Nectarina Seca
Prunus persica var. nucipersicaFicha Científica Nutricional
Nectarina Seca fornece 270 kcal, 2.5g de proteína, 63g de carboidratos e 7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
As nectarinas secas são uma fonte concentrada de nutrientes, proporcionando um sabor rico e uma variedade de benefícios à saúde. Elas são ricas em fibras e antioxidantes, tornando-se uma ótima adição a uma dieta equilibrada.
Nectarina SecaVSMistura de Bayas de Açaí
Nectarina SecaVSAcerola
Nectarina SecaVSSabugueiro Negro Americano
Nectarina SecaVSBladdernut Americano
Nectarina SecaVSSabugueiro Americano
Nectarina SecaVSHackberry Americano
Nectarina SecaVSAmeixa Americana
Nectarina SecaVSMaçã
Nectarina SecaVSDamasco
Nectarina SecaVSDamasco Doce Moorpack
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
As nectarinas secas podem ser consumidas como lanche, adicionadas a cereais ou usadas em assados. Elas também podem ser reidratadas em água ou suco para uso em saladas ou sobremesas.
Guia de Compra e Conservação
Escolha nectarinas secas que sejam carnudas e úmidas, com uma cor vibrante e sem sinais de mofo.
Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e escuro para manter a qualidade e prevenir deterioração.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada Energética de Nectarina Seca
Uma salada refrescante que combina o sabor doce da nectarina seca com nozes crocantes e espinafre fresco, perfeita para um lanche saudável.
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1/2 xícara de nectarinas secas picadas
- 1/4 xícara de nozes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- sal a gosto
- 1. Em uma tigela grande, misture o espinafre, as nectarinas secas e as nozes.
- 2. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico e o sal.
- 3. Regue a salada com o molho e sirva imediatamente.
Smoothie de Nectarina Seca e Iogurte
Um smoothie cremoso e nutritivo que combina nectarinas secas com iogurte grego e banana, ideal para o café da manhã.
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de nectarinas secas
- 1 xícara de iogurte grego natural
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Despeje em um copo e aproveite!
Barrinhas de Cereais com Nectarina Seca
Barrinhas saudáveis feitas com aveia, mel e nectarinas secas, perfeitas para um lanche prático e nutritivo.
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de nectarinas secas picadas
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a mistura na forma e asse por 20 minutos. Deixe esfriar antes de cortar em barrinhas.
Frango Grelhado com Molho de Nectarina Seca
Peito de frango grelhado servido com um molho agridoce de nectarinas secas, uma refeição rica em proteínas e sabor.
- 2 peitos de frango
- 1/2 xícara de nectarinas secas
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe até estarem cozidos.
- 2. Em uma panela, misture as nectarinas secas, o molho de soja, o gengibre e o mel e cozinhe até as nectarinas amolecerem.
- 3. Sirva o frango com o molho por cima.
Iogurte com Nectarina Seca e Granola
Uma opção de café da manhã saudável e deliciosa, combinando iogurte, nectarinas secas e granola crocante.
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de nectarinas secas picadas
- 1/4 xícara de granola
- 1 colher de sopa de sementes de girassol
- 1. Em uma tigela, coloque o iogurte como base.
- 2. Adicione as nectarinas secas picadas por cima.
- 3. Finalize com granola e sementes de girassol.
Quinoa com Nectarina Seca e Amêndoas
Uma salada de quinoa nutritiva com nectarinas secas e amêndoas, perfeita como acompanhamento ou prato principal leve.
- 1 xícara de quinoa
- 1/2 xícara de nectarinas secas picadas
- 1/4 xícara de amêndoas fatiadas
- 2 xícaras de água
- suco de 1 limão
- sal a gosto
- 1. Cozinhe a quinoa na água com uma pitada de sal até que a água evapore.
- 2. Misture as nectarinas secas e as amêndoas à quinoa cozida.
- 3. Regue com suco de limão e sirva.
Bolo de Nectarina Seca e Aveia
Um bolo saudável de aveia e nectarinas secas, ideal para um lanche ou sobremesa leve.
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de nectarinas secas picadas
- 1/2 xícara de mel
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a mistura na forma e asse por 25-30 minutos.
Chá Gelado de Nectarina Seca
Uma bebida refrescante e saudável feita com chá verde e nectarinas secas, perfeita para os dias quentes.
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de chá verde
- 1/2 xícara de nectarinas secas
- mel a gosto
- gelo
- 1. Ferva a água e adicione o chá verde, deixando em infusão por 5 minutos.
- 2. Adicione as nectarinas secas e deixe esfriar.
- 3. Coe, adicione mel a gosto e sirva com gelo.
Pudim de Chia com Nectarina Seca
Um pudim saudável e nutritivo feito com sementes de chia e nectarinas secas, ideal para um lanche ou sobremesa.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de nectarinas secas picadas
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Misture as sementes de chia com o leite de coco e o mel.
- 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- 3. Antes de servir, adicione as nectarinas secas por cima.
Tacos de Nectarina Seca e Feijão Preto
Tacos saudáveis recheados com feijão preto e nectarinas secas, uma combinação deliciosa e nutritiva.
- 4 tortillas integrais
- 1 xícara de feijão preto cozido
- 1/2 xícara de nectarinas secas picadas
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- coentro a gosto
- 1. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
- 2. Misture o feijão preto, as nectarinas secas e a cebola em uma tigela.
- 3. Recheie as tortillas com a mistura e finalize com coentro.
Perguntas Frequentes (FAQ)
As nectarinas secas são saudáveis?
Sim, elas são densas em nutrientes e fornecem fibras, vitaminas e minerais.
Como devo armazenar nectarinas secas?
Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.
Posso reidratar nectarinas secas?
Sim, deixá-las de molho em água ou suco por algumas horas pode reidratá-las.
Quais são os benefícios das nectarinas secas?
Elas são ricas em fibras, antioxidantes e potássio, apoiando a saúde digestiva e cardíaca.
Quantas calorias há nas nectarinas secas?
Existem aproximadamente 270 calorias em 100 gramas de nectarinas secas.
As nectarinas secas podem ser usadas em assados?
Sim, podem ser adicionadas a muffins, pães e outros produtos assados para doçura natural.
As nectarinas secas são sem glúten?
Sim, as nectarinas secas são naturalmente sem glúten.
Como as nectarinas secas se comparam às frescas?
As nectarinas secas têm uma maior concentração de açúcares e nutrientes devido à remoção da água.