Pomelo
Citrus × paradisiFicha Científica Nutricional
Pomelo fornece 42 kcal, 0.8g de proteína, 10.7g de carboidratos e 1.4g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
O pomelo é uma fruta cítrica conhecida pelo seu sabor ácido e alto teor de vitamina C. É frequentemente consumido fresco ou como suco e é reconhecido por seus potenciais benefícios à saúde.
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor apreciado fresco, descascado ou em gomos. Também pode ser espremido ou adicionado a saladas para um toque refrescante.
Guia de Compra e Conservação
Escolha pomelos que sejam firmes e pesados para o tamanho, com pele lisa e sem manchas moles.
Armazene em um local fresco e seco ou refrigere para mantê-los frescos por mais tempo.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada Refrescante de Pomelo e Abacate
Uma salada leve e nutritiva que combina o sabor cítrico do pomelo com a cremosidade do abacate, perfeita para dias quentes.
- 1 pomelo descascado e cortado em gomos
- 1 abacate maduro cortado em cubos
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- 1/4 de xícara de coentro picado
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela grande, misture o pomelo, o abacate, a cebola roxa e o coentro.
- 2. Regue com o suco de limão e tempere com sal e pimenta.
- 3. Misture delicadamente e sirva imediatamente.
Smoothie Energético de Pomelo e Espinafre
Um smoothie vibrante e cheio de nutrientes, ideal para começar o dia com energia.
- 1 pomelo descascado
- 1 banana madura
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de mel
- 1/2 xícara de água
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Sirva em um copo grande e aproveite!
Peito de Frango Grelhado com Molho de Pomelo
Um prato principal saudável que combina frango grelhado com um molho cítrico de pomelo, ideal para o jantar.
- 2 peitos de frango
- 1 pomelo (suco e gomos)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe até estarem cozidos.
- 2. Em uma panela, misture o suco de pomelo, o mel e o azeite, e aqueça levemente.
- 3. Sirva o frango com o molho de pomelo por cima e os gomos ao lado.
Tartar de Pomelo com Salmão
Uma entrada sofisticada e saudável que combina pomelo e salmão fresco, perfeita para impressionar.
- 200g de salmão fresco cortado em cubos
- 1 pomelo descascado e cortado em gomos
- 1/4 de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Misture o salmão, o pomelo, a cebola roxa, o azeite e o suco de limão em uma tigela.
- 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3. Sirva em um prato como uma entrada refrescante.
Quinoa com Pomelo e Legumes
Um prato nutritivo e colorido que combina quinoa, pomelo e legumes, ideal para um almoço leve.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 pomelo descascado e cortado em gomos
- 1/2 xícara de brócolis cozidos
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela, misture a quinoa, o pomelo, os brócolis e o pimentão.
- 2. Regue com azeite, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- 3. Sirva morno ou frio.
Gelatina de Pomelo com Chia
Uma sobremesa leve e saudável que combina a refrescância do pomelo com sementes de chia, perfeita para o verão.
- 1 pomelo (suco e gomos)
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 xícaras de água
- 1. Misture o suco de pomelo com a água e o mel em uma panela e leve ao fogo até ferver.
- 2. Adicione as sementes de chia e mexa bem, deixando descansar por 30 minutos.
- 3. Despeje em formas e leve à geladeira até firmar.
Pudim de Pomelo e Coco
Um pudim saudável e cremoso que combina o sabor do pomelo com o coco, ideal para uma sobremesa leve.
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de suco de pomelo
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/4 de xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- 2. Despeje em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 3. Sirva gelado, decorado com gomos de pomelo.
Wrap de Pomelo e Frango
Um wrap saudável e prático, recheado com frango grelhado e pomelo, perfeito para um lanche nutritivo.
- 1 tortilla integral
- 100g de peito de frango grelhado fatiado
- 1 pomelo descascado e cortado em gomos
- Folhas de alface
- 1 colher de sopa de molho de iogurte
- 1. Coloque a tortilla em uma superfície plana e adicione as folhas de alface.
- 2. Distribua o frango e os gomos de pomelo sobre a alface.
- 3. Regue com o molho de iogurte, enrole o wrap e corte ao meio para servir.
Sopa Fria de Pomelo e Pepino
Uma sopa refrescante e leve, ideal para dias quentes, que combina pomelo e pepino.
- 1 pomelo descascado e cortado em gomos
- 1 pepino médio descascado e picado
- 1/2 xícara de iogurte natural
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. No liquidificador, bata o pomelo, o pepino, o iogurte e o suco de limão até ficar homogêneo.
- 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3. Sirva gelado, decorado com gomos de pomelo.
Bolo de Pomelo Integral
Um bolo saudável e úmido, feito com farinha integral e o sabor cítrico do pomelo, perfeito para o café da manhã.
- 1 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de suco de pomelo
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- 3. Despeje na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Perguntas Frequentes (FAQ)
O pomelo é bom para perda de peso?
Sim, o pomelo é baixo em calorias e rico em fibras, o que pode ajudar a promover a saciedade.
O pomelo pode interagir com medicamentos?
Sim, o pomelo pode interferir no metabolismo de vários medicamentos, então consulte um profissional de saúde se estiver em uso de medicação.
Quanto de vitamina C tem no pomelo?
Uma porção de 100g de pomelo contém cerca de 31,2 mg de vitamina C, que é aproximadamente 34% da ingestão diária recomendada.
Posso comer pomelo se tiver diabetes?
O pomelo pode ser benéfico para o controle do açúcar no sangue, mas é importante monitorar os níveis de açúcar e consultar um profissional de saúde.
Quais são os benefícios do pomelo para a saúde?
O pomelo é rico em antioxidantes, pode ajudar no controle de peso, melhorar a saúde do coração e aumentar a sensibilidade à insulina.
Como devo armazenar o pomelo?
Armazene o pomelo em um local fresco e seco ou na geladeira para prolongar sua vida útil.
Posso comer o pomelo com a casca?
Embora a casca seja comestível, ela é frequentemente amarga; é melhor consumir a polpa.
O suco de pomelo é tão saudável quanto o pomelo inteiro?
Embora o suco de pomelo contenha muitos nutrientes, ele carece de fibras em comparação com o pomelo inteiro.