Complexo de Alho
Suplementos
Nutri-ScoreA

Complexo de Alho

Allium sativum

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Complexo de Alho fornece 149 kcal, 6.4g de proteína, 33.1g de carboidratos e 2.1g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O complexo de alho é um suplemento dietético derivado do alho, conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, incluindo suporte cardiovascular e fortalecimento do sistema imunológico.

También conhecido como:
Extrato de AlhoExtrato de Allium
Nome CientíficoAllium sativum
Região de OrigemÁsia Central

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias149 kcal
Água
65.2%
Fibra2.1g
Total40.0g
Proteínas
6.4g(16%)
Gorduras
0.5g(1%)
Carboidratos
33.1g(83%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C31.2 mg (34%)
Vitamina b6 (piridoxina)1.2 mg (10%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Manganês1.2 mg (60%)
Calcio181 mg (18%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

O alho demonstrou reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde cardiovascular por meio de sua capacidade de aumentar a produção de óxido nítrico.
Possui propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater infecções e apoiar o sistema imunológico.
O alho é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do estresse oxidativo e podem reduzir o risco de doenças crônicas.
O consumo regular de alho pode melhorar os níveis de colesterol, especialmente reduzindo o colesterol LDL e aumentando o colesterol HDL.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo de alho pode levar a desconforto gastrointestinal, incluindo inchaço e gases.
!Indivíduos em medicamentos anticoagulantes devem consultar um profissional de saúde antes de usar suplementos de alho devido aos possíveis efeitos anticoagulantes.

Preparação e Métodos de Consumo

Os suplementos de complexo de alho devem ser tomados em forma de cápsulas com água, preferencialmente com as refeições para melhorar a absorção.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha suplementos de complexo de alho que sejam padronizados para o conteúdo de alicina e verifique o teste de terceiros para garantir a qualidade.

How to Store

Armazene os suplementos de complexo de alho em um local fresco e seco, longe da luz solar direta para manter a potência.

Mitos vs Realidades

MythO alho pode curar todas as doenças.
RealityEmbora o alho tenha benefícios à saúde, não é uma cura para tudo e deve ser parte de uma dieta equilibrada.
MythSuplementos de alho são tão eficazes quanto alho fresco.
RealityO alho fresco contém compostos adicionais que podem não estar presentes nos suplementos.
MythVocê pode comer tanto alho quanto quiser sem efeitos colaterais.
RealityO consumo excessivo de alho pode levar a problemas digestivos e outros efeitos colaterais.

Receitas Saudáveis

Sopa de Alho e Couve

Uma sopa reconfortante e nutritiva, perfeita para aquecer o corpo e fortalecer o sistema imunológico, com o sabor marcante do alho.

Ingredients
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 200g de couve picada
  • 1 litro de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. 2. Adicione a couve e refogue por mais 5 minutos.
  3. 3. Despeje o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta, e cozinhe por 20 minutos. Sirva quente.

Frango Grelhado com Molho de Alho

Peito de frango grelhado suculento, acompanhado de um molho cremoso de alho, ideal para uma refeição rica em proteínas e sabor.

Ingredients
  • 2 peitos de frango
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe até estarem cozidos.
  2. 2. Em uma tigela, misture o iogurte, o alho picado e o suco de limão para fazer o molho.
  3. 3. Sirva o frango com o molho por cima.

Quinoa com Alho e Legumes

Uma salada nutritiva de quinoa com legumes frescos e um toque de alho, perfeita para um almoço leve e saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa
  • 2 xícaras de água
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • Salsinha picada a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe a quinoa na água até que esteja macia e reserve.
  2. 2. Em uma frigideira, refogue o alho até dourar e adicione os legumes.
  3. 3. Misture os legumes com a quinoa e finalize com salsinha.

Pasta de Alho e Abacate

Uma pasta cremosa e saudável de abacate com alho, ideal para passar em torradas ou como acompanhamento de saladas.

