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Pêssego Seco
Frutas
Nutri-ScoreA

Pêssego Seco

Prunus persica

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Pêssego Seco fornece 270 kcal, 3.4g de proteína, 63.9g de carboidratos e 7.1g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os pêssegos secos são uma fonte concentrada de nutrientes, fornecendo uma rica fonte de vitaminas e minerais, enquanto são baixos em gordura. Eles são frequentemente usados em assados, cozidos ou como um lanche saudável.

También conhecido como:
Nectarina SecadaChips de Pêssego
Nome CientíficoPrunus persica
Região de OrigemChina
Comparações Populares:
Pêssego SecoPêssego SecoVSMistura de Bayas de AçaíMistura de Bayas de AçaíPêssego SecoPêssego SecoVSAcerolaAcerolaPêssego SecoPêssego SecoVSSabugueiro Negro AmericanoSabugueiro Negro AmericanoPêssego SecoPêssego SecoVSBladdernut AmericanoBladdernut AmericanoPêssego SecoPêssego SecoVSSabugueiro AmericanoSabugueiro AmericanoPêssego SecoPêssego SecoVSHackberry AmericanoHackberry AmericanoPêssego SecoPêssego SecoVSAmeixa AmericanaAmeixa AmericanaPêssego SecoPêssego SecoVSMaçãMaçãPêssego SecoPêssego SecoVSDamascoDamascoPêssego SecoPêssego SecoVSDamasco Doce MoorpackDamasco Doce Moorpack

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias270 kcal
Água
10.2%
Fibra7.1g
Total67.9g
Proteínas
3.4g(5%)
Gorduras
0.6g(1%)
Carboidratos
63.9g(94%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A1926 IU (39%)
Vitamina C2.2 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio1160 mg (33%)
Calcio55 mg (6%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Os pêssegos secos são ricos em fibras dietéticas, que ajudam na digestão e mantêm um intestino saudável.
✓Ricos em antioxidantes, os pêssegos secos podem ajudar a combater o estresse oxidativo e reduzir o risco de doenças crônicas.
✓O teor de potássio nos pêssegos secos apoia a saúde do coração, ajudando a regular a pressão arterial.
✓Os pêssegos secos fornecem uma boa fonte de vitaminas A e C, essenciais para manter a pele e a visão saudáveis.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo de pêssegos secos pode levar a desconforto digestivo devido ao seu alto teor de fibra.
!Indivíduos com alergias a frutas de caroço devem evitar pêssegos secos para prevenir reações alérgicas.

Preparação e Métodos de Consumo

Os pêssegos secos podem ser consumidos como lanche, adicionados a cereais ou reidratados em água para uso em receitas. Devem ser armazenados em um local fresco e seco.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha pêssegos secos que sejam carnudos e úmidos, evitando aqueles que estão excessivamente duros ou enrugados, o que pode indicar que estão velhos ou de baixa qualidade.

How to Store

Armazene os pêssegos secos em um recipiente hermético em um local fresco e escuro para prolongar sua vida útil e manter o sabor.

Mitos vs Realidades

MythFrutas secas são não saudáveis porque são altas em açúcar.
RealityEmbora as frutas secas contenham açúcares naturais, elas também fornecem nutrientes essenciais e podem fazer parte de uma dieta saudável quando consumidas com moderação.
MythOs pêssegos secos não têm valor nutricional.
RealityOs pêssegos secos são densos em nutrientes, oferecendo vitaminas, minerais e fibras, tornando-os uma opção de lanche saudável.
MythTodas as frutas secas são iguais.
RealityDiferentes frutas secas têm perfis nutricionais variados; por exemplo, os pêssegos secos são particularmente ricos em vitamina A e potássio.

Receitas Saudáveis

Salada Refrescante de Pêssego Seco e Quinoa

Uma salada leve e nutritiva que combina a doçura do pêssego seco com a proteína da quinoa, perfeita para um almoço saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de pêssego seco picado
  • 1/4 xícara de amêndoas fatiadas
  • 2 xícaras de rúcula
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o pêssego seco picado e as amêndoas.
  2. 2. Adicione a rúcula e misture delicadamente.
  3. 3. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, azeite, sal e pimenta. Regue sobre a salada e sirva.

Smoothie Energético de Pêssego Seco e Espinafre

Um smoothie cremoso e saudável que combina pêssego seco e espinafre, ideal para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1/2 xícara de pêssego seco
  • 1 banana
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo e aproveite.

Bolo de Aveia com Pêssego Seco

Um bolo saudável e sem glúten, feito com aveia e pêssego seco, perfeito para um lanche ou café da manhã.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de pêssego seco picado
  • 1/2 xícara de mel
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a mistura na forma e asse por 30-35 minutos ou até dourar.

