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Puff de Lentilha Salgada
Petiscos
Nutri-ScoreA

Puff de Lentilha Salgada

Lens culinaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Puff de Lentilha Salgada fornece 450 kcal, 20g de proteína, 60g de carboidratos e 10g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os puffs de lentilha salgada são um lanche crocante feito de farinha de lentilha, muitas vezes temperado com especiarias e sal. Eles oferecem uma alternativa nutritiva aos lanches tradicionais, ricos em proteínas e fibras.

También conhecido como:
Chips de LentilhaPuffs de Dal
Nome CientíficoLens culinaris
Região de OrigemÍndia
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias450 kcal
Água
5%
Fibra10g
Total95.0g
Proteínas
20g(21%)
Gorduras
15g(16%)
Carboidratos
60g(63%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.2 mg (17%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)2 mg (13%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.2 mg (12%)
Folato180 µg (45%)
Colina30 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 2 µgVitamina C: 1 mgVitamina D: 0 µgVitamina K: 1 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio50 mg (4%)
Ferro3 mg (17%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo200 mg (29%)
Potassio500 mg (14%)
Zinco2 mg (18%)
Cobre0.3 mg (33%)
Manganês0.5 mg (25%)
Selênio2 µg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Ricos em proteínas, tornando-os uma ótima opção para reparação e crescimento muscular.
✓Altos em fibras dietéticas, que ajudam na digestão e promovem a saciedade.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar ao aumento da ingestão de sódio, o que pode afetar a pressão arterial. A moderação é fundamental.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciados como um lanche por conta própria ou acompanhados de molhos como hummus ou iogurte.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha puffs que sejam crocantes e tenham um aroma fresco. Verifique a data de validade para frescor.

How to Store

Mantenha em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a crocância.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Auxiliar digestivo, Fonte de proteínas, Aumentador de saciedade
Main Applications
•Alimento para lanche
•Suplemento dietético
Bioactive Compounds
Lecitina

Ajuda a emulsificar gorduras e melhorar a digestão.

Flavonoides

Propriedades antioxidantes que ajudam a reduzir a inflamação.

How to Consume
LancheCoberto em saladasEm misturas de frutas secas
Did you know?

"As lentilhas são uma das culturas mais antigas cultivadas, datando de mais de 9.000 anos."

Mitos vs Realidades

MythAs lentilhas não são uma proteína completa.
RealityAs lentilhas podem ser combinadas com grãos para formar um perfil de proteína completo.
MythLanches salgados são sempre não saudáveis.
RealityO consumo moderado de puffs de lentilha salgada pode se encaixar em uma dieta equilibrada.
MythTodos os lanches são ruins para você.
RealityLanches saudáveis como puffs de lentilha podem fornecer nutrientes essenciais e energia.

Receitas Saudáveis

Puff de Lentilha Salgada com Espinafre e Queijo Feta

Uma deliciosa combinação de lentilhas com espinafre fresco e queijo feta, perfeita para um lanche saudável.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 100g de espinafre fresco
  • 50g de queijo feta esfarelado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o espinafre até murchar.
  3. 3. Misture o espinafre com o queijo feta e tempere com sal e pimenta.
  4. 4. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura e asse por 15 minutos.

Puff de Lentilha Salgada com Abóbora e Alecrim

Um lanche nutritivo que combina o sabor adocicado da abóbora com o aroma do alecrim.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 150g de abóbora cortada em cubos
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture a abóbora com azeite, alecrim e sal, e asse por 25 minutos.
  3. 3. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a abóbora assada e sirva quente.

Puff de Lentilha Salgada com Tomate Seco e Manjericão

Uma combinação refrescante de tomate seco e manjericão que traz um toque mediterrâneo ao seu lanche.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 100g de tomate seco picado
  • 50g de folhas de manjericão fresco
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Pimenta do reino a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o tomate seco com o manjericão e o azeite.
  2. 2. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura e tempere com pimenta.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Puff de Lentilha Salgada com Cogumelos e Cebola Caramelizada

Um lanche sofisticado que combina o umami dos cogumelos com a doçura da cebola caramelizada.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 150g de cogumelos fatiados
  • 1 cebola grande fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e caramelize a cebola até dourar.
  2. 2. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
  3. 3. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura e asse por 15 minutos a 180°C.

