Granadilla Doce
Passiflora ligularisFicha Científica Nutricional
Granadilla Doce fornece 68 kcal, 1.4g de proteína, 15.4g de carboidratos e 2.4g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
A granadilla doce é uma fruta tropical conhecida pelo seu sabor doce e aromático, com polpa gelatinosa cheia de sementes comestíveis. É rica em vitaminas e antioxidantes, tornando-se uma adição nutritiva à dieta.
Granadilla DoceVSMistura de Bayas de Açaí
Granadilla DoceVSAcerola
Granadilla DoceVSSabugueiro Negro Americano
Granadilla DoceVSBladdernut Americano
Granadilla DoceVSSabugueiro Americano
Granadilla DoceVSHackberry Americano
Granadilla DoceVSAmeixa Americana
Granadilla DoceVSMaçã
Granadilla DoceVSDamasco
Granadilla DoceVSDamasco Doce Moorpack
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor consumida fresca, cortada ao meio para retirar a polpa. Também pode ser misturada em smoothies ou utilizada em sobremesas.
Guia de Compra e Conservação
Escolha granadillas doces que estejam ligeiramente macias ao toque e tenham uma cor laranja vibrante. Evite frutas com manchas ou pontos escuros.
Armazene granadillas maduras na geladeira por até uma semana. Frutas não maduras podem ser mantidas em temperatura ambiente até amolecerem.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada Tropical de Granadilla Doce
Uma salada refrescante que combina a doçura da granadilla com frutas tropicais e um toque de limão.
- 1 granadilla doce
- 1 xícara de abacaxi picado
- 1 banana fatiada
- 1/2 xícara de morangos fatiados
- suco de 1 limão
- folhas de hortelã a gosto
- 1. Corte a granadilla ao meio e retire a polpa com uma colher.
- 2. Em uma tigela, misture a polpa da granadilla, abacaxi, banana e morangos.
- 3. Regue com o suco de limão e decore com folhas de hortelã antes de servir.
Smoothie Energético de Granadilla Doce
Um smoothie cremoso e nutritivo, perfeito para começar o dia com energia.
- 1 granadilla doce
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Sirva imediatamente em um copo alto.
Pudim de Granadilla Doce e Coco
Um pudim saudável e leve, que combina a cremosidade do coco com o sabor exótico da granadilla.
- 1 granadilla doce
- 1 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de gelatina em pó
- 1/2 xícara de água
- 1. Dissolva a gelatina na água quente e reserve.
- 2. Misture o leite de coco, mel e polpa da granadilla em uma tigela.
- 3. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem. Despeje em formas e leve à geladeira por 4 horas.
Granadilla Doce com Quinoa e Nozes
Um prato saudável que combina granadilla, quinoa e nozes, ideal para um almoço leve.
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 granadilla doce
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- salsinha a gosto
- 1. Misture a quinoa cozida com a cebola roxa e as nozes em uma tigela.
- 2. Adicione a polpa da granadilla e misture delicadamente.
- 3. Finalize com salsinha picada e sirva frio.
Bolo de Granadilla Doce e Aveia
Um bolo saudável e saboroso, feito com aveia e granadilla, ideal para o lanche da tarde.
- 1 granadilla doce
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de mel
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a mistura na forma e asse por 30 minutos ou até dourar.
Iogurte com Granadilla Doce e Granola
Uma opção saudável de café da manhã, com iogurte, granadilla e granola crocante.
- 1 xícara de iogurte grego
- 1 granadilla doce
- 1/4 xícara de granola
- 1 colher de sopa de mel
- 1. Coloque o iogurte em uma tigela.
- 2. Adicione a polpa da granadilla por cima.
- 3. Finalize com granola e um fio de mel antes de servir.
Chá Gelado de Granadilla Doce
Uma bebida refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes de verão.
- 2 granadillas doces
- 4 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de mel
- folhas de hortelã a gosto
- 1. Ferva a água e adicione as folhas de hortelã, deixando em infusão por 10 minutos.
- 2. Retire as folhas e adicione o mel, mexendo bem.
- 3. Misture a polpa das granadillas e leve à geladeira antes de servir.
Crepe de Granadilla Doce com Ricota
Um crepe leve e saboroso, recheado com ricota e granadilla, ideal para um brunch saudável.
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 granadilla doce
- 1/2 xícara de ricota
- 1. Misture a farinha, ovo e leite até obter uma massa homogênea.
- 2. Aqueça uma frigideira e despeje uma concha da massa, cozinhando até dourar dos dois lados.
- 3. Recheie com ricota e polpa da granadilla antes de dobrar o crepe.
Mousse de Granadilla Doce e Abacate
Uma mousse cremosa e saudável, feita com abacate e granadilla, perfeita para a sobremesa.
- 1 granadilla doce
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de sopa de mel
- suco de 1 limão
- 1. Retire a polpa da granadilla e coloque no liquidificador.
- 2. Adicione o abacate, mel e suco de limão, batendo até ficar cremoso.
- 3. Despeje em taças e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Picolé de Granadilla Doce e Iogurte
Um picolé saudável e refrescante, perfeito para os dias quentes, feito com granadilla e iogurte.
- 1 granadilla doce
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mel
- 1/2 xícara de água
- 1. Misture a polpa da granadilla com o iogurte, mel e água.
- 2. Despeje a mistura em forminhas de picolé.
- 3. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas antes de servir.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Como é o sabor da granadilla doce?
A granadilla doce tem um sabor doce e aromático com uma textura gelatinosa, frequentemente descrita como uma mistura entre pêssego e fruta da paixão.
Como se come a granadilla doce?
Corte a fruta ao meio e retire a polpa com uma colher. As sementes são comestíveis e adicionam uma textura crocante.
A granadilla doce pode ser usada na culinária?
Sim, pode ser usada em saladas, sobremesas, smoothies e molhos para um sabor tropical.
A granadilla doce é saudável?
Sim, é baixa em calorias, rica em fibras e repleta de vitaminas e antioxidantes, tornando-se uma escolha saudável.
Como armazenar a granadilla doce?
Armazene as granadillas não maduras em temperatura ambiente até amadurecerem, depois refrigere para prolongar a frescura.
É possível congelar a granadilla doce?
Sim, você pode congelar a polpa para uso posterior em smoothies ou sobremesas.
Quais nutrientes estão na granadilla doce?
A granadilla doce é rica em vitamina C, fibra dietética e minerais como potássio e magnésio.
A granadilla doce é segura para crianças?
Sim, é segura para crianças e pode ser uma opção nutritiva de lanche.