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Feijões Amarelos Steuben
Leguminosas
Nutri-ScoreA

Feijões Amarelos Steuben

Phaseolus vulgaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Feijões Amarelos Steuben fornece 127 kcal, 8.3g de proteína, 22.8g de carboidratos e 6.5g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os Feijões Amarelos Steuben são uma variedade nutritiva de leguminosas conhecidas por sua cor amarela vibrante e alto teor de proteínas. Eles são uma excelente fonte de fibra dietética, vitaminas e minerais, tornando-os uma adição valiosa a uma dieta equilibrada.

También conhecido como:
Feijões AmarelosFeijões Steuben
Nome CientíficoPhaseolus vulgaris
Região de OrigemEstados Unidos
Comparações Populares:
Feijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijão AcutifoliusFeijão AcutifoliusFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijão AdzukiFeijão AdzukiFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijão Adzuki VermelhoFeijão Adzuki VermelhoFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijão AnasaziFeijão AnasaziFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijões AnasaziFeijões AnasaziFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijão AppaloosaFeijão AppaloosaFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijão Lima BebêFeijão Lima BebêFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSAmendoim BambaraAmendoim BambaraFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSAmendoins BambaraAmendoins BambaraFeijões Amarelos SteubenFeijões Amarelos SteubenVSFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso Orca

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias127 kcal
Água
68%
Fibra6.5g
Total31.6g
Proteínas
8.3g(26%)
Gorduras
0.5g(2%)
Carboidratos
22.8g(72%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C1.5 mg (2%)
Folato130 µg (33%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio400 mg (11%)
Magnesio30 mg (8%)
Ferro2.1 mg (12%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Ricos em proteínas, os Feijões Amarelos Steuben apoiam o crescimento e a reparação muscular, sendo ideais para vegetarianos e atletas.
✓O alto teor de fibra ajuda na digestão e mantém níveis saudáveis de açúcar no sangue, reduzindo o risco de diabetes.
✓Repletos de vitaminas e minerais essenciais, como folato e potássio, contribuem para a saúde e o bem-estar geral.
✓O baixo índice glicêmico os torna uma escolha alimentar adequada para controle de peso e açúcar no sangue.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto digestivo devido ao alto teor de fibra.
!Indivíduos com alergias a leguminosas devem evitar os Feijões Amarelos Steuben.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor consumidos cozidos; deixe de molho durante a noite antes de ferver para melhorar a digestibilidade. Podem ser adicionados a sopas, saladas ou servidos como acompanhamento.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha feijões que sejam firmes, secos e sem rachaduras ou manchas. Feijões frescos devem ter uma cor vibrante e sem sinais de mofo.

How to Store

Armazene feijões secos em um recipiente hermético em um local fresco e escuro. Feijões cozidos podem ser refrigerados por até uma semana ou congelados para armazenamento mais prolongado.

Mitos vs Realidades

MythFeijões causam gases e inchaço.
RealityEmbora os feijões possam causar gases, deixá-los de molho e cozinhá-los adequadamente pode reduzir esses efeitos significativamente.
MythTodos os feijões são iguais nutricionalmente.
RealityDiferentes variedades de feijões têm perfis nutricionais variados; os Feijões Amarelos Steuben são particularmente ricos em proteínas e fibras.
MythVocê não pode comer feijões se tiver um estômago sensível.
RealityMuitas pessoas com estômagos sensíveis podem desfrutar de feijões ao introduzi-los gradualmente em sua dieta e garantir que estejam bem cozidos.

Receitas Saudáveis

Salada de Feijão Amarelo com Quinoa

Uma salada refrescante e nutritiva que combina feijão amarelo com quinoa, legumes frescos e um molho leve de limão.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/2 pepino picado
  • 1/4 xícara de cebola roxa picada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture o feijão amarelo, a quinoa, o tomate, o pepino e a cebola.
  2. 2. Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
  3. 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.

Sopa de Feijão Amarelo e Abóbora

Uma sopa cremosa e reconfortante que combina feijão amarelo com abóbora e especiarias quentes.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 2 xícaras de abóbora em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem macios.
  2. 2. Adicione a abóbora, o feijão amarelo, o caldo de legumes e o cominho, e cozinhe até a abóbora estar macia.
  3. 3. Bata a sopa no liquidificador até ficar cremosa e tempere com sal e pimenta.

Hambúrguer de Feijão Amarelo e Aveia

Um hambúrguer saudável e saboroso feito com feijão amarelo e aveia, perfeito para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. 1. Amasse o feijão amarelo em uma tigela e misture com a aveia, cebola, alho e molho de soja.
  2. 2. Forme hambúrgueres com a mistura e tempere com sal e pimenta.
  3. 3. Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira com azeite até dourar dos dois lados.

