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Pó de Extrato de Sabugueiro
Suplementos
Nutri-ScoreA

Pó de Extrato de Sabugueiro

Sambucus nigra

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Pó de Extrato de Sabugueiro fornece 100 kcal, 1g de proteína, 25g de carboidratos e 7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O pó de extrato de sabugueiro é derivado das bagas da planta Sambucus nigra, conhecida por seu alto teor de antioxidantes e potenciais propriedades de fortalecimento do sistema imunológico.

También conhecido como:
Sambucus (Latim)Sabugueiro Negro (Comum)
Nome CientíficoSambucus nigra
Região de OrigemEuropa

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias100 kcal
Água
5%
Fibra7g
Total26.5g
Proteínas
1g(4%)
Gorduras
0.5g(2%)
Carboidratos
25g(94%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C36 mg (40%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.2 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 mgVitamina K: 0 mgFolato: 0 mcgVitamina B12: 0 mcgColina: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio18 mg (2%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo20 mg (2%)
Potassio200 mg (4%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganês0.1 mg (5%)
Minerals with less than 2% DV
Zinco: 0.1 mgSelênio: 0 mcg

Benefícios para a Saúde

Rico em antioxidantes, o pó de extrato de sabugueiro pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
Estudos sugerem que o sabugueiro pode apoiar a função imunológica e reduzir a duração dos sintomas de resfriados e gripes.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O extrato de sabugueiro deve ser consumido com moderação, pois o consumo excessivo pode levar a desconforto gastrointestinal. Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

O pó de extrato de sabugueiro pode ser misturado em smoothies, iogurte ou tomado como suplemento em forma de cápsulas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha o pó de extrato de sabugueiro que seja orgânico e livre de aditivos ou enchimentos para obter a melhor qualidade.

How to Store

Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e escuro para preservar a frescura.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatórioFortalecedor do sistema imunológico
Main Applications
Apoio à saúde respiratória
Melhoria do sistema imunológico
Bioactive Compounds
Antocianinas

Antioxidantes poderosos que ajudam a proteger as células do dano.

Flavonoides

Compostos que podem melhorar a resposta imunológica e reduzir a inflamação.

How to Consume
Forma em pó em smoothiesCápsulasInfusões
Did you know?

"As bagas de sabugueiro têm sido usadas na medicina tradicional por séculos, especialmente na Europa, para tratar resfriados e gripes."

Mitos vs Realidades

MythO sabugueiro pode curar a gripe.
RealityO sabugueiro pode ajudar a reduzir a duração dos sintomas da gripe, mas não é uma cura.
MythTodas as bagas de sabugueiro são seguras para comer cruas.
RealityAs bagas de sabugueiro cruas podem ser tóxicas; devem ser cozidas ou processadas.
MythO extrato de sabugueiro é apenas para doenças de inverno.
RealityO sabugueiro pode apoiar a saúde imunológica durante todo o ano.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Sabugueiro

Um smoothie refrescante e nutritivo que combina o pó de extrato de sabugueiro com frutas e vegetais saudáveis, perfeito para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 colher de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água ou leite vegetal
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente e aproveite!

Barrinhas de Cereais com Sabugueiro

Deliciosas barrinhas de cereais caseiras enriquecidas com pó de extrato de sabugueiro, ideais para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 2 colheres de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 1/4 xícara de frutas secas picadas
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Pressione a mistura em uma forma forrada com papel manteiga.
  3. 3. Leve à geladeira por 2 horas, corte em barrinhas e sirva.

Salada de Quinoa com Sabugueiro

Uma salada colorida e nutritiva que combina quinoa, legumes frescos e o toque especial do pó de extrato de sabugueiro.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
  • 1/2 pepino picado
  • 1 colher de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture a quinoa, tomate, pepino e o pó de extrato de sabugueiro.
  2. 2. Adicione o suco de limão e o sal, misturando bem.
  3. 3. Sirva fresca como acompanhamento ou prato principal.

