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Leite de Soja Fria Nitrogenada
Bebidas
Nutri-ScoreA

Leite de Soja Fria Nitrogenada

Glycine max

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Leite de Soja Fria Nitrogenada fornece 33 kcal, 3.3g de proteína, 1.5g de carboidratos e 0.5g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O leite de soja fria nitrogenada é uma bebida cremosa à base de plantas infundida com nitrogênio para uma textura suave e sabor rico. É uma alternativa popular ao leite de vaca, fornecendo uma boa fonte de proteína e nutrientes essenciais.

También conhecido como:
Nitro Latte de SojaLeite de Soja Infundido com Nitrogênio
Nome CientíficoGlycine max
Região de OrigemChina
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias33 kcal
Água
90%
Fibra0.5g
Total6.6g
Proteínas
3.3g(50%)
Gorduras
1.8g(27%)
Carboidratos
1.5g(23%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b1 (tiamina)0.07 mg (6%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.05 mg (4%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.1 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.03 mg (2%)
Colina10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 µgVitamina C: 0.5 mgVitamina D: 0 µgVitamin E: 0.1 mgVitamina K: 0.5 µgVitamina b3 (niacina): 0.2 mgFolato: 5 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio120 mg (12%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio25 mg (6%)
Fósforo50 mg (4%)
Potassio150 mg (4%)
Zinco0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganês0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0.5 µg

Benefícios para a Saúde

✓Rico em proteínas, tornando-se uma excelente escolha para reparação e crescimento muscular.
✓Contém isoflavonas que podem ajudar a reduzir o risco de certas doenças crônicas.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Algumas pessoas podem apresentar alergias ou intolerâncias à soja. Consulte um profissional de saúde se tiver preocupações.

Preparação e Métodos de Consumo

Servir gelado ou com gelo para uma bebida refrescante. Pode ser usado em smoothies, café ou como substituto do leite em receitas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha marcas que sejam orgânicas e fortificadas com vitaminas e minerais para benefícios ótimos à saúde.

How to Store

Armazene na geladeira e consuma dentro de 7-10 dias após a abertura.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatória
Main Applications
•Recuperação muscular
•Saúde do coração
Bioactive Compounds
Isoflavonas

Compostos vegetais que imitam o estrogênio e podem apoiar a saúde do coração.

Lecitina

Ajuda no metabolismo de gorduras e apoia a saúde cerebral.

How to Consume
Gelado, em café, smoothies ou como substituto do leite
Did you know?

"A infusão de nitrogênio dá a este leite de soja uma textura cremosa sem gorduras adicionadas."

Mitos vs Realidades

MythO leite de soja não é tão nutritivo quanto o leite de vaca.
RealityO leite de soja pode fornecer níveis semelhantes de proteína e muitas vezes é fortificado com vitaminas e minerais.
MythA infusão de nitrogênio o torna não saudável.
RealityO nitrogênio é um gás inofensivo que melhora a textura sem adicionar calorias.
MythTodos os produtos de soja são prejudiciais à saúde.
RealityO consumo moderado de soja é seguro para a maioria das pessoas e pode ser benéfico.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Leite de Soja

Um smoothie refrescante e nutritivo, perfeito para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 1 banana madura
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 100 g de espinafre fresco
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo alto.

Pudim de Chia com Leite de Soja

Um pudim saudável e delicioso, ideal para sobremesa ou lanche.

Ingredients
  • 300 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 4 colheres de sopa de sementes de chia
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Frutas vermelhas para decorar
Instructions
  1. 1. Misture o leite de soja, as sementes de chia, o mel e a baunilha em uma tigela.
  2. 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mistura engrosse.
  3. 3. Sirva em taças e decore com frutas vermelhas.

Sopa Fria de Pepino e Leite de Soja

Uma sopa leve e refrescante, perfeita para dias quentes.

Ingredients
  • 300 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 1 pepino grande
  • 1 dente de alho
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Descasque e corte o pepino em pedaços.
  2. 2. Bata o pepino, o alho, o leite de soja e o suco de limão no liquidificador até ficar cremoso.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta e sirva gelada.

