Feijão Pinto Marmorato
Phaseolus vulgarisFicha Científica Nutricional
Feijão Pinto Marmorato fornece 347 kcal, 21.4g de proteína, 62.4g de carboidratos e 9g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
O feijão pinto marmorato é uma leguminosa nutritiva conhecida por sua textura cremosa e sabor rico. É uma excelente fonte de proteínas, fibras e nutrientes essenciais, tornando-se um alimento básico em muitas dietas.
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijão Acutifolius
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijão Adzuki
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijão Adzuki Vermelho
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijão Anasazi
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijões Anasazi
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijão Appaloosa
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijão Lima Bebê
Feijão Pinto MarmoratoVSAmendoim Bambara
Feijão Pinto MarmoratoVSAmendoins Bambara
Feijão Pinto MarmoratoVSFeijões Calypso Orca
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Deixe os feijões de molho durante a noite para reduzir o tempo de cozimento e melhorar a digestibilidade. Cozinhe bem para eliminar toxinas.
Guia de Compra e Conservação
Escolha feijões que sejam uniformes em cor e livres de rachaduras ou manchas. Evite feijões com cheiro de mofo.
Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para mantê-los frescos por até um ano.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada de Feijão Pinto Marmorato com Quinoa
Uma salada refrescante e nutritiva, perfeita para o verão, combinando feijão pinto marmorato com quinoa e vegetais frescos.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
- 1/2 pepino picado
- 1/4 de cebola roxa picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela grande, misture o feijão pinto, a quinoa, o tomate, o pepino e a cebola.
- 2. Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta.
- 3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem antes de servir.
Feijão Pinto Marmorato com Legumes Assados
Um prato saudável e colorido, onde o feijão pinto marmorato é assado com uma variedade de legumes sazonais.
- 2 xícaras de feijão pinto marmorato cozido
- 1 abobrinha cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cenoura fatiada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Preaqueça o forno a 200°C.
- 2. Misture os legumes com o azeite, alho em pó, sal e pimenta em uma assadeira.
- 3. Asse por 25 minutos, depois adicione o feijão pinto e asse por mais 10 minutos.
Sopa de Feijão Pinto Marmorato e Espinafre
Uma sopa reconfortante e cheia de nutrientes, perfeita para aquecer os dias frios, com feijão pinto e espinafre fresco.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 2 xícaras de espinafre fresco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- 2. Adicione o caldo de legumes e o feijão pinto, cozinhe por 10 minutos.
- 3. Misture o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.
Tacos de Feijão Pinto Marmorato
Tacos saudáveis e saborosos recheados com feijão pinto marmorato, abacate e salsa fresca, ideais para um jantar leve.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 4 tortillas integrais
- 1 abacate fatiado
- 1/2 xícara de salsa fresca picada
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
- 2. Misture o feijão pinto com o suco de limão e sal.
- 3. Monte os tacos com o feijão, abacate e salsa antes de servir.
Burguer de Feijão Pinto Marmorato
Um hambúrguer vegetariano delicioso e nutritivo feito com feijão pinto marmorato, ideal para um lanche saudável.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para grelhar
- 1. Amasse o feijão pinto em uma tigela e misture com aveia, cebola, alho, molho de soja, sal e pimenta.
- 2. Forme hambúrgueres e grelhe em uma frigideira com azeite até dourar dos dois lados.
- 3. Sirva em pães integrais com seus acompanhamentos favoritos.
Feijão Pinto Marmorato com Arroz Integral
Um prato simples e nutritivo que combina feijão pinto marmorato com arroz integral, perfeito para uma refeição equilibrada.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 2. Adicione o feijão pinto e o arroz, misturando bem.
- 3. Tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.
Feijão Pinto Marmorato com Molho de Tahine
Um prato exótico e saudável, onde o feijão pinto é servido com um delicioso molho de tahine e limão.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 2 colheres de sopa de tahine
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- Água para diluir
- Sal a gosto
- 1. Misture o tahine, suco de limão, alho e água até obter uma consistência cremosa.
- 2. Tempere com sal a gosto.
- 3. Sirva o feijão pinto regado com o molho de tahine.
Feijão Pinto Marmorato ao Curry
Um prato aromático e cheio de sabor, onde o feijão pinto é cozido com especiarias de curry e leite de coco.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 1 lata de leite de coco
- 2 colheres de sopa de curry em pó
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar.
- 2. Adicione o curry e o leite de coco, misturando bem.
- 3. Incorpore o feijão pinto e cozinhe por 10 minutos antes de servir.
Feijão Pinto Marmorato com Abóbora
Um prato reconfortante que combina feijão pinto marmorato com abóbora assada, ideal para os dias frios.
- 1 xícara de feijão pinto marmorato cozido
- 2 xícaras de abóbora em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de cominho
- Sal e pimenta a gosto
- 1. Preaqueça o forno a 200°C e misture a abóbora com azeite, cominho, sal e pimenta.
- 2. Asse por 30 minutos até que a abóbora esteja macia.
- 3. Misture com o feijão pinto antes de servir.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Como cozinho feijão pinto seco?
Enxágue os feijões, deixe de molho durante a noite e depois ferva em água fresca por 1-2 horas até que estejam macios.
Feijão pinto é sem glúten?
Sim, o feijão pinto é naturalmente sem glúten e seguro para pessoas com intolerância ao glúten.
Posso comer feijão pinto em uma dieta baixa em carboidratos?
Embora o feijão pinto seja mais alto em carboidratos, também é rico em fibras, o que pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.
Como posso armazenar feijão pinto seco?
Armazene em um local fresco e seco em um recipiente hermético para manter a frescura.
Quais são os benefícios do feijão pinto para a saúde?
Eles são ricos em proteínas, fibras e nutrientes essenciais, que apoiam a saúde do coração e a digestão.
Posso congelar feijão pinto cozido?
Sim, o feijão pinto cozido pode ser congelado por até 6 meses em um recipiente hermético.
Como o feijão pinto se compara a outros feijões nutricionalmente?
O feijão pinto é semelhante em nutrição ao feijão preto e ao feijão vermelho, mas tem um sabor e textura únicos.
Existem efeitos colaterais de comer feijão pinto?
Algumas pessoas podem experimentar gases ou inchaço devido ao seu alto teor de fibra.