Iogurte com Sabugueiro e Granola

Uma opção de café da manhã saudável que combina iogurte cremoso com o sabor do sabugueiro e crocância da granola.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1 colher de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture o pó de extrato de sabugueiro no iogurte até ficar homogêneo.
  2. 2. Coloque o iogurte em uma tigela e adicione a granola por cima.
  3. 3. Regue com mel e sirva imediatamente.

Chá de Sabugueiro Refrescante

Uma bebida refrescante e saudável feita com chá de sabugueiro, ideal para hidratação e bem-estar.

Ingredients
  • 2 colheres de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 4 xícaras de água quente
  • Mel a gosto
  • Rodelas de limão para decorar
Instructions
  1. 1. Adicione o pó de extrato de sabugueiro à água quente e deixe em infusão por 10 minutos.
  2. 2. Coe o chá e adicione mel a gosto.
  3. 3. Sirva quente ou gelado, decorado com rodelas de limão.

Panquecas de Sabugueiro e Aveia

Panquecas saudáveis e fofinhas que incorporam o pó de extrato de sabugueiro, perfeitas para um brunch nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de leite vegetal
  • 1 banana amassada
  • 1 colher de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje uma porção da massa.
  3. 3. Cozinhe até borbulhar, vire e cozinhe o outro lado. Sirva com frutas frescas.

Sopa de Abóbora com Sabugueiro

Uma sopa cremosa e reconfortante de abóbora, enriquecida com pó de extrato de sabugueiro, perfeita para dias frios.

Ingredients
  • 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola em uma panela até ficar transparente.
  2. 2. Adicione a abóbora, o caldo de legumes e o pó de extrato de sabugueiro.
  3. 3. Cozinhe por 15 minutos, tempere e bata no liquidificador até ficar cremoso.

Muffins de Sabugueiro e Maçã

Muffins saudáveis e saborosos que combinam maçã e pó de extrato de sabugueiro, ótimos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 1 maçã ralada
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de coco
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  3. 3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20-25 minutos.

Pudim de Chia com Sabugueiro

Um pudim saudável e delicioso feito com sementes de chia e pó de extrato de sabugueiro, perfeito para sobremesas leves.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em um recipiente e deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas.
  2. 2. Mexa bem antes de servir e decore com frutas frescas.
  3. 3. Sirva gelado.

Bolo de Laranja com Sabugueiro

Um bolo leve e úmido de laranja, enriquecido com pó de extrato de sabugueiro, ideal para acompanhar um chá da tarde.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de pó de extrato de sabugueiro
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde do pó de extrato de sabugueiro?

O pó de extrato de sabugueiro é rico em antioxidantes e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, reduzir a inflamação e aliviar os sintomas de resfriados e gripes.

Como devo tomar o pó de extrato de sabugueiro?

Pode ser tomado em forma de pó misturado com água, smoothies ou iogurte, ou em forma de cápsulas como suplemento dietético.

Existem efeitos colaterais do extrato de sabugueiro?

Em quantidades moderadas, o sabugueiro é geralmente seguro, mas o consumo excessivo pode causar desconforto gastrointestinal.

O extrato de sabugueiro pode interagir com medicamentos?

O sabugueiro pode interagir com medicamentos imunossupressores; consulte um profissional de saúde antes de usar.

O extrato de sabugueiro é seguro para crianças?

O extrato de sabugueiro é geralmente seguro para crianças em doses adequadas, mas consulte um pediatra antes de usar.

Como o extrato de sabugueiro ajuda com resfriados?

O extrato de sabugueiro pode reduzir a duração e a gravidade dos sintomas do resfriado devido às suas propriedades antivirais.

Onde posso comprar pó de extrato de sabugueiro?

O pó de extrato de sabugueiro está disponível em lojas de produtos naturais, varejistas online e lojas de suplementos.

Como devo armazenar o pó de extrato de sabugueiro?

Armazene em um local fresco e seco, longe da luz solar direta para manter a potência.