Damasco Candido
Prunus armeniacaFicha Científica Nutricional
Damasco Candido fornece 277 kcal, 0.5g de proteína, 73.5g de carboidratos e 7g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'B', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.
Os damascos candidos são damascos secos que foram adoçados e preservados, oferecendo uma textura mastigável e um sabor concentrado. Eles são ricos em açúcares e fornecem uma fonte rápida de energia.
Damasco CandidoVSMistura de Bayas de Açaí
Damasco CandidoVSAcerola
Damasco CandidoVSSabugueiro Negro Americano
Damasco CandidoVSBladdernut Americano
Damasco CandidoVSSabugueiro Americano
Damasco CandidoVSHackberry Americano
Damasco CandidoVSAmeixa Americana
Damasco CandidoVSMaçã
Damasco CandidoVSDamasco
Damasco CandidoVSDamasco Doce Moorpack
Proporção de Macronutrientes
Distribuição calórica de energia primária por 100g
Densidade de Micronutrientes (VD%)
Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado
Desdobramento Completo de Micronutrientes
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefícios para a Saúde
Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais
Preparação e Métodos de Consumo
Melhor apreciados como um lanche por conta própria, ou adicionados a saladas, iogurte ou produtos assados para maior doçura e textura.
Guia de Compra e Conservação
Escolha damascos candidos que sejam carnudos e úmidos, evitando aqueles que parecem excessivamente secos ou duros.
Mantenha em um recipiente hermético em um local fresco e escuro para preservar o sabor e a textura.
Mitos vs Realidades
Receitas Saudáveis
Salada Refrescante de Damasco Candido
Uma salada leve e refrescante, perfeita para os dias quentes, combinando o sabor doce do damasco com folhas verdes e nozes.
- 2 xícaras de folhas verdes (rúcula, espinafre)
- 1 xícara de damascos candidos picados
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os damascos picados e as nozes.
- 2. Adicione o queijo feta esfarelado.
- 3. Em um recipiente pequeno, misture o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Regue a salada com o molho e sirva.
Smoothie Energético de Damasco Candido
Um smoothie cremoso e nutritivo, ideal para o café da manhã, que combina damasco candido com banana e iogurte.
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de damascos candidos
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3. Sirva imediatamente em um copo alto.
Frango Grelhado com Molho de Damasco Candido
Um prato principal saudável e saboroso, onde o frango grelhado é servido com um molho agridoce de damasco candido.
- 4 filés de peito de frango
- 1 xícara de damascos candidos picados
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- sal e pimenta a gosto
- 1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta e grelhe até estarem cozidos.
- 2. Em uma panela, misture os damascos, o caldo de galinha, o molho de soja e o gengibre. Cozinhe até os damascos amolecerem.
- 3. Sirva o frango grelhado com o molho por cima.
Bolo Integral de Damasco Candido
Um bolo saudável e úmido, feito com farinha integral e pedaços de damasco candido, perfeito para um lanche.
- 1 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de damascos candidos picados
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a massa na forma e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Pudim de Chia com Damasco Candido
Um pudim saudável e nutritivo, feito com sementes de chia e damascos candidos, ideal para um lanche ou sobremesa.
- 1/4 xícara de sementes de chia
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de damascos candidos picados
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1. Misture as sementes de chia com o leite de coco, mel e baunilha em um recipiente.
- 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
- 3. Antes de servir, adicione os damascos picados por cima.
Granola Caseira com Damasco Candido
Uma granola crocante e saudável, perfeita para acompanhar iogurtes ou ser consumida sozinha, com damascos candidos e nozes.
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de mel
- 1/2 xícara de damascos candidos picados
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela e espalhe na assadeira.
- 3. Asse por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar.
Tartar de Damasco Candido e Abacate
Uma entrada sofisticada e saudável, que combina a cremosidade do abacate com o sabor doce do damasco candido.
- 1 abacate maduro
- 1 xícara de damascos candidos picados
- 1/4 de cebola roxa picada
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- 1. Em uma tigela, misture o abacate, os damascos, a cebola e o suco de limão.
- 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3. Sirva em porções individuais ou em uma travessa.
Muffins de Damasco Candido e Aveia
Muffins saudáveis e fofinhos, feitos com aveia e damascos candidos, ideais para um lanche nutritivo.
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de damascos candidos picados
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
- 3. Despeje a massa nas forminhas e asse por cerca de 20 minutos.
Sopa Fria de Damasco Candido e Pepino
Uma sopa fria refrescante e saudável, perfeita para o verão, feita com damasco candido e pepino.
- 2 xícaras de pepino picado
- 1 xícara de damascos candidos
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1 colher de sopa de suco de limão
- sal e pimenta a gosto
- 1. No liquidificador, bata o pepino, os damascos, o iogurte e o suco de limão até ficar homogêneo.
- 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 3. Sirva gelado, decorado com folhas de hortelã.
Barrinhas de Damasco Candido e Amêndoas
Barrinhas saudáveis e energéticas, feitas com damascos candidos e amêndoas, perfeitas para um lanche prático.
- 1 xícara de damascos candidos picados
- 1 xícara de amêndoas
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma com papel manteiga.
- 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar bem incorporado.
- 3. Despeje a mistura na forma e pressione bem. Asse por 15-20 minutos e corte em barrinhas após esfriar.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Os damascos candidos são saudáveis?
Embora forneçam energia rápida e alguns nutrientes, seu alto teor de açúcar significa que devem ser consumidos com moderação.
Como devo armazenar os damascos candidos?
Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a frescura.
Posso usar damascos candidos em assados?
Sim, eles podem ser adicionados a bolos, biscoitos e pães para um sabor doce.
Qual é o índice glicêmico dos damascos candidos?
Os damascos candidos têm um índice glicêmico em torno de 61, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
Os damascos candidos contêm vitaminas?
Sim, eles contêm pequenas quantidades de vitamina C e outros antioxidantes.
Posso comer damascos candidos se eu tiver diabetes?
É melhor consultar um profissional de saúde, pois eles são ricos em açúcar.
Quantas calorias há em damascos candidos?
Existem aproximadamente 277 calorias em 100 gramas de damascos candidos.
Existem alérgenos em damascos candidos?
Eles são geralmente seguros, mas verifique se há conservantes ou alérgenos adicionados se você tiver sensibilidades.