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Manteiga Baixa em Gordura
Laticínios
Nutri-ScoreB

Manteiga Baixa em Gordura

Butyrum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Manteiga Baixa em Gordura fornece 50 kcal, 0.5g de proteína, 0.1g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

A manteiga baixa em gordura é um produto lácteo que contém menos gordura do que a manteiga tradicional, tornando-se uma escolha popular para quem deseja reduzir a ingestão de calorias enquanto desfruta do sabor da manteiga.

También conhecido como:
Manteiga LeveManteiga Reduzida em Gordura
Nome CientíficoButyrum
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
Manteiga Baixa em Gordura VS Queijo Azul CuradoManteiga Baixa em Gordura VS Queijo Brie MaturadoManteiga Baixa em Gordura VS Mozzarella de Búfala MaturadaManteiga Baixa em Gordura VS Manteiga CuradaManteiga Baixa em Gordura VS Soro de Leite MaduradoManteiga Baixa em Gordura VS Queijo Cheddar Envelhecido

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias50 kcal
Água
16%
Fibra0g
Total5.6g
Proteínas
0.5g(9%)
Gorduras
5g(89%)
Carboidratos
0.1g(2%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A900 µg (100%)
Vitamina D1 µg (5%)
Vitamin E0.3 mg (2%)
Vitamina K1.5 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.02 mg (2%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.03 mg (2%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.2 mg (4%)
Vitamina B120.1 µg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina b3 (niacina): 0.1 mgVitamina b6 (piridoxina): 0.01 mgFolato: 1 µgColina: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)None registered
Minerals with less than 2% DV
Calcio: 10 mgFerro: 0.1 mgMagnesio: 1 mgFósforo: 5 mgPotassio: 30 mgZinco: 0.1 mgCobre: 0.01 mgManganês: 0.01 mgSelênio: 0.1 µg

Benefícios para a Saúde

✓A manteiga baixa em gordura pode ajudar a reduzir o consumo total de gordura e calorias, sendo uma opção adequada para o controle de peso.
✓Retém o sabor da manteiga enquanto fornece uma alternativa com menos gordura, o que pode ser benéfico para a saúde do coração.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Use manteiga baixa em gordura na culinária e na panificação como substituto da manteiga regular para reduzir o teor de gordura nas receitas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha manteiga baixa em gordura que esteja rotulada como 'leve' ou 'reduzida em gordura' e verifique se tem poucos aditivos.

How to Store

Mantenha a manteiga baixa em gordura na geladeira e use-a antes da data de validade para obter a melhor qualidade.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Baixa em gorduras saturadasPode apoiar o controle de peso
Main Applications
•Controle de peso
•Saúde do coração
Bioactive Compounds
Ácido Linoleico Conjugado

Pode ajudar a reduzir a gordura corporal e melhorar a composição corporal.

How to Consume
Espalhar, Cozinhar, Assar
Did you know?

"A manteiga baixa em gordura foi desenvolvida como uma alternativa mais saudável à manteiga tradicional no final do século XX."

Mitos vs Realidades

MythA manteiga baixa em gordura não tem gordura e é livre de calorias.
RealityA manteiga baixa em gordura ainda contém alguma gordura e calorias, apenas menos do que a manteiga regular.
MythTodos os produtos baixos em gordura são saudáveis.
RealityProdutos baixos em gordura podem conter açúcares adicionados e conservantes, por isso é importante ler os rótulos.
MythUsar manteiga baixa em gordura significa que posso comer mais dela.
RealityMesmo a manteiga baixa em gordura deve ser consumida com moderação como parte de uma dieta equilibrada.

Receitas Saudáveis

Pasta Integral com Manteiga Baixa em Gordura e Espinafre

Uma deliciosa e saudável pasta integral, enriquecida com espinafre e um toque de manteiga baixa em gordura, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 200g de pasta integral
  • 2 colheres de sopa de manteiga baixa em gordura
  • 100g de espinafre fresco
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe a pasta integral conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Em uma frigideira, derreta a manteiga baixa em gordura e refogue o alho até dourar.
  3. 3. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, depois misture com a pasta cozida, tempere e sirva.

Panquecas de Aveia com Manteiga Baixa em Gordura

Panquecas leves e nutritivas feitas com aveia e manteiga baixa em gordura, ideais para um café da manhã saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de manteiga baixa em gordura
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa para formar as panquecas.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe do outro lado até dourar.

Legumes Assados com Manteiga Baixa em Gordura

Uma combinação colorida de legumes assados, temperados com manteiga baixa em gordura, perfeita como acompanhamento saudável.

Ingredients
  • 1 abobrinha fatiada
  • 1 pimentão vermelho cortado
  • 1 cenoura em rodelas
  • 2 colheres de sopa de manteiga baixa em gordura
  • Ervas a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com manteiga baixa em gordura.
  2. 2. Coloque os legumes na assadeira, tempere com ervas e misture bem.
  3. 3. Asse por 25-30 minutos, mexendo na metade do tempo, até que estejam macios e levemente dourados.

