Gotas de Sabugueiro
Suplementos
Nutri-ScoreA

Gotas de Sabugueiro

Sambucus nigra

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Gotas de Sabugueiro fornece 73 kcal, 0.6g de proteína, 18.4g de carboidratos e 7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As gotas de sabugueiro são um extrato líquido concentrado derivado das bagas da planta de sabugueiro, conhecidas por seu alto teor de antioxidantes e propriedades que fortalecem o sistema imunológico.

También conhecido como:
Sambucus (Latim)Extrato de flor de sabugueiro (Comum)
Nome CientíficoSambucus nigra
Região de OrigemEuropa

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias73 kcal
Água
80%
Fibra7g
Total19.1g
Proteínas
0.6g(3%)
Gorduras
0.1g(1%)
Carboidratos
18.4g(96%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C36 mg (40%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 mgVitamin E: 0 mgVitamina K: 0 mgVitamina b1 (tiamina): 0 mgVitamina b2 (riboflavina): 0 mgVitamina b3 (niacina): 0 mgVitamina b5 (ácido pantotênico): 0 mgVitamina b6 (piridoxina): 0 mgFolato: 0 mgVitamina B12: 0 mgColina: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio38 mg (3%)
Ferro0.6 mg (3%)
Potassio280 mg (6%)
Minerals with less than 2% DV
Magnesio: 0 mgFósforo: 0 mgZinco: 0 mgCobre: 0 mgManganês: 0 mgSelênio: 0 mg

Benefícios para a Saúde

As gotas de sabugueiro são ricas em antioxidantes, especialmente flavonoides, que podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.
São comumente usadas para apoiar a função imunológica e podem ajudar a reduzir a duração e a gravidade dos sintomas de resfriados e gripes.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!As gotas de sabugueiro devem ser usadas com cautela em indivíduos com condições autoimunes ou aqueles que tomam medicamentos imunossupressores. Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

As gotas de sabugueiro podem ser tomadas diretamente ou misturadas com água ou suco. É recomendável seguir as instruções de dosagem no rótulo do produto.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha gotas de sabugueiro que sejam orgânicas e livres de aditivos artificiais. Procure produtos com alta concentração de extrato de sabugueiro.

How to Store

Armazene em um local fresco e escuro e refrigere após abrir para manter a potência.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteFortalecimento imunológicoAnti-inflamatório
Main Applications
Apoio à saúde respiratória
Melhora do sistema imunológico
Bioactive Compounds
Flavonoides

Compostos que ajudam a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo.

How to Consume
Extrato líquidoXaropeTintura
Did you know?

"As bagas de sabugueiro têm sido usadas na medicina tradicional por séculos, especialmente na Europa, por seus benefícios à saúde."

Mitos vs Realidades

MythAs gotas de sabugueiro podem curar a gripe.
RealityEmbora as gotas de sabugueiro possam ajudar a aliviar os sintomas, não são uma cura para a gripe.
MythTodas as bagas de sabugueiro são seguras para comer.
RealityAs bagas de sabugueiro cruas podem ser tóxicas; devem ser cozidas ou processadas adequadamente.
MythAs gotas de sabugueiro são apenas para uso no inverno.
RealityAs gotas de sabugueiro podem ser benéficas durante todo o ano para o suporte imunológico.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Sabugueiro

Um smoothie refrescante e nutritivo que combina as propriedades do sabugueiro com frutas ricas em antioxidantes.

Ingredients
  • 1 colher de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de morangos congelados
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de água ou leite vegetal
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente em um copo e aproveite!

Salada Refrescante com Molho de Sabugueiro

Uma salada leve e crocante, perfeita para dias quentes, com um molho de sabugueiro que traz um toque especial.

Ingredients
  • 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, espinafre)
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de beterraba cozida e picada
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture as folhas verdes, cenoura e beterraba.
  2. 2. Em uma jarra, combine as Gotas de Sabugueiro, azeite e suco de limão, misturando bem.
  3. 3. Regue a salada com o molho e sirva.

Iogurte com Gotas de Sabugueiro e Granola

Uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã, combinando iogurte cremoso com o sabor do sabugueiro e crocância da granola.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 1/4 xícara de granola
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture o iogurte com as Gotas de Sabugueiro.
  2. 2. Adicione a granola por cima e, se desejar, um pouco de mel.
  3. 3. Misture levemente e aproveite.