Iogurte Grego com Pêssego Seco e Granola

Uma combinação deliciosa de iogurte grego, pêssego seco e granola crocante, perfeita para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego natural
  • 1/2 xícara de pêssego seco picado
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o iogurte grego.
  2. 2. Adicione o pêssego seco picado e a granola por cima.
  3. 3. Regue com mel e sirva imediatamente.

Barrinhas de Cereais com Pêssego Seco

Barrinhas saudáveis e caseiras feitas com aveia, mel e pêssego seco, ideais para um lanche prático.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia
  • 1 xícara de pêssego seco picado
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/2 xícara de nozes picadas
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a mistura na forma e asse por 20-25 minutos. Deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.

Pudim de Chia com Pêssego Seco

Um pudim saudável e refrescante feito com sementes de chia e pêssego seco, ideal para sobremesa.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de pêssego seco picado
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e o mel em uma tigela.
  2. 2. Deixe descansar por 30 minutos ou até que as sementes absorvam o líquido.
  3. 3. Adicione o pêssego seco picado antes de servir.

Frango Grelhado com Molho de Pêssego Seco

Um prato principal leve de frango grelhado servido com um molho agridoce de pêssego seco, perfeito para o jantar.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 1/2 xícara de pêssego seco picado
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de azeite
Instructions
  1. 1. Marinar o frango com molho de soja, gengibre e azeite por 30 minutos.
  2. 2. Grelhe o frango em uma frigideira até dourar e cozinhar completamente.
  3. 3. Em uma panela, cozinhe o pêssego seco com um pouco de água até formar um molho. Sirva sobre o frango.

Pêssego Seco Recheado com Queijo de Cabra

Uma entrada sofisticada e saudável com pêssego seco recheado com queijo de cabra e nozes, ideal para festas.

Ingredients
  • 10 pêssegos secos
  • 100g de queijo de cabra
  • 1/4 xícara de nozes picadas
  • Mel para regar
Instructions
  1. 1. Recheie cada pêssego seco com uma colher de queijo de cabra.
  2. 2. Polvilhe as nozes picadas por cima.
  3. 3. Regue com mel antes de servir.

Sopa Fria de Pêssego Seco e Iogurte

Uma sopa fria refrescante e saudável, perfeita para dias quentes, feita com pêssego seco e iogurte.

Ingredients
  • 2 xícaras de pêssego seco hidratado
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água
  • Suco de 1 limão
  • Folhas de hortelã para decorar
Instructions
  1. 1. Bata no liquidificador os pêssegos hidratados, iogurte, água e suco de limão até obter uma mistura homogênea.
  2. 2. Refrigere por 1 hora antes de servir.
  3. 3. Decore com folhas de hortelã e sirva gelado.

Pasta de Pêssego Seco e Abacate

Uma pasta saudável e cremosa de pêssego seco e abacate, perfeita para acompanhar torradas ou como dip.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de pêssego seco picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, amasse o abacate e misture com o pêssego seco picado.
  2. 2. Adicione o suco de limão e sal a gosto.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Os pêssegos secos são saudáveis?

Sim, os pêssegos secos são nutritivos e fornecem vitaminas e minerais essenciais, mas devem ser consumidos com moderação devido ao seu alto teor de açúcar.

Como devo armazenar os pêssegos secos?

Armazene os pêssegos secos em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a frescura.

Posso reidratar pêssegos secos?

Sim, você pode mergulhar pêssegos secos em água morna por cerca de 30 minutos para reidratá-los para uso em receitas.

Quais são os benefícios para a saúde dos pêssegos secos?

Os pêssegos secos são ricos em fibras, antioxidantes e vitaminas essenciais, promovendo a saúde digestiva e reduzindo o risco de doenças crônicas.

Quantas calorias há em pêssegos secos?

Há aproximadamente 270 calorias em 100 gramas de pêssegos secos.

Os pêssegos secos podem ajudar na perda de peso?

Com moderação, os pêssegos secos podem ser uma opção de lanche saudável que fornece fibras, o que pode ajudar no controle de peso.

Os pêssegos secos são altos em açúcar?

Sim, os pêssegos secos contêm açúcares naturais, por isso é importante consumi-los com moderação, especialmente para aqueles que monitoram a ingestão de açúcar.

Posso usar pêssegos secos em assados?

Absolutamente! Os pêssegos secos podem ser adicionados a muffins, pães e outros produtos assados para adicionar sabor e nutrição.

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Nutrientes
Proteina nos Pêssego Seco Calorias nos Pêssego Seco Vitamina-c nos Pêssego Seco Magnesio nos Pêssego Seco
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Health Benefits of Pêssego Seco Healthy Recipes with Pêssego Seco
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