Smoothie de Banana e Manteiga Baixa em Gordura

Um smoothie cremoso e nutritivo, ideal para um lanche rápido, feito com banana e manteiga baixa em gordura.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de manteiga baixa em gordura
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • Canela a gosto
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. 2. Despeje em um copo e polvilhe canela por cima antes de servir.
  3. 3. Aproveite gelado!

Bolo de Cenoura com Manteiga Baixa em Gordura

Um bolo de cenoura leve e saudável, feito com manteiga baixa em gordura, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara de manteiga baixa em gordura
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga baixa em gordura.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
  3. 3. Despeje na forma e asse por 30-35 minutos ou até que um palito saia limpo.

Salada de Quinoa com Manteiga Baixa em Gordura

Uma salada refrescante de quinoa, perfeita para o verão, com um toque de manteiga baixa em gordura para dar sabor.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga baixa em gordura
  • Suco de 1 limão
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa cozida com os tomates, cebola e manteiga baixa em gordura.
  2. 2. Adicione o suco de limão, tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3. Sirva fresca, como acompanhamento ou prato principal.

Omelete de Espinafre e Manteiga Baixa em Gordura

Uma omelete leve e cheia de nutrientes, feita com espinafre e manteiga baixa em gordura, ideal para o café da manhã.

Ingredients
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de espinafre picado
  • 2 colheres de sopa de manteiga baixa em gordura
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Em uma frigideira, derreta a manteiga baixa em gordura e adicione o espinafre até murchar.
  3. 3. Despeje os ovos batidos e cozinhe até firmar, vire e finalize o cozimento.

Creme de Abacate com Manteiga Baixa em Gordura

Um creme saudável de abacate, perfeito como sobremesa ou lanche, com a adição de manteiga baixa em gordura para suavizar a textura.

Ingredients
  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de manteiga baixa em gordura
  • 1 colher de sopa de mel
  • Suco de 1/2 limão
Instructions
  1. 1. Em um processador, adicione todos os ingredientes e bata até ficar cremoso.
  2. 2. Transfira para uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
  3. 3. Sirva com frutas ou torradas integrais.

Arroz Integral com Legumes e Manteiga Baixa em Gordura

Um prato nutritivo e colorido de arroz integral com legumes, realçado pelo sabor da manteiga baixa em gordura.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de cenoura picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga baixa em gordura
Instructions
  1. 1. Cozinhe o arroz integral na água até ficar macio.
  2. 2. Em uma frigideira, derreta a manteiga baixa em gordura e adicione os legumes, cozinhando até ficarem macios.
  3. 3. Misture os legumes ao arroz cozido e sirva quente.

Biscoitos de Aveia com Manteiga Baixa em Gordura

Biscoitos saudáveis e crocantes, feitos com aveia e manteiga baixa em gordura, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1/4 xícara de manteiga baixa em gordura
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 ovo
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  3. 3. Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira e asse por 15-20 minutos ou até dourar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

A manteiga baixa em gordura é mais saudável do que a manteiga regular?

Sim, a manteiga baixa em gordura contém menos gordura e menos calorias, tornando-se uma opção mais saudável para quem controla a ingestão de gordura.

Posso usar manteiga baixa em gordura para assar?

Sim, a manteiga baixa em gordura pode ser usada na panificação, mas pode alterar ligeiramente a textura dos produtos assados.

A manteiga baixa em gordura tem o mesmo sabor que a manteiga regular?

Embora tenha um sabor semelhante, algumas pessoas podem notar uma diferença no sabor devido ao conteúdo reduzido de gordura.

Como devo armazenar a manteiga baixa em gordura?

Armazene a manteiga baixa em gordura na geladeira para manter sua frescura e evitar deterioração.

A manteiga baixa em gordura pode ser congelada?

Sim, a manteiga baixa em gordura pode ser congelada por até seis meses sem perda significativa de qualidade.

A manteiga baixa em gordura é adequada para pessoas com intolerância à lactose?

Muitas manteigas baixas em gordura são livres de lactose, mas é importante verificar o rótulo de produtos específicos.

Posso usar manteiga baixa em gordura em uma dieta vegana?

Não, a manteiga baixa em gordura é um produto lácteo e não é adequada para uma dieta vegana.

Qual é a diferença entre manteiga baixa em gordura e margarina?

A manteiga baixa em gordura é feita de creme, enquanto a margarina é tipicamente feita de óleos vegetais e pode conter gorduras trans.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Queijo Azul Curado
Comparações
Manteiga Baixa em Gordura vs Queijo Azul Curado Manteiga Baixa em Gordura vs Queijo Brie Maturado Manteiga Baixa em Gordura vs Mozzarella de Búfala Maturada
Nutrientes
Proteina nos Manteiga Baixa em Gordura Calorias nos Manteiga Baixa em Gordura Vitamina-c nos Manteiga Baixa em Gordura Magnesio nos Manteiga Baixa em Gordura
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