Chá Gelado de Sabugueiro e Limão

Uma bebida refrescante e saudável, ideal para hidratação, com um toque cítrico do limão.

Ingredients
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 1 litro de água
  • Suco de 1 limão
  • Folhas de hortelã a gosto
  • Adoçante a gosto
Instructions
  1. 1. Ferva a água e deixe esfriar um pouco.
  2. 2. Adicione as Gotas de Sabugueiro e o suco de limão à água morna.
  3. 3. Misture bem, adicione hortelã e adoçante, e sirva gelado.

Pudim de Chia com Sabugueiro

Um pudim saudável e nutritivo, rico em fibras, que combina sementes de chia com o sabor do sabugueiro.

Ingredients
  • 1/4 xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia com o leite vegetal e deixe descansar por 15 minutos.
  2. 2. Adicione as Gotas de Sabugueiro e o mel, misturando bem.
  3. 3. Coloque em um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Bolo Integral de Sabugueiro

Um bolo saudável e saboroso, feito com farinha integral e o toque especial das Gotas de Sabugueiro.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa na forma e asse por 30-35 minutos.

Gelatina de Sabugueiro e Frutas

Uma sobremesa saudável e colorida, feita com gelatina natural e Gotas de Sabugueiro, perfeita para qualquer ocasião.

Ingredients
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de Gotas de Sabugueiro
  • 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara de frutas picadas (morango, kiwi, etc.)
Instructions
  1. 1. Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar.
  2. 2. Misture as Gotas de Sabugueiro e as frutas picadas.
  3. 3. Despeje em um recipiente e leve à geladeira até firmar.

Sopa Fria de Pepino com Sabugueiro

Uma sopa refrescante e leve, ideal para o verão, que combina pepino e o sabor do sabugueiro.

Ingredients
  • 2 pepinos grandes
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Descasque e corte os pepinos em pedaços e coloque no liquidificador.
  2. 2. Adicione o iogurte, Gotas de Sabugueiro, alho, sal e pimenta, e bata até ficar homogêneo.
  3. 3. Sirva gelado, decorando com ervas frescas.

Barrinhas de Cereais com Sabugueiro

Barrinhas saudáveis e práticas, perfeitas para um lanche, feitas com aveia e Gotas de Sabugueiro.

Ingredients
  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de Gotas de Sabugueiro
  • 1/2 xícara de castanhas picadas
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem incorporado.
  2. 2. Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e pressione bem.
  3. 3. Leve à geladeira por 2 horas, corte em barrinhas e sirva.

Peito de Frango Grelhado com Molho de Sabugueiro

Uma opção de prato principal saudável, onde o peito de frango é realçado com um molho de sabugueiro saboroso.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de Gotas de Sabugueiro
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. 1. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e mostarda.
  2. 2. Grelhe os peitos em uma frigideira com azeite até estarem cozidos.
  3. 3. Misture as Gotas de Sabugueiro com um pouco de água e regue sobre o frango antes de servir.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Para que servem as gotas de sabugueiro?

As gotas de sabugueiro são usadas principalmente para apoiar a saúde imunológica e podem ajudar a aliviar os sintomas de resfriados e gripes.

Como devo tomar as gotas de sabugueiro?

As gotas de sabugueiro podem ser tomadas diretamente ou diluídas em água ou suco, seguindo a dosagem recomendada no rótulo.

Existem efeitos colaterais das gotas de sabugueiro?

Em geral, as gotas de sabugueiro são seguras para a maioria das pessoas, mas devem ser evitadas por pessoas com doenças autoimunes ou em terapia imunossupressora.

Crianças podem tomar gotas de sabugueiro?

Sim, as gotas de sabugueiro podem ser dadas a crianças, mas é importante consultar um pediatra para a dosagem adequada.

Como as gotas de sabugueiro ajudam com resfriados?

As gotas de sabugueiro podem ajudar a reduzir a duração e a gravidade dos sintomas do resfriado devido às suas propriedades antivirais.

Posso tomar gotas de sabugueiro com outros medicamentos?

É aconselhável consultar um profissional de saúde antes de combinar gotas de sabugueiro com outros medicamentos.

Como devo armazenar as gotas de sabugueiro?

As gotas de sabugueiro devem ser armazenadas em um local fresco e escuro, longe da luz solar direta.

As gotas de sabugueiro são veganas?

A maioria das gotas de sabugueiro é vegana, mas é melhor verificar o rótulo para qualquer ingrediente de origem animal.