Panquecas de Aveia com Leite de Soja

Panquecas saudáveis e fofinhas, ótimas para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 100 g de aveia em flocos
  • 1 banana amassada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem e vire para dourar do outro lado.

Creme de Abacate com Leite de Soja

Um creme saudável e cremoso, ideal para um lanche ou sobremesa.

Ingredients
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Nozes picadas para decorar
Instructions
  1. 1. Bata o abacate, o leite de soja, o cacau e o mel no liquidificador até ficar cremoso.
  2. 2. Coloque em taças e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. 3. Decore com nozes picadas antes de servir.

Salada de Quinoa com Leite de Soja

Uma salada nutritiva e cheia de sabor, perfeita para o almoço.

Ingredients
  • 100 g de quinoa cozida
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 1 tomate picado
  • 1/2 pepino picado
  • Salsinha a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa, o tomate, o pepino e a salsinha em uma tigela.
  2. 2. Adicione o leite de soja e misture bem.
  3. 3. Sirva fresca como acompanhamento ou prato principal.

Bolo de Cenoura com Cobertura de Leite de Soja

Um bolo fofinho e saudável, ideal para o lanche da tarde.

Ingredients
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 3 cenouras médias
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Bata as cenouras, o leite de soja e o açúcar no liquidificador.
  2. 2. Misture a farinha e o fermento em uma tigela e adicione a mistura do liquidificador.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.

Muffins de Maçã e Canela com Leite de Soja

Muffins saudáveis e saborosos, perfeitos para um lanche rápido.

Ingredients
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 2 maçãs picadas
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1 colher de sopa de canela
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. 2. Despeje a massa em forminhas de muffin.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Bolachas Integrais de Leite de Soja

Bolachas crocantes e saudáveis, ótimas para acompanhar o chá.

Ingredients
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Modele as bolachas e coloque em uma assadeira.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.

Crepe de Frutas com Leite de Soja

Um crepe leve e recheado com frutas frescas, ideal para um brunch saudável.

Ingredients
  • 200 ml de Leite de Soja Fria Nitrogenada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Frutas da estação a gosto
  • Mel para servir
Instructions
  1. 1. Misture o leite de soja, a farinha e os ovos até obter uma massa lisa.
  2. 2. Despeje porções da massa em uma frigideira antiaderente e cozinhe até dourar.
  3. 3. Recheie com frutas e regue com mel antes de servir.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O leite de soja fria nitrogenada é vegano?

Sim, é à base de plantas e adequado para veganos.

Como é feito o leite de soja fria nitrogenada?

É feito infundindo leite de soja com gás nitrogênio, criando uma textura cremosa.

Posso usar leite de soja fria nitrogenada em receitas de panificação?

Sim, pode ser usado como substituto do leite de vaca em receitas de panificação.

Contém açúcares adicionados?

Verifique o rótulo; algumas marcas podem adicionar açúcares para sabor.

É livre de lactose?

Sim, é naturalmente livre de lactose.

Quanto tempo dura após aberto?

Normalmente, dura cerca de 7-10 dias na geladeira após aberto.

Posso espumar o leite de soja fria nitrogenada?

Sim, pode ser espumado para bebidas de café.

É uma boa fonte de cálcio?

Muitas marcas fortificam o leite de soja fria nitrogenada com cálcio.

Alimentos Relacionados
Kombucha de Gengibre e Limão Abalone Abalone Fresco
Comparações
Leite de Soja Fria Nitrogenada vs Kombucha de Gengibre e Limão Leite de Soja Fria Nitrogenada vs Chá Pu-erh Envelhecido Leite de Soja Fria Nitrogenada vs Leite de Amêndoa
Nutrientes
Proteina nos Leite de Soja Fria Nitrogenada Calorias nos Leite de Soja Fria Nitrogenada Vitamina-c nos Leite de Soja Fria Nitrogenada Magnesio nos Leite de Soja Fria Nitrogenada
Guias Úteis
Health Benefits of Leite de Soja Fria Nitrogenada Healthy Recipes with Leite de Soja Fria Nitrogenada
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