Puff de Lentilha Salgada com Ricota e Ervas Finas

Uma opção leve e cheia de sabor, ideal para um lanche ou entrada.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 150g de ricota
  • 1 colher de sopa de ervas finas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a ricota com as ervas e o azeite, temperando com sal.
  2. 2. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura de ricota.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 12 minutos.

Puff de Lentilha Salgada com Abobrinha e Queijo de Cabra

Uma combinação leve e saborosa de abobrinha grelhada e queijo de cabra que encanta o paladar.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 1 abobrinha média fatiada
  • 100g de queijo de cabra
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Grelhe as fatias de abobrinha em uma frigideira com azeite até dourar.
  2. 2. Misture a abobrinha grelhada com o queijo de cabra esfarelado.
  3. 3. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada e asse por 15 minutos a 180°C.

Puff de Lentilha Salgada com Frango Desfiado e Molho de Iogurte

Uma opção rica em proteínas, combinando frango desfiado com um molho cremoso de iogurte.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 150g de frango cozido e desfiado
  • 100g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o frango desfiado com o iogurte, suco de limão, sal e pimenta.
  2. 2. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura de frango.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Puff de Lentilha Salgada com Cenoura e Gengibre

Um lanche vibrante e saudável, que combina o doce da cenoura com o toque picante do gengibre.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 150g de cenoura ralada
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a cenoura ralada com o gengibre e o azeite, temperando com sal.
  2. 2. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura de cenoura.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 12 minutos.

Puff de Lentilha Salgada com Beterraba e Nozes

Uma combinação colorida e crocante que traz o sabor terroso da beterraba e a crocância das nozes.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 150g de beterraba cozida e picada
  • 50g de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a beterraba com as nozes e o azeite, temperando com sal e pimenta.
  2. 2. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura de beterraba.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Puff de Lentilha Salgada com Peito de Peru e Espinafre

Uma opção saudável e proteica, perfeita para um lanche pós-treino.

Ingredients
  • 200g de Puff de Lentilha Salgada
  • 150g de peito de peru fatiado
  • 100g de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o peito de peru com o espinafre e a mostarda, temperando com sal e pimenta.
  2. 2. Recheie os Puffs de Lentilha Salgada com a mistura de peru.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Os puffs de lentilha salgada são sem glúten?

Sim, são feitos de farinha de lentilha, que é naturalmente sem glúten.

Como são feitos os puffs de lentilha salgada?

Eles são feitos misturando farinha de lentilha com água e especiarias, depois são inflados e assados ou fritos.

Posso fazer puffs de lentilha salgada em casa?

Sim, você pode fazê-los misturando farinha de lentilha com temperos e assando até ficarem crocantes.

Quais são os benefícios para a saúde das lentilhas?

As lentilhas são ricas em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, tornando-as benéficas para a saúde do coração e digestão.

Como devo armazenar os puffs de lentilha salgada?

Armazene-os em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a crocância.

Os puffs de lentilha salgada são adequados para veganos?

Sim, são à base de plantas e adequados para dietas veganas.

Posso comer puffs de lentilha salgada em uma dieta baixa em carboidratos?

Eles são mais altos em carboidratos em comparação com outros lanches, então a moderação é aconselhada em dietas baixas em carboidratos.

Quais molhos combinam bem com puffs de lentilha salgada?

Eles combinam bem com hummus, guacamole ou molhos à base de iogurte.

Alimentos Relacionados
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Comparações
Puff de Lentilha Salgada vs Tigela de Açaí Puff de Lentilha Salgada vs Chips de Maçã a Ar Puff de Lentilha Salgada vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
Proteina nos Puff de Lentilha Salgada Calorias nos Puff de Lentilha Salgada Vitamina-c nos Puff de Lentilha Salgada Magnesio nos Puff de Lentilha Salgada
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Health Benefits of Puff de Lentilha Salgada Healthy Recipes with Puff de Lentilha Salgada
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