Pêssego Desidratado
Prunus persicaFicha Científica Nutricional
Pêssego Desidratado fornece 250 kcal, 3.4g de proteína, 63g de carboidratos e 7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
Os pêssegos desidratados são uma fonte concentrada de nutrientes, retendo muito do sabor e dos benefícios para a saúde dos pêssegos frescos, enquanto oferecem uma vida útil mais longa. Eles são ricos em fibras dietéticas e vitaminas essenciais.
Pêssego DesidratadoVSMistura de Bayas de Açaí
Pêssego DesidratadoVSAcerola
Pêssego DesidratadoVSSabugueiro Negro Americano
Pêssego DesidratadoVSBladdernut Americano
Pêssego DesidratadoVSSabugueiro Americano
Pêssego DesidratadoVSHackberry Americano
Pêssego DesidratadoVSAmeixa Americana
Pêssego DesidratadoVSMaçã
Pêssego DesidratadoVSDamasco
Pêssego DesidratadoVSDamasco Doce Moorpack
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor apreciados como lanche, adicionados a cereais ou reidratados em água para uso em receitas.
Guia de Compra e Conservação
Escolha pêssegos desidratados que sejam carnudos e tenham uma cor vibrante, sem sinais de mofo ou excesso de cobertura de açúcar.
Mantenha em um recipiente hermético em um local fresco e escuro para prolongar a vida útil.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada de Quinoa com Pêssego Desidratado
Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, combinando quinoa, pêssego desidratado e vegetais crocantes.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de pêssego desidratado picado
- 1/2 pepino picado
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- 1/4 xícara de nozes picadas
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o pêssego desidratado, o pepino e a cebola roxa.
- 2. Adicione as nozes picadas e tempere com o suco de limão, sal e pimenta.
- 3. Misture bem e sirva gelada.
Smoothie Energético de Pêssego Desidratado
Um smoothie cremoso e energizante, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, com pêssego desidratado e banana.
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de pêssego desidratado
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de chia
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Despeje em um copo e sirva imediatamente.
Barras de Granola com Pêssego Desidratado
Barras de granola caseiras, saudáveis e crocantes, com pêssego desidratado, perfeitas para um lanche prático.
- 2 xícaras de aveia
- 1/2 xícara de pêssego desidratado picado
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a mistura na forma e pressione bem. Asse por 20 minutos, deixe esfriar e corte em barras.
Iogurte Grego com Pêssego Desidratado e Mel
Uma sobremesa leve e saudável, combinando iogurte grego cremoso com pêssego desidratado e um toque de mel.
- 1 xícara de iogurte grego natural
- 1/2 xícara de pêssego desidratado picado
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de sementes de girassol
- 1. Em uma tigela, coloque o iogurte grego.
- 2. Adicione o pêssego desidratado e o mel por cima.
- 3. Finalize com as sementes de girassol e sirva imediatamente.
Pudim de Chia com Pêssego Desidratado
Um pudim saudável e delicioso, feito com sementes de chia e pêssego desidratado, perfeito para o café da manhã.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de pêssego desidratado picado
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e o mel em um recipiente.
- 2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- 3. Antes de servir, adicione o pêssego desidratado e misture bem.
Frango Grelhado com Molho de Pêssego Desidratado
Um prato principal saboroso e saudável, onde o frango grelhado é servido com um molho agridoce de pêssego desidratado.
- 2 peitos de frango
- 1/2 xícara de pêssego desidratado
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1. Marine os peitos de frango no molho de soja, gengibre e azeite por 30 minutos.
- 2. Grelhe os peitos de frango até que estejam cozidos e dourados.
- 3. Enquanto isso, cozinhe os pêssegos desidratados em água até ficarem macios e use como molho para o frango.
Panquecas de Aveia com Pêssego Desidratado
Panquecas saudáveis e fofinhas, feitas com aveia e pedaços de pêssego desidratado, perfeitas para o café da manhã.
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de pêssego desidratado picado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a massa em porções.
- 3. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe o outro lado até dourar.
Chips de Pêssego Desidratado
Um lanche saudável e crocante, feito com fatias finas de pêssego desidratado, perfeito para qualquer hora do dia.
- 2 pêssegos maduros
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1. Preaqueça o forno a 70°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2. Corte os pêssegos em fatias finas e misture com o suco de limão e mel.
- 3. Distribua as fatias na assadeira e asse por 2-3 horas, até ficarem secas e crocantes.
Bolo de Pêssego Desidratado e Amêndoas
Um bolo saudável e úmido, feito com pêssego desidratado e amêndoas, ideal para um lanche nutritivo.
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de pêssego desidratado picado
- 3 ovos
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
- 3. Despeje a massa na forma e asse por 25-30 minutos ou até que um palito saia limpo.
Arroz Integral com Pêssego Desidratado e Amêndoas
Um acompanhamento saudável e saboroso, combinando arroz integral, pêssego desidratado e amêndoas crocantes.
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 1/2 xícara de pêssego desidratado picado
- 1/4 xícara de amêndoas picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o arroz integral.
- 2. Misture o pêssego desidratado e as amêndoas, e tempere com sal.
- 3. Cozinhe por alguns minutos até aquecer bem e sirva como acompanhamento.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Os pêssegos desidratados são saudáveis?
Sim, eles são densos em nutrientes e oferecem benefícios à saúde semelhantes aos pêssegos frescos.
Como devo armazenar pêssegos desidratados?
Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.
Posso reidratar pêssegos desidratados?
Sim, deixá-los de molho em água por algumas horas restaurará parte de sua textura original.
Os pêssegos desidratados contêm açúcares adicionados?
Verifique o rótulo; algumas marcas podem adicionar açúcares ou conservantes.
Quantas calorias há em pêssegos desidratados?
Existem aproximadamente 250 calorias por 100 gramas de pêssegos desidratados.
Posso usar pêssegos desidratados em assados?
Absolutamente, eles podem ser adicionados a muffins, pães e outros produtos assados.
Os pêssegos desidratados são sem glúten?
Sim, os pêssegos desidratados são naturalmente sem glúten.
Quanto tempo duram os pêssegos desidratados?
Quando armazenados adequadamente, podem durar até um ano.