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Feijões Calypso Orca
Leguminosas
Nutri-ScoreA

Feijões Calypso Orca

Phaseolus vulgaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Feijões Calypso Orca fornece 337 kcal, 23.6g de proteína, 60.3g de carboidratos e 25.3g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os feijões Calypso Orca são uma variedade única de feijões secos conhecidos por sua coloração preta e branca e sabor rico. Eles são ricos em proteínas e fibras, tornando-os uma excelente escolha para uma dieta nutritiva.

También conhecido como:
Feijões OrcaFeijões Calypso
Nome CientíficoPhaseolus vulgaris
Região de OrigemAmérica do Norte
Comparações Populares:
Feijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijão AcutifoliusFeijão AcutifoliusFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijão AdzukiFeijão AdzukiFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijão Adzuki VermelhoFeijão Adzuki VermelhoFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijão AnasaziFeijão AnasaziFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijões AnasaziFeijões AnasaziFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijão AppaloosaFeijão AppaloosaFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijão Lima BebêFeijão Lima BebêFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSAmendoim BambaraAmendoim BambaraFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSAmendoins BambaraAmendoins BambaraFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso OrcaVSFeijões Lima de NatalFeijões Lima de Natal

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias337 kcal
Água
10%
Fibra25.3g
Total84.7g
Proteínas
23.6g(28%)
Gorduras
0.8g(1%)
Carboidratos
60.3g(71%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina C: 0 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Ferro3.7 mg (20%)
Magnesio60 mg (15%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Ricos em proteínas, os feijões Calypso Orca fornecem aminoácidos essenciais necessários para a reparação e crescimento muscular.
✓O alto teor de fibra ajuda na digestão e mantém níveis estáveis de açúcar no sangue.
✓Contêm antioxidantes que podem ajudar a reduzir a inflamação e diminuir o risco de doenças crônicas.
✓Uma boa fonte de minerais essenciais como ferro e magnésio, apoiando a saúde geral e as funções metabólicas.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo de feijões crus ou mal cozidos pode levar à toxicidade devido à presença de lectinas.
!Indivíduos com certos distúrbios digestivos podem sentir desconforto ao consumir alimentos ricos em fibras.

Preparação e Métodos de Consumo

Deixe os feijões de molho durante a noite para reduzir o tempo de cozimento e melhorar a digestibilidade. Cozinhe completamente para eliminar toxinas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha feijões que sejam firmes, secos e livres de rachaduras ou manchas. Evite feijões com cheiro de mofo.

How to Store

Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para mantê-los frescos por até um ano.

Mitos vs Realidades

MythFeijões causam gases e devem ser evitados.
RealityEmbora os feijões possam causar gases, deixá-los de molho e cozinhá-los adequadamente pode reduzir esse efeito.
MythTodos os feijões são iguais nutricionalmente.
RealityDiferentes tipos de feijões têm perfis nutricionais variados; os feijões Calypso Orca são particularmente ricos em proteínas e fibras.
MythVocê não pode comer feijões se tiver um estômago sensível.
RealityMuitas pessoas com estômagos sensíveis podem desfrutar de feijões ao introduzi-los gradualmente em sua dieta.

Receitas Saudáveis

Salada de Feijão Calypso Orca com Quinoa

Uma salada nutritiva e colorida que combina feijões Calypso Orca com quinoa, legumes frescos e um molho leve de limão.

Ingredients
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 cebola roxa fatiada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture os feijões, a quinoa, o pimentão, o pepino e a cebola.
  2. 2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
  3. 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Sopa de Feijão Calypso Orca e Abóbora

Uma sopa reconfortante e saudável que combina feijões Calypso Orca com abóbora e especiarias quentes.

Ingredients
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 2 xícaras de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. 2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhe até a abóbora ficar macia.
  3. 3. Misture os feijões e o cominho, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por mais 10 minutos antes de servir.

Taco de Feijão Calypso Orca com Abacate

Tacos saudáveis recheados com feijões Calypso Orca, abacate e salsa fresca, perfeitos para um jantar leve.

Ingredients
  • 8 tortillas de milho
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 xícara de salsa picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com a salsa e o suco de limão.
  2. 2. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
  3. 3. Monte os tacos colocando os feijões e a mistura de abacate nas tortillas e sirva.

Burguer de Feijão Calypso Orca

Um hambúrguer saudável e saboroso feito com feijões Calypso Orca, aveia e temperos, ideal para grelhar.