Feijão Amarelo com Espinafre e Limão

Um prato leve e nutritivo que combina feijão amarelo com espinafre fresco e um toque de limão.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
  2. 2. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, depois acrescente o feijão amarelo.
  3. 3. Tempere com suco de limão, sal e pimenta antes de servir.

Taco de Feijão Amarelo e Abacate

Tacos saudáveis recheados com feijão amarelo, abacate e legumes frescos, perfeitos para uma refeição leve.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 4 tortilhas de milho
  • 1 abacate fatiado
  • 1/2 xícara de repolho roxo picado
  • 1/4 xícara de coentro picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça as tortilhas em uma frigideira.
  2. 2. Em cada tortilha, coloque uma porção de feijão amarelo, fatias de abacate, repolho e coentro.
  3. 3. Regue com suco de limão e tempere com sal antes de servir.

Curry de Feijão Amarelo com Coco

Um curry aromático e cremoso de feijão amarelo com leite de coco e especiarias, ideal para um jantar exótico.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola, o alho e o gengibre até dourar.
  2. 2. Adicione o curry em pó e misture bem, depois acrescente o leite de coco e o feijão amarelo.
  3. 3. Cozinhe por 10 minutos e tempere com sal antes de servir.

Bolinho de Feijão Amarelo e Batata Doce

Bolinho saudável e crocante feito com feijão amarelo e batata doce, perfeito como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 1 xícara de batata doce cozida e amassada
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de farinha de aveia
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
Instructions
  1. 1. Misture o feijão amarelo, a batata doce, a cebola e a farinha em uma tigela.
  2. 2. Forme bolinhos com a mistura e tempere com sal e pimenta.
  3. 3. Frite os bolinhos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

Feijão Amarelo com Tomate e Manjericão

Um prato simples e saboroso que combina feijão amarelo com tomates frescos e manjericão, ideal como acompanhamento.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 2 tomates picados
  • 1/4 xícara de manjericão fresco picado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o feijão amarelo, os tomates e o manjericão em uma tigela.
  2. 2. Tempere com azeite, sal e pimenta.
  3. 3. Sirva como acompanhamento ou prato principal leve.

Feijão Amarelo ao Forno com Ervas

Um prato assado saudável de feijão amarelo com ervas aromáticas, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients
  • 2 xícaras de feijão amarelo cozido
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de tomilho seco
  • 1 colher de chá de alecrim seco
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Misture o feijão amarelo com azeite, ervas, sal e pimenta em uma assadeira.
  3. 3. Asse por 20 minutos ou até dourar levemente.

Wrap de Feijão Amarelo com Hummus

Wraps saudáveis recheados com feijão amarelo, hummus e vegetais frescos, ótimos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 4 wraps integrais
  • 1 xícara de feijão amarelo cozido
  • 1/2 xícara de hummus
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Espalhe hummus em cada wrap.
  2. 2. Adicione feijão amarelo, cenoura e espinafre.
  3. 3. Enrole os wraps e corte ao meio antes de servir.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O que são os Feijões Amarelos Steuben?

Os Feijões Amarelos Steuben são uma variedade de feijões comuns conhecidos por sua cor amarela e alto valor nutricional.

Como cozinho os Feijões Amarelos Steuben?

Deixe os feijões de molho durante a noite, depois ferva por cerca de 45 minutos até que estejam macios.

Os Feijões Amarelos Steuben são sem glúten?

Sim, são naturalmente sem glúten e seguros para pessoas com intolerância ao glúten.

Posso comer Feijões Amarelos Steuben crus?

Não, eles devem ser cozidos antes do consumo para eliminar as toxinas presentes nos feijões crus.

Quais nutrientes estão nos Feijões Amarelos Steuben?

Eles são ricos em proteínas, fibras, vitaminas A, C e folato, além de minerais como potássio e ferro.

Como posso incorporar os Feijões Amarelos Steuben na minha dieta?

Podem ser adicionados a saladas, sopas, ensopados ou servidos como acompanhamento.

Os Feijões Amarelos Steuben ajudam na perda de peso?

Sim, seu alto teor de fibra pode promover a saciedade e ajudar a controlar o apetite.

Como devo armazenar os Feijões Amarelos Steuben?

Armazene os feijões secos em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.

Alimentos Relacionados
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Comparações
Feijões Amarelos Steuben vs Feijão Acutifolius Feijões Amarelos Steuben vs Feijão Adzuki Feijões Amarelos Steuben vs Feijão Adzuki
Nutrientes
Proteina nos Feijões Amarelos Steuben Calorias nos Feijões Amarelos Steuben Vitamina-c nos Feijões Amarelos Steuben Magnesio nos Feijões Amarelos Steuben
Guias Úteis
Health Benefits of Feijões Amarelos Steuben Healthy Recipes with Feijões Amarelos Steuben
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