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Puff de Lentilha com Pimenta Picante
Petiscos
Nutri-ScoreA

Puff de Lentilha com Pimenta Picante

Lens culinaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Puff de Lentilha com Pimenta Picante fornece 200 kcal, 8.5g de proteína, 25g de carboidratos e 5g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os puffs de lentilha com pimenta picante são um lanche salgado feito de lentilhas e especiarias, oferecendo uma textura crocante e uma explosão de sabor. Eles são ricos em proteínas e fibras, tornando-os uma escolha nutritiva para petiscar.

También conhecido como:
Puff de Lentilha (Global)Puff Picante (Índia)
Nome CientíficoLens culinaris
Região de OrigemÍndia
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias200 kcal
Água
60%
Fibra5g
Total43.5g
Proteínas
8.5g(20%)
Gorduras
10g(23%)
Carboidratos
25g(57%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2.5 mg (3%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato30 µg (8%)
Colina15 mg (3%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro2.5 mg (14%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo80 mg (11%)
Potassio300 mg (6%)
Zinco1 mg (9%)
Cobre0.2 mg (22%)
Manganês0.5 mg (25%)
Selênio1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Altos em proteínas e fibras, que podem ajudar na digestão e promover a saciedade.
✓Contém vitaminas e minerais essenciais que apoiam a saúde geral.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado assado ou frito até ficar crocante. Combine com iogurte ou chutney para um sabor adicional.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha puffs que sejam crocantes e tenham uma cor vibrante, indicando frescor.

How to Store

Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a crocância.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
DigestivaAnti-inflamatória
Main Applications
•Lanche
•Aperitivo
Bioactive Compounds
Quercetina

Antioxidante que ajuda a reduzir a inflamação.

Lecitina

Suporta a saúde do cérebro e a função cognitiva.

How to Consume
Fresco, Assado, Frito
Did you know?

"As lentilhas são uma das culturas mais antigas cultivadas, datando de mais de 9.000 anos."

Mitos vs Realidades

MythAs lentilhas não são uma proteína completa.
RealityAs lentilhas podem ser combinadas com grãos para formar uma proteína completa.
MythAlimentos picantes são ruins para a digestão.
RealityEspeciarias moderadas podem realmente ajudar na digestão para muitas pessoas.
MythTodos os lanches são não saudáveis.
RealityLanches saudáveis como puffs de lentilha podem fornecer nutrientes essenciais.

Receitas Saudáveis

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Espinafre

Um lanche saudável e saboroso, recheado com lentilhas e espinafre, perfeito para um aperitivo nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1/2 xícara de espinafre picado
  • 1 colher de sopa de pimenta picante em pó
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, espinafre, pimenta e sal em uma tigela.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio no centro e dobre, selando as bordas com o ovo batido.
  4. 4. Asse por 20 minutos ou até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Queijo Feta

Uma combinação deliciosa de lentilhas e queijo feta, envolta em massa folhada crocante e picante.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 100g de queijo feta esfarelado
  • 1 colher de sopa de pimenta jalapeño picada
  • 1 pacote de massa folhada
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, queijo feta, pimenta jalapeño e pimenta do reino.
  3. 3. Corte a massa folhada em círculos, coloque o recheio no centro e dobre ao meio, selando com o ovo batido.
  4. 4. Asse por 15-20 minutos até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Abóbora

Um lanche nutritivo que combina lentilhas e abóbora, temperado com pimenta picante para um toque especial.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1/2 xícara de abóbora cozida e amassada
  • 1 colher de sopa de pimenta vermelha em flocos
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, abóbora, pimenta em flocos, sal e pimenta.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e dobre, selando as bordas.
  4. 4. Asse por 20 minutos até que fiquem dourados.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Cebola Caramelizada

Uma receita sofisticada de puff que combina lentilhas com cebola caramelizada e um toque de pimenta picante.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1 colher de sopa de pimenta chipotle em pó
  • 1 pacote de massa folhada
  • Azeite a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Caramelize a cebola em azeite até dourar.
  2. 2. Misture as lentilhas com a cebola caramelizada e a pimenta chipotle.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e dobre, selando com o ovo batido.
  4. 4. Asse por 20 minutos até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Cenoura

