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Feijão Manteiga Lima Grande
Leguminosas
Nutri-ScoreA

Feijão Manteiga Lima Grande

Phaseolus lunatus

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Feijão Manteiga Lima Grande fornece 113 kcal, 7.8g de proteína, 20.2g de carboidratos e 7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O feijão manteiga lima grande é uma leguminosa rica em nutrientes, conhecida por sua textura cremosa e sabor suave. Eles são ricos em proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais, tornando-os uma ótima adição a uma dieta equilibrada.

También conhecido como:
Feijão ManteigaFeijão Lima
Nome CientíficoPhaseolus lunatus
Região de OrigemPeru
Comparações Populares:
Feijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijão AcutifoliusFeijão AcutifoliusFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijão AdzukiFeijão AdzukiFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijão Adzuki VermelhoFeijão Adzuki VermelhoFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijão AnasaziFeijão AnasaziFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijões AnasaziFeijões AnasaziFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijão AppaloosaFeijão AppaloosaFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijão Lima BebêFeijão Lima BebêFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSAmendoim BambaraAmendoim BambaraFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSAmendoins BambaraAmendoins BambaraFeijão Manteiga Lima GrandeFeijão Manteiga Lima GrandeVSFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso Orca

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias113 kcal
Água
67%
Fibra7g
Total28.6g
Proteínas
7.8g(27%)
Gorduras
0.6g(2%)
Carboidratos
20.2g(71%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina C: 1.2 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio508 mg (14%)
Magnesio36 mg (9%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em fibras dietéticas, que ajudam na digestão e mantêm um intestino saudável.
✓Rico em proteínas vegetais, tornando-se uma excelente escolha para vegetarianos e veganos.
✓Contém minerais essenciais como potássio e magnésio, importantes para a saúde do coração e a função muscular.
✓Baixo índice glicêmico, tornando-os adequados para o controle do açúcar no sangue.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Pode causar desconforto digestivo em algumas pessoas devido ao seu alto teor de fibras.
!Feijões crus ou mal cozidos podem conter toxinas que são prejudiciais se ingeridas.

Preparação e Métodos de Consumo

Deixe de molho durante a noite e cozinhe completamente para eliminar toxinas. Podem ser adicionados a sopas, ensopados ou saladas para aumentar a nutrição.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha feijões que sejam firmes e livres de manchas ou rachaduras. Procure uma cor uniforme e evite aqueles que parecem enrugados.

How to Store

Armazene feijões secos em um local fresco e seco em um recipiente hermético. Feijões cozidos devem ser refrigerados e consumidos dentro de 5 dias.

Mitos vs Realidades

MythOs feijões lima são tóxicos e nunca devem ser consumidos.
RealityEmbora os feijões lima crus contenham toxinas, cozinhá-los adequadamente elimina essas substâncias prejudiciais.
MythTodos os feijões são iguais nutricionalmente.
RealityFeijões diferentes têm perfis nutricionais variados; os feijões lima são particularmente ricos em fibras e proteínas.
MythComer feijões fará você ganhar peso.
RealityOs feijões são densos em nutrientes e podem ajudar no controle de peso devido ao seu alto teor de fibras, que promove a saciedade.

Receitas Saudáveis

Salada de Feijão Manteiga Lima Grande com Quinoa

Uma salada nutritiva e refrescante que combina feijão manteiga lima grande com quinoa e legumes frescos, perfeita para um almoço leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pepino picado
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture o feijão manteiga lima, a quinoa, o pepino, o tomate e a cebola roxa.
  2. 2. Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
  3. 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Sopa de Feijão Manteiga Lima Grande com Espinafre

Uma sopa reconfortante e rica em nutrientes, feita com feijão manteiga lima grande e espinafre, ideal para aquecer os dias frios.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o feijão, o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos.
  3. 3. Misture o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Feijão Manteiga Lima Grande com Arroz Integral

Um prato simples e nutritivo que combina feijão manteiga lima grande com arroz integral, perfeito para uma refeição balanceada.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. 2. Adicione o feijão e o arroz, misturando bem.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Hambúrguer de Feijão Manteiga Lima Grande

Um hambúrguer vegetariano saboroso e saudável, feito com feijão manteiga lima grande e temperos, ideal para grelhar.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o feijão em uma tigela e misture com a aveia, cebola, alho e molho de soja.
  2. 2. Forme hambúrgueres com a mistura.
  3. 3. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.

