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Peito de Peru
Carnes
Nutri-ScoreA

Peito de Peru

Meleagris gallopavo

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Peito de Peru fornece 135 kcal, 30g de proteína, 0g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O peito de peru é uma fonte magra de proteína que é baixa em gordura e rica em nutrientes essenciais, tornando-se uma excelente escolha para uma dieta saudável.

También conhecido como:
Filé de PeruCarne de Peru
Nome CientíficoMeleagris gallopavo
Região de OrigemAmérica do Norte
Comparações Populares:
Peito de PeruPeito de PeruVSAbaloneAbalonePeito de PeruPeito de PeruVSCauda de JacaréCauda de JacaréPeito de PeruPeito de PeruVSCarne de Cauda de CrocodiloCarne de Cauda de CrocodiloPeito de PeruPeito de PeruVSCarne de Jacaré FritaCarne de Jacaré FritaPeito de PeruPeito de PeruVSBife de Lombo de AlpacaBife de Lombo de AlpacaPeito de PeruPeito de PeruVSLinguiça Andouille PicanteLinguiça Andouille PicantePeito de PeruPeito de PeruVSBife de Lombo de AntílopeBife de Lombo de AntílopePeito de PeruPeito de PeruVSBaconBaconPeito de PeruPeito de PeruVSBacon Defumado com Madeira de MaçãBacon Defumado com Madeira de MaçãPeito de PeruPeito de PeruVSBacon CanadenseBacon Canadense

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias135 kcal
Água
74%
Fibra0g
Total31.0g
Proteínas
30g(97%)
Gorduras
1g(3%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (piridoxina)0.6 mg (35%)
Niacin11 mg (69%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Fósforo220 mg (31%)
Selênio24 mcg (44%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em proteínas, o peito de peru apoia o crescimento e a reparação muscular, sendo ideal para atletas e aqueles que buscam aumentar a massa muscular.
✓Rico em vitaminas do complexo B, especialmente niacina e vitamina B6, o peito de peru ajuda no metabolismo energético e apoia a saúde do cérebro.
✓Baixo em gordura e calorias, o peito de peru pode ajudar no controle de peso enquanto fornece nutrientes essenciais.
✓Contém selênio, um mineral importante que desempenha um papel na defesa antioxidante e na função imunológica.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Produtos de peito de peru processados podem conter altos níveis de sódio, o que pode contribuir para hipertensão se consumidos em excesso.
!Indivíduos com alergias a aves devem evitar o peito de peru para prevenir reações alérgicas.

Preparação e Métodos de Consumo

O peito de peru pode ser grelhado, assado ou cozido. É melhor cozinhá-lo a uma temperatura interna de 165°F (74°C) para garantir a segurança.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha peito de peru que seja rosa e sem sinais de descoloração ou odor. O peru fresco deve ser firme e úmido ao toque.

How to Store

Armazene o peito de peru na geladeira a 40°F (4°C) ou menos. Para armazenamento mais prolongado, congele-o em embalagem hermética.

Mitos vs Realidades

MythO peru te deixa sonolento.
RealityEmbora o peru contenha triptofano, a quantidade não é suficiente para causar sonolência; outros fatores como o tamanho da refeição e a hora do dia desempenham um papel maior.
MythTodo peru é seco e sem sabor.
RealityQuando cozido corretamente, o peru pode ser suculento e saboroso, especialmente quando marinado ou salgado.
MythO peru é apenas para o Dia de Ação de Graças.
RealityO peru pode ser apreciado durante todo o ano e é uma opção de proteína versátil para vários pratos.

Receitas Saudáveis

Healthy Peito de Peru Delight

A delicious healthy recipe featuring Peito de Peru.

Ingredients
  • 100g Peito de Peru
Instructions
  1. 1. Prepare the ingredients.
  2. 2. Mix and enjoy!

Perguntas Frequentes (FAQ)

O peito de peru é mais saudável que o peito de frango?

O peito de peru é ligeiramente mais magro que o peito de frango e tem um maior teor de proteínas, tornando-se uma ótima escolha para quem busca uma fonte de proteína baixa em gordura.

Posso comer peito de peru em uma dieta baixa em carboidratos?

Sim, o peito de peru é um alimento baixo em carboidratos, tornando-se adequado para dietas low-carb e cetogênicas.

Como devo armazenar o peito de peru sobrado?

O peito de peru sobrado deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira e consumido dentro de 3-4 dias.

Qual é a melhor maneira de cozinhar peito de peru?

Assar ou grelhar o peito de peru é recomendado para um sabor e retenção de umidade ideais.

O peito de peru é alto em colesterol?

O peito de peru é relativamente baixo em colesterol em comparação com outras carnes, tornando-se uma opção saudável para o coração.

Posso congelar peito de peru?

Sim, o peito de peru pode ser congelado por até 6 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.

Quais são os benefícios nutricionais do peito de peru?

O peito de peru é rico em proteínas, baixo em gordura e fornece vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitaminas do complexo B e selênio.

Como posso tornar o peito de peru mais saboroso?

Marinar o peito de peru antes de cozinhar ou usar especiarias e ervas pode melhorar significativamente seu sabor.

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Comparações
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Nutrientes
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