Ingredients
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. 1. Amasse os feijões em uma tigela e misture a aveia, cebola, alho, molho de soja, sal e pimenta.
  2. 2. Forme hambúrgueres com a mistura e reserve.
  3. 3. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe os hambúrgueres até dourarem dos dois lados.

Feijão Calypso Orca ao Curry

Um prato aromático de feijões Calypso Orca cozidos em um molho de curry leve com leite de coco e espinafre.

Ingredients
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o curry em pó e misture bem.
  3. 3. Incorpore o leite de coco, os feijões e o espinafre, cozinhando até o espinafre murchar.

Feijão Calypso Orca com Legumes Assados

Um prato saudável e colorido com feijões Calypso Orca e uma variedade de legumes assados, perfeito como acompanhamento.

Ingredients
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 cenoura fatiada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture os legumes com azeite, sal e pimenta, e espalhe em uma assadeira.
  3. 3. Asse por 25 minutos, depois adicione os feijões e asse por mais 5 minutos antes de servir.

Feijão Calypso Orca com Arroz Integral

Um prato simples e nutritivo que combina feijões Calypso Orca com arroz integral, ideal para uma refeição rápida.

Ingredients
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho em azeite até ficarem macios.
  2. 2. Adicione os feijões e o arroz, misturando bem.
  3. 3. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Wrap de Feijão Calypso Orca e Hummus

Um wrap saudável e prático com feijões Calypso Orca, hummus e vegetais frescos, perfeito para um lanche.

Ingredients
  • 4 wraps integrais
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 1/2 xícara de hummus
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de alface picada
Instructions
  1. 1. Espalhe o hummus sobre cada wrap.
  2. 2. Adicione os feijões, a cenoura e a alface.
  3. 3. Enrole o wrap firmemente e corte ao meio para servir.

Feijão Calypso Orca com Molho de Tomate e Manjericão

Um prato saboroso de feijões Calypso Orca cozidos em um molho de tomate fresco com manjericão, ideal para acompanhar massas.

Ingredients
  • 1 xícara de feijões Calypso Orca cozidos
  • 2 xícaras de tomate pelado
  • 1/4 xícara de manjericão fresco picado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. 2. Adicione os tomates e cozinhe por 10 minutos.
  3. 3. Misture os feijões e o manjericão, cozinhando por mais 5 minutos antes de servir.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que são feijões Calypso Orca?

Os feijões Calypso Orca são uma variedade de feijões secos caracterizados por sua aparência manchada em preto e branco e sabor rico.

Como cozinho feijões Calypso Orca?

Deixe os feijões de molho durante a noite e depois ferva-os em água fresca por cerca de 1-1,5 horas até ficarem macios.

Quais são os benefícios para a saúde dos feijões Calypso Orca?

Eles são ricos em proteínas e fibras, que apoiam a saúde muscular e a função digestiva, respectivamente.

Posso comer feijões Calypso Orca crus?

Não, feijões crus contêm toxinas que podem ser prejudiciais; devem ser cozidos completamente.

Como devo armazenar feijões secos Calypso Orca?

Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.

Os feijões Calypso Orca são sem glúten?

Sim, eles são naturalmente sem glúten e adequados para pessoas com intolerância ao glúten.

Como os feijões Calypso Orca se comparam a outros feijões?

Eles têm um sabor e textura únicos, tornando-os um ingrediente versátil em vários pratos.

Quais receitas posso fazer com feijões Calypso Orca?

Eles podem ser usados em sopas, saladas e ensopados, ou como um acompanhamento rico em proteínas.

Alimentos Relacionados
Abalone Abalone Fresco Feijão Acutifolius
Comparações
Feijões Calypso Orca vs Feijão Acutifolius Feijões Calypso Orca vs Feijão Adzuki Feijões Calypso Orca vs Feijão Adzuki
Nutrientes
Proteina nos Feijões Calypso Orca Calorias nos Feijões Calypso Orca Vitamina-c nos Feijões Calypso Orca Magnesio nos Feijões Calypso Orca
Guias Úteis
Health Benefits of Feijões Calypso Orca Healthy Recipes with Feijões Calypso Orca
Rankings
Leguminosas ricas em fibra Leguminosas ricas em proteina Leguminosas pobres em carbohidratos Leguminosas pobres em índice glucémico