.
  2. 2. Enrole os wraps firmemente e corte ao meio.
  3. 3. Sirva com uma salada fresca ao lado.

Cuscuz de Puff de Lentilha com Legumes

Um cuscuz saudável e colorido, enriquecido com puff de lentilha e legumes variados.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 1 xícara de cuscuz
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 abobrinha picada
  • 1 cenoura ralada
  • 500ml de água
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe o cuscuz na água fervente e reserve.
  2. 2. Refogue os legumes até ficarem macios e misture com o puff de lentilha.
  3. 3. Adicione o cuscuz e tempere a gosto antes de servir.

Panquecas de Puff de Lentilha e Aveia

Panquecas saudáveis e fofinhas feitas com puff de lentilha e aveia, ótimas para o café da manhã.

Ingredients
  • 100g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 100g de aveia em flocos
  • 1 banana madura
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • canela a gosto
Instructions
  1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até formar bolhas, vire e cozinhe o outro lado até dourar.

Bowl de Puff de Lentilha com Quinoa

Um bowl nutritivo e colorido com puff de lentilha, quinoa e vegetais frescos, ideal para uma refeição completa.

Ingredients
  • 150g de Puff de Lentilha Sem Sal
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa cozida com o puff de lentilha, brócolis e cenoura.
  2. 2. Regue com azeite e tempere a gosto.
  3. 3. Sirva em um bowl e decore com ervas frescas.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Os puff de lentilha sem sal são sem glúten?

Sim, os puff de lentilha sem sal são tipicamente sem glúten, tornando-os adequados para pessoas com intolerância ao glúten.

Como são feitos os puff de lentilha sem sal?

Eles são feitos puffando farinha de lentilha sob alta temperatura e pressão, resultando em um lanche leve e crocante.

Os puff de lentilha sem sal podem fazer parte de uma dieta para perda de peso?

Sim, seu alto teor de fibra pode ajudar a sentir-se cheio por mais tempo, tornando-os uma boa escolha para controle de peso.

Quais nutrientes os puff de lentilha sem sal fornecem?

Eles são ricos em proteínas, fibras, ferro e várias vitaminas do complexo B, contribuindo para a saúde geral.

Como os puff de lentilha sem sal devem ser armazenados?

Armazene-os em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.

Os puff de lentilha sem sal são adequados para crianças?

Sim, podem ser uma opção de lanche saudável para crianças, fornecendo nutrientes essenciais.

Posso usar puff de lentilha sem sal em receitas?

Absolutamente! Eles podem ser triturados e usados como cobertura para caçarolas ou incorporados em misturas de frutas secas.

Os puff de lentilha sem sal contêm conservantes?

A maioria das marcas não usa conservantes, mas é melhor verificar o rótulo para ingredientes específicos.

Alimentos Relacionados
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Comparações
Puff de Lentilha Sem Sal vs Tigela de Açaí Puff de Lentilha Sem Sal vs Chips de Maçã a Ar Puff de Lentilha Sem Sal vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
Proteina nos Puff de Lentilha Sem Sal Calorias nos Puff de Lentilha Sem Sal Vitamina-c nos Puff de Lentilha Sem Sal Magnesio nos Puff de Lentilha Sem Sal
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