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Feijão Marrom Sueco
Leguminosas
Nutri-ScoreA

Feijão Marrom Sueco

Phaseolus vulgaris

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Feijão Marrom Sueco fornece 127 kcal, 8.7g de proteína, 22.8g de carboidratos e 6.4g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O feijão marrom sueco é uma leguminosa nutritiva conhecida por seu alto teor de proteínas e fibras, tornando-se uma excelente escolha para uma dieta equilibrada.

También conhecido como:
Feijão SuecoFeijão Marrom
Nome CientíficoPhaseolus vulgaris
Região de OrigemSuécia
Comparações Populares:
Feijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijão AcutifoliusFeijão AcutifoliusFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijão AdzukiFeijão AdzukiFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijão Adzuki VermelhoFeijão Adzuki VermelhoFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijão AnasaziFeijão AnasaziFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijões AnasaziFeijões AnasaziFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijão AppaloosaFeijão AppaloosaFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijão Lima BebêFeijão Lima BebêFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSAmendoim BambaraAmendoim BambaraFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSAmendoins BambaraAmendoins BambaraFeijão Marrom SuecoFeijão Marrom SuecoVSFeijões Calypso OrcaFeijões Calypso Orca

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias127 kcal
Água
67%
Fibra6.4g
Total32.0g
Proteínas
8.7g(27%)
Gorduras
0.5g(2%)
Carboidratos
22.8g(71%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C1.5 mg (2%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato130 mcg (33%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Ferro2.9 mg (16%)
Magnesio45 mg (11%)
Fósforo90 mg (13%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓Rico em proteínas, o feijão marrom sueco fornece aminoácidos essenciais necessários para a reparação e crescimento muscular.
✓O alto teor de fibras ajuda na digestão e mantém níveis estáveis de açúcar no sangue.
✓Contém vitaminas e minerais importantes que apoiam a saúde geral, incluindo ferro e magnésio.
✓O baixo índice glicêmico torna-o um alimento adequado para pessoas que controlam o diabetes.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto digestivo devido ao alto teor de fibras.
!Feijões crus ou mal cozidos contêm toxinas que podem causar náuseas e desconforto gastrointestinal.

Preparação e Métodos de Consumo

Deixe os feijões de molho durante a noite e cozinhe-os completamente para eliminar as toxinas. Podem ser usados em sopas, ensopados ou saladas.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha feijões que sejam firmes e livres de manchas ou rachaduras. Verifique se têm uma cor uniforme.

How to Store

Armazene feijões secos em um local fresco e seco em um recipiente hermético. Feijões cozidos devem ser refrigerados ou congelados.

Mitos vs Realidades

MythFeijões causam gases e devem ser evitados.
RealityEmbora os feijões possam causar gases, o molho e o cozimento adequados podem minimizar esse efeito.
MythTodos os feijões são iguais nutricionalmente.
RealityFeijões diferentes têm perfis de nutrientes variados; o feijão marrom sueco é particularmente rico em fibras.
MythNão se pode comer feijões em uma dieta baixa em carboidratos.
RealityFeijões podem ser incluídos com moderação devido ao seu baixo índice glicêmico e alto teor de fibras.

Receitas Saudáveis

Salada de Feijão Marrom Sueco com Quinoa

Uma salada nutritiva e colorida que combina feijão marrom sueco e quinoa, perfeita para uma refeição leve e saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 1/2 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture o feijão marrom sueco, a quinoa, o pimentão, a cebola e o coentro.
  2. 2. Adicione o suco de limão, sal e pimenta e misture bem.
  3. 3. Sirva a salada fresca como acompanhamento ou prato principal.

Hambúrguer de Feijão Marrom Sueco

Um hambúrguer saudável e saboroso feito com feijão marrom sueco, ideal para quem busca uma alternativa vegetariana.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido e amassado
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Modele a massa em formato de hambúrgueres.
  3. 3. Grelhe em uma frigideira com azeite até dourar dos dois lados.