Feijão Manteiga Lima Grande ao Curry

Um prato exótico e cheio de sabor, onde o feijão manteiga lima grande é cozido com especiarias e leite de coco.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 xícara de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. 2. Adicione o curry em pó e cozinhe por 1 minuto.
  3. 3. Misture o feijão e o leite de coco, cozinhe por 10 minutos e tempere com sal.

Tacos de Feijão Manteiga Lima Grande

Tacos saudáveis e saborosos recheados com feijão manteiga lima grande e vegetais frescos, uma ótima opção para um jantar divertido.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 4 tortillas integrais
  • 1/2 abacate fatiado
  • 1/2 xícara de repolho roxo fatiado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • Coentro a gosto
  • Limão a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
  2. 2. Recheie cada tortilla com feijão, abacate, repolho e cebola.
  3. 3. Finalize com coentro e um pouco de suco de limão antes de servir.

Feijão Manteiga Lima Grande com Legumes Assados

Um prato colorido e nutritivo, onde o feijão manteiga lima grande é servido com uma variedade de legumes assados.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 1 cenoura em rodelas
  • 1 abobrinha em cubos
  • 1 pimentão em tiras
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta e espalhe em uma assadeira.
  3. 3. Asse por 25 minutos e sirva com o feijão manteiga lima.

Feijão Manteiga Lima Grande com Molho de Tahine

Um prato delicioso e saudável, onde o feijão manteiga lima grande é servido com um cremoso molho de tahine.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • 1 dente de alho picado
  • Água para diluir
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o tahine, o suco de limão, o alho e sal em uma tigela.
  2. 2. Adicione água aos poucos até alcançar a consistência desejada.
  3. 3. Sirva o feijão com o molho por cima.

Bowl de Feijão Manteiga Lima Grande com Abóbora

Um bowl nutritivo e colorido, onde o feijão manteiga lima grande é combinado com abóbora assada e grãos integrais.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão manteiga lima grande cozido
  • 1 xícara de abóbora em cubos assada
  • 1/2 xícara de arroz selvagem cozido
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C e asse a abóbora por 20 minutos.
  2. 2. Em uma tigela, misture o feijão, a abóbora e o arroz.
  3. 3. Tempere com azeite, sal e pimenta e sirva.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que são feijões manteiga lima grandes?

Os feijões manteiga lima grandes são um tipo de leguminosa conhecida por sua forma oval e plana e textura cremosa, frequentemente usados em vários pratos.

Como cozinho feijões manteiga lima grandes?

Deixe os feijões de molho durante a noite, depois ferva por cerca de 45 minutos a uma hora até ficarem macios.

Os feijões manteiga lima grandes são saudáveis?

Sim, eles são ricos em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, tornando-os uma adição saudável à sua dieta.

Posso comer feijões manteiga lima grandes crus?

Não, eles devem ser cozidos completamente para eliminar substâncias tóxicas presentes nos feijões crus.

Como posso armazenar feijões manteiga lima grandes cozidos?

Armazene os feijões cozidos em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

Quais pratos posso fazer com feijões manteiga lima grandes?

Eles podem ser usados em sopas, ensopados, saladas ou como acompanhamento.

Os feijões manteiga lima grandes têm muitas calorias?

Eles são relativamente baixos em calorias, com cerca de 113 calorias por 100 gramas.

Os feijões manteiga lima grandes são sem glúten?

Sim, eles são naturalmente sem glúten, tornando-os adequados para pessoas com intolerância ao glúten.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Feijão Acutifolius
Comparações
Feijão Manteiga Lima Grande vs Feijão Acutifolius Feijão Manteiga Lima Grande vs Feijão Adzuki Feijão Manteiga Lima Grande vs Feijão Adzuki
Nutrientes
Proteina nos Feijão Manteiga Lima Grande Calorias nos Feijão Manteiga Lima Grande Vitamina-c nos Feijão Manteiga Lima Grande Magnesio nos Feijão Manteiga Lima Grande
Guias Úteis
Health Benefits of Feijão Manteiga Lima Grande Healthy Recipes with Feijão Manteiga Lima Grande
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