Ingredients
  • 2 abacates maduros
  • 2 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse os abacates em uma tigela.
  2. 2. Adicione o alho picado, o suco de limão, sal e pimenta e misture bem.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou como acompanhamento.

Arroz Integral com Alho e Brócolis

Um prato simples e nutritivo de arroz integral com brócolis e alho, ideal para uma refeição balanceada.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 2 xícaras de água
  • 3 dentes de alho picados
  • 200g de brócolis
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe o arroz integral na água até ficar macio.
  2. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho e os brócolis por 5 minutos.
  3. 3. Misture o arroz cozido com os brócolis e sirva.

Batata Doce Assada com Alho

Batatas-doces assadas com alho, uma opção deliciosa e saudável para acompanhar suas refeições.

Ingredients
  • 2 batatas-doces médias
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2. Corte as batatas-doces em cubos, misture com alho picado, azeite, sal, pimenta e alecrim.
  3. 3. Asse por 30 minutos ou até que estejam douradas e macias.

Salada de Grão-de-Bico com Alho

Uma salada refrescante de grão-de-bico com alho e ervas, rica em proteínas e fibras.

Ingredients
  • 1 lata de grão-de-bico
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola roxa picada
  • Salsinha picada a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
Instructions
  1. 1. Escorra e enxágue o grão-de-bico.
  2. 2. Misture o grão-de-bico com o alho, cebola, salsinha, suco de limão e azeite.
  3. 3. Sirva gelada como acompanhamento.

Espaguete Integral ao Alho e Óleo

Um clássico italiano saudável, feito com espaguete integral, alho e um toque de azeite, ideal para um jantar leve.

Ingredients
  • 200g de espaguete integral
  • 4 dentes de alho fatiados
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Salsinha picada a gosto
Instructions
  1. 1. Cozinhe o espaguete integral conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar.
  3. 3. Misture o espaguete cozido ao alho e finalize com pimenta e salsinha.

Peixe Assado com Alho e Limão

Um peixe assado leve e saboroso, temperado com alho e limão, perfeito para uma refeição saudável.

Ingredients
  • 2 filés de peixe (salmão ou tilápia)
  • 4 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Tempere os filés de peixe com alho, suco de limão, azeite, sal e pimenta.
  3. 3. Asse por 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido e macio.

Hummus de Alho

Um delicioso hummus de grão-de-bico com um toque extra de alho, perfeito para petiscar com vegetais ou torradas.

Ingredients
  • 1 lata de grão-de-bico
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. No processador, misture o grão-de-bico, alho, tahine, suco de limão e sal.
  2. 2. Adicione azeite até atingir a consistência desejada.
  3. 3. Sirva com vegetais ou torradas integrais.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os principais benefícios à saúde do complexo de alho?

O complexo de alho é conhecido por seus benefícios cardiovasculares, suporte imunológico e propriedades antioxidantes.

Como devo tomar os suplementos de complexo de alho?

Recomenda-se tomar os suplementos de complexo de alho com as refeições para melhorar a absorção.

O complexo de alho pode ajudar com a hipertensão?

Sim, estudos sugerem que o alho pode ajudar a reduzir a pressão arterial em indivíduos hipertensos.

Existem efeitos colaterais do complexo de alho?

Algumas pessoas podem experimentar desconforto gastrointestinal, especialmente com doses altas.

O complexo de alho é seguro para todos?

Embora geralmente seguro, indivíduos em anticoagulantes devem consultar um profissional de saúde antes de usar.

Quanto tempo leva para ver os benefícios do complexo de alho?

Os benefícios podem variar, mas algumas pessoas relatam melhorias dentro de algumas semanas de uso regular.

O complexo de alho pode interagir com medicamentos?

Sim, o alho pode interagir com certos medicamentos, especialmente anticoagulantes; consulte seu médico.

Qual é a dosagem recomendada para o complexo de alho?

A dosagem típica varia de 600 a 1200 mg de extrato de alho por dia, mas consulte um profissional de saúde para obter aconselhamento personalizado.