Sopa de Feijão Marrom Sueco com Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer os dias frios, rica em fibras e proteínas.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 1 cenoura picada
  • 1 batata-doce picada
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
  2. 2. Adicione a cenoura e a batata-doce, refogando por alguns minutos.
  3. 3. Junte o feijão e o caldo, cozinhe até os legumes estarem macios e tempere a gosto.

Tacos de Feijão Marrom Sueco

Tacos saudáveis recheados com feijão marrom sueco, vegetais frescos e um toque de guacamole, perfeitos para uma refeição leve.

Ingredients
  • 8 tortillas de milho
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 1/2 abacate amassado
  • 1/2 tomate picado
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • Coentro a gosto
  • Limão para temperar
Instructions
  1. 1. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
  2. 2. Misture o feijão, tomate, cebola e coentro em uma tigela.
  3. 3. Monte os tacos colocando a mistura de feijão e o guacamole nas tortillas.

Feijão Marrom Sueco ao Curry

Um prato exótico e aromático que combina feijão marrom sueco com especiarias indianas, ideal para um jantar saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • Sal a gosto
  • Coentro para decorar
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho até dourar.
  2. 2. Adicione o curry e o feijão, misturando bem.
  3. 3. Despeje o leite de coco e cozinhe por mais 5 minutos, decorando com coentro antes de servir.

Bolinho de Feijão Marrom Sueco Assado

Deliciosos bolinhos assados de feijão marrom sueco, uma opção saudável e crocante para lanches.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido e amassado
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/4 de cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. 2. Modele a massa em bolinhos e coloque em uma assadeira untada.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.

Feijão Marrom Sueco com Arroz Integral

Um prato simples e nutritivo que combina feijão marrom sueco com arroz integral, ideal para uma refeição completa.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  2. 2. Adicione o feijão e o arroz, misturando bem.
  3. 3. Tempere a gosto e sirva quente.

Wrap de Feijão Marrom Sueco e Vegetais

Um wrap leve e saudável, recheado com feijão marrom sueco e vegetais frescos, perfeito para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 2 wraps integrais
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 1/2 pepino fatiado
  • 1/2 cenoura ralada
  • Folhas de alface a gosto
  • Molho de iogurte a gosto
Instructions
  1. 1. Espalhe o feijão sobre os wraps.
  2. 2. Adicione o pepino, cenoura e alface.
  3. 3. Enrole os wraps e sirva com molho de iogurte.

Feijão Marrom Sueco com Espinafre e Tomate

Um prato leve e cheio de sabor, combinando feijão marrom sueco com espinafre e tomate, ideal para uma refeição saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 2 xícaras de espinafre fresco
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite, sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  2. 2. Adicione o espinafre e o tomate, cozinhando até murchar.
  3. 3. Misture o feijão e tempere a gosto antes de servir.

Cuscuz de Feijão Marrom Sueco

Uma receita inovadora de cuscuz que utiliza feijão marrom sueco como base, perfeita para um prato principal nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de feijão marrom sueco cozido
  • 1 xícara de cuscuz
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 pimentão picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Refogue a cebola e o pimentão no azeite até ficarem macios.
  3. 3. Misture o feijão e o cuscuz, tempere e sirva quente.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde do feijão marrom sueco?

O feijão marrom sueco é rico em proteínas e fibras, o que pode ajudar na gestão do peso e na saúde digestiva.

Como devo preparar o feijão marrom sueco?

Deixe de molho durante a noite e cozinhe completamente para garantir que seja seguro para comer.

Posso comer feijão marrom sueco cru?

Não, feijões crus contêm toxinas que podem causar doenças; devem ser cozidos adequadamente.

O feijão marrom sueco é sem glúten?

Sim, é naturalmente sem glúten e adequado para pessoas com intolerância ao glúten.

Como o feijão marrom sueco se compara a outros feijões?

Possui um perfil nutricional semelhante ao de outras leguminosas, mas é particularmente rico em fibras.

Qual é o índice glicêmico do feijão marrom sueco?

Possui um índice glicêmico baixo de 30, tornando-se uma boa opção para controle de açúcar no sangue.

Como posso armazenar feijão marrom sueco cozido?

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar feijão marrom sueco?

Sim, feijões cozidos podem ser congelados por até 6 meses para uso posterior.

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