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Feijão Lima Jackson Wonder
Leguminosas
Nutri-ScoreA

Feijão Lima Jackson Wonder

Phaseolus lunatus

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Feijão Lima Jackson Wonder fornece 120 kcal, 9g de proteína, 21g de carboidratos e 7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O Feijão Lima Jackson Wonder é uma leguminosa rica em nutrientes, conhecida por sua textura cremosa e sabor rico. É uma excelente fonte de proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais.

También conhecido como:
Feijão LimaFeijão Manteiga
Nome CientíficoPhaseolus lunatus
Região de OrigemEstados Unidos

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias120 kcal
Água
60%
Fibra7g
Total30.5g
Proteínas
9g(30%)
Gorduras
0.5g(2%)
Carboidratos
21g(69%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio300 mg (6%)
Magnesio40 mg (10%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

Rico em fibra dietética, que ajuda na digestão e mantém um peso saudável.
Alto teor de proteínas que apoia o crescimento e a reparação muscular, ideal para vegetarianos e veganos.
Contém vitaminas e minerais essenciais que contribuem para a saúde geral, incluindo potássio e magnésio.
Baixo índice glicêmico, adequado para o controle do açúcar no sangue.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Pode causar desconforto digestivo em algumas pessoas devido ao alto teor de fibra.
!Feijões crus ou mal cozidos podem conter toxinas que são prejudiciais se ingeridas.

Preparação e Métodos de Consumo

Deixe de molho durante a noite e cozinhe bem para eliminar toxinas. Melhor apreciado em sopas, ensopados ou como acompanhamento.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha feijões que sejam firmes e livres de manchas ou rachaduras. Procure uma cor uniforme e evite os que estão moles ou têm um cheiro estranho.

How to Store

Armazene os feijões secos em um local fresco e seco em um recipiente hermético. Os feijões cozidos podem ser refrigerados por até uma semana.

Mitos vs Realidades

MythFeijões causam gases e devem ser evitados.
RealityEmbora os feijões possam causar gases, deixá-los de molho e cozinhá-los adequadamente pode reduzir esse efeito.
MythTodos os feijões são iguais nutricionalmente.
RealityDiferentes feijões têm perfis nutricionais variados; o Feijão Lima Jackson Wonder é particularmente alto em proteínas e fibras.
MythVocê pode comer feijões crus sem qualquer preparação.
RealityFeijões crus podem conter toxinas prejudiciais e devem ser cozidos para serem seguros.

Receitas Saudáveis

Salada de Feijão Lima com Quinoa

Uma salada nutritiva que combina feijão lima com quinoa, vegetais frescos e um molho cítrico leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1 tomate picado
  • 1 pepino picado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture o feijão lima, a quinoa, o tomate, o pepino e a cebola.
  2. 2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, sal e pimenta.
  3. 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Sopa de Feijão Lima e Espinafre

Uma sopa reconfortante e saudável, rica em fibras e ferro, perfeita para os dias frios.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
  2. 2. Adicione o feijão lima e o caldo de legumes, cozinhando por 10 minutos.
  3. 3. Misture o espinafre e cozinhe até murchar. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

Burguer de Feijão Lima e Aveia

Um hambúrguer saudável e saboroso, feito com feijão lima e aveia, ideal para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de cominho
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para grelhar
Instructions
  1. 1. Amasse o feijão lima em uma tigela e misture com a aveia, cebola, alho, cominho, sal e pimenta.
  2. 2. Forme hambúrgueres com a mistura e reserve.
  3. 3. Grelhe em uma frigideira com um pouco de óleo até dourar dos dois lados.

Feijão Lima Refogado com Legumes

Um prato simples e saudável, onde o feijão lima é refogado com uma variedade de legumes coloridos.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 1 cenoura picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 abobrinha picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione a cenoura, refogando por 5 minutos.
  2. 2. Adicione o pimentão e a abobrinha, cozinhando até ficarem macios.
  3. 3. Misture o feijão lima e tempere com sal e pimenta antes de servir.

Taco de Feijão Lima com Guacamole

Tacos saudáveis recheados com feijão lima e um delicioso guacamole, perfeitos para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 4 tortilhas de milho
  • 1 abacate maduro
  • suco de 1 limão
  • 1/4 de cebola picada
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com o suco de limão, cebola e sal para fazer o guacamole.
  2. 2. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
  3. 3. Recheie cada tortilha com feijão lima e guacamole antes de servir.

Feijão Lima ao Curry com Coco

Um prato exótico que combina feijão lima com leite de coco e especiarias, ideal para um jantar diferente.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. 2. Adicione o curry em pó e misture bem, depois acrescente o leite de coco e o feijão lima.
  3. 3. Cozinhe por 10 minutos e tempere com sal antes de servir.

Feijão Lima com Arroz Integral

Um prato clássico e nutritivo, onde o feijão lima é servido com arroz integral, uma combinação perfeita de proteínas.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picado
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue o alho no azeite até dourar.
  2. 2. Adicione o feijão lima e o arroz integral, misturando bem.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta antes de servir.

Feijão Lima com Tomate e Manjericão

Uma combinação fresca de feijão lima com tomates e manjericão, perfeita como acompanhamento ou prato principal.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 2 tomates picados
  • 1/4 de xícara de manjericão fresco picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o feijão lima, os tomates e o manjericão em uma tigela.
  2. 2. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.
  3. 3. Sirva fresco como acompanhamento.

Pasta de Feijão Lima para Torradas

Uma pasta deliciosa e saudável feita com feijão lima, ideal para acompanhar torradas ou pães integrais.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • suco de 1 limão
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em um processador até obter uma pasta homogênea.
  2. 2. Ajuste o sal a gosto.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Feijão Lima Gratinado com Queijo Vegano

Um prato saudável e saboroso, onde o feijão lima é gratinado com queijo vegano, perfeito para um jantar leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão lima cozido
  • 1/2 xícara de queijo vegano ralado
  • 1/4 de cebola picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture o feijão lima com a cebola, sal e pimenta em um refratário.
  3. 3. Cubra com queijo vegano e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde do Feijão Lima Jackson Wonder?

Eles são ricos em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, promovendo a saúde digestiva e a reparação muscular.

Como devo preparar o Feijão Lima Jackson Wonder?

Deixe de molho durante a noite e cozinhe bem para garantir que sejam seguros para comer.

Posso comer Feijão Lima Jackson Wonder cru?

Não, eles devem ser cozidos para eliminar toxinas prejudiciais.

O Feijão Lima Jackson Wonder é sem glúten?

Sim, é naturalmente sem glúten e adequado para pessoas com intolerância ao glúten.

Como devo armazenar o Feijão Lima Jackson Wonder?

Armazene os feijões secos em um local fresco e seco em um recipiente hermético. Os feijões cozidos devem ser refrigerados.

Qual é o índice glicêmico do Feijão Lima Jackson Wonder?

Eles têm um índice glicêmico baixo de 30, tornando-os adequados para o controle do açúcar no sangue.

Como posso incorporar o Feijão Lima Jackson Wonder na minha dieta?

Eles podem ser adicionados a saladas, sopas ou servidos como acompanhamento.

Existem alérgenos associados ao Feijão Lima Jackson Wonder?

Eles são geralmente seguros, mas algumas pessoas podem ter sensibilidades a leguminosas.