Um lanche colorido e nutritivo, recheado com lentilhas e cenoura ralada, com um toque de pimenta picante.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de pimenta cayenne
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, cenoura, pimenta cayenne e sal.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e dobre, selando as bordas.
  4. 4. Asse por 20 minutos até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Ervas Finas

Uma opção saudável e aromática, com lentilhas e ervas finas, envolta em massa folhada crocante e picante.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1 colher de sopa de ervas finas secas
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino moída
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, ervas finas, pimenta do reino e sal.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e dobre, selando com o ovo batido.
  4. 4. Asse por 20 minutos até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Tomate Seco

Uma combinação deliciosa de lentilhas e tomate seco, com um toque de pimenta picante, perfeita para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1/2 xícara de tomate seco picado
  • 1 colher de sopa de pimenta calabresa
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, tomate seco, pimenta calabresa e sal.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e dobre, selando com o ovo batido.
  4. 4. Asse por 20 minutos até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Queijo de Cabra

Uma receita requintada que combina lentilhas com queijo de cabra e pimenta picante, ideal para um aperitivo gourmet.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 100g de queijo de cabra esfarelado
  • 1 colher de sopa de pimenta verde picada
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, queijo de cabra, pimenta verde e sal.
  3. 3. Corte a massa folhada em círculos, coloque o recheio e dobre ao meio, selando com o ovo batido.
  4. 4. Asse por 15-20 minutos até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Abobrinha

Um lanche leve e saudável, recheado com lentilhas e abobrinha, com um toque de pimenta picante.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1/2 xícara de abobrinha ralada
  • 1 colher de sopa de pimenta vermelha em flocos
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, abobrinha, pimenta em flocos e sal.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e dobre, selando as bordas.
  4. 4. Asse por 20 minutos até dourar.

Puff de Lentilha com Pimenta Picante e Frango Desfiado

Uma opção rica em proteínas, combinando lentilhas com frango desfiado e pimenta picante, perfeita para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de lentilhas cozidas
  • 1 xícara de frango desfiado
  • 1 colher de sopa de pimenta chipotle em pó
  • 1 pacote de massa folhada
  • Sal a gosto
  • 1 ovo batido para pincelar
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture as lentilhas, frango, pimenta chipotle e sal.
  3. 3. Corte a massa folhada em quadrados, coloque o recheio e dobre, selando com o ovo batido.
  4. 4. Asse por 20 minutos até dourar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Os puffs de lentilha com pimenta picante são sem glúten?

Sim, eles são feitos de lentilhas e não contêm glúten.

Como posso armazenar os puffs de lentilha restantes?

Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.

Posso fazer puffs de lentilha em casa?

Sim, você pode fazê-los misturando farinha de lentilha com especiarias e assando ou fritando.

Quais são os benefícios das lentilhas?

As lentilhas são ricas em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, apoiando a saúde do coração e a digestão.

Os puffs de lentilha são adequados para veganos?

Sim, são à base de plantas e adequados para dietas veganas.

Quão picantes são esses puffs?

O nível de picante pode variar; você pode ajustar o conteúdo de pimenta conforme sua preferência.

Com o que posso servir os puffs de lentilha?

Eles combinam bem com iogurte, chutneys ou como parte de uma tábua de petiscos.

Os puffs de lentilha contêm conservantes?

As versões caseiras geralmente não, mas as compradas podem variar.

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Comparações
Puff de Lentilha com Pimenta Picante vs Tigela de Açaí Puff de Lentilha com Pimenta Picante vs Chips de Maçã a Ar Puff de Lentilha com Pimenta Picante vs Chips de Banana a Ar
Nutrientes
Proteina nos Puff de Lentilha com Pimenta Picante Calorias nos Puff de Lentilha com Pimenta Picante Vitamina-c nos Puff de Lentilha com Pimenta Picante Magnesio nos Puff de Lentilha com Pimenta Picante
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