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Colar de Truta Enlatada
Frutos do Mar
Nutri-ScoreA

Colar de Truta Enlatada

Oncorhynchus mykiss

Clinical Encyclopedia

O colar de truta enlatada é uma opção de frutos do mar nutritiva rica em proteínas e ácidos graxos ômega-3, fornecendo nutrientes essenciais para a saúde do coração e do cérebro.

También conhecido como:
Truta Arco-íris EnlatadaTruta Steelhead Enlatada
Nome CientíficoOncorhynchus mykiss
Região de OrigemEstados Unidos

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias210 kcal
Água
70%
Fibra0g
Total37.0g
Proteínas
25g(68%)
Gorduras
12g(32%)
Carboidratos
0g(0%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina D570 IU (143%)
Vitamina B123.2 µg (133%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Selênio40 µg (73%)
Fósforo250 mg (25%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

Rico em proteínas, que apoiam o crescimento e a reparação muscular.
Rico em ácidos graxos ômega-3, conhecidos por reduzir a inflamação e melhorar a saúde do coração.
Contém vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina D e selênio, que apoiam a função imunológica.
Conveniente e estável na prateleira, tornando-se uma adição fácil a várias refeições.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Pode conter altos níveis de sódio, que podem contribuir para a hipertensão se consumido em excesso.
!Reações alérgicas podem ocorrer em indivíduos sensíveis a peixes.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciado aquecido ou adicionado a saladas, massas ou sanduíches. Pode ser consumido diretamente da lata.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que estejam livres de amassados, ferrugem ou inchaço. Verifique a data de validade para frescura.

How to Store

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, transfira qualquer truta não utilizada para um recipiente hermético e refrigere.

Mitos vs Realidades

MythPeixes enlatados são menos nutritivos do que peixes frescos.
RealityPeixes enlatados retêm a maioria de seus nutrientes e podem ser tão saudáveis quanto peixes frescos.
MythTodos os peixes enlatados têm alto teor de mercúrio.
RealityA truta enlatada geralmente tem níveis de mercúrio mais baixos em comparação com espécies de peixes maiores.
MythPeixes enlatados não são seguros para comer.
RealityPeixes enlatados são seguros para comer, desde que a lata esteja intacta e armazenada corretamente.

Receitas Saudáveis

Salada de Colar de Truta com Quinoa

Uma salada nutritiva e refrescante, perfeita para o verão, combinando colar de truta enlatada com quinoa e vegetais frescos.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 pepino picado
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa cozida com o pepino, pimentão e cebola em uma tigela grande.
  2. 2. Adicione o colar de truta e misture delicadamente.
  3. 3. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta, e sirva gelada.

Wrap de Colar de Truta com Abacate

Um wrap saudável e saboroso, recheado com colar de truta e abacate, ideal para um lanche rápido.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1 tortilha integral
  • 1/2 abacate amassado
  • folhas de espinafre a gosto
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
  • suco de limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Espalhe o abacate amassado na tortilha.
  2. 2. Adicione o colar de truta, espinafre e iogurte.
  3. 3. Tempere com suco de limão, sal e pimenta, enrole e sirva.

Bowl de Arroz Integral com Colar de Truta

Um bowl nutritivo com arroz integral, legumes e colar de truta, ideal para uma refeição completa.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de chá de gergelim
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o arroz integral como base.
  2. 2. Adicione os brócolis, cenoura e colar de truta por cima.
  3. 3. Regue com molho de soja e polvilhe gergelim antes de servir.

Omelete de Colar de Truta e Espinafre

Uma omelete leve e rica em proteínas, combinando colar de truta com espinafre, perfeita para o café da manhã.

Ingredients
  • 2 ovos
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1/2 xícara de espinafre fresco
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá de azeite
Instructions
  1. 1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o espinafre até murchar.
  3. 3. Despeje os ovos batidos, adicione o colar de truta e cozinhe até firmar.

Tacos de Colar de Truta com Salsa de Manga

Tacos leves e saborosos, recheados com colar de truta e uma refrescante salsa de manga.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 4 tortillas de milho
  • 1/2 manga picada
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • suco de 1 limão
  • coentro a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a manga, cebola, suco de limão e coentro para fazer a salsa.
  2. 2. Aqueça as tortillas em uma frigideira.
  3. 3. Recheie as tortillas com colar de truta e salsa de manga antes de servir.

Pasta de Colar de Truta com Iogurte

Uma pasta saudável e cremosa, ideal para acompanhar torradas ou vegetais crus, feita com colar de truta e iogurte.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • suco de 1/2 limão
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma pasta homogênea.
  2. 2. Ajuste o tempero com sal e pimenta.
  3. 3. Sirva com torradas integrais ou vegetais crus.

Sopa de Colar de Truta com Legumes

Uma sopa reconfortante e nutritiva, cheia de legumes frescos e colar de truta, perfeita para dias frios.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 cenoura picada
  • 1 talo de aipo picado
  • 1/2 cebola picada
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, refogue a cebola, cenoura e aipo até ficarem macios.
  2. 2. Adicione o caldo de legumes e deixe ferver.
  3. 3. Incorpore o colar de truta, tempere e cozinhe por mais 5 minutos antes de servir.

Pizza de Colar de Truta com Couve-flor

Uma pizza saudável com base de couve-flor, coberta com colar de truta e vegetais, ideal para uma refeição leve.

Ingredients
  • 1 base de pizza de couve-flor
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de queijo mozzarella ralado
  • 1/4 de cebola roxa fatiada
  • orégano a gosto
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno e prepare a base de pizza de couve-flor.
  2. 2. Espalhe o molho de tomate, adicione o colar de truta, cebola e queijo.
  3. 3. Polvilhe orégano e asse até o queijo derreter.

Bolinho de Colar de Truta com Batata Doce

Bolinhos saudáveis e crocantes, feitos com colar de truta e batata doce, ótimos como aperitivo ou lanche.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1 batata doce média cozida e amassada
  • 1/4 de xícara de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • sal e pimenta a gosto
  • óleo para fritar
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. 2. Modele bolinhos e frite em óleo quente até dourar.
  3. 3. Escorra em papel toalha e sirva quente.

Cuscuz de Colar de Truta com Legumes

Um cuscuz leve e saboroso, enriquecido com colar de truta e legumes coloridos, ideal para um almoço saudável.

Ingredients
  • 1 lata de colar de truta enlatada
  • 1 xícara de cuscuz
  • 1/2 xícara de abobrinha picada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem.
  2. 2. Refogue a abobrinha e cenoura no azeite até ficarem macias.
  3. 3. Misture o cuscuz, legumes e colar de truta, tempere e sirva.

Perguntas Frequentes (FAQ)

A truta enlatada é saudável?

Sim, a truta enlatada é uma fonte saudável de proteínas e ácidos graxos ômega-3.

Como devo armazenar a truta enlatada?

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Após abrir, refrigere e consuma dentro de 3 dias.

Posso comer truta enlatada se tiver alergia a peixes?

Não, indivíduos com alergias a peixes devem evitar a truta enlatada.

Quais são os benefícios dos ácidos graxos ômega-3?

Os ácidos graxos ômega-3 são benéficos para a saúde do coração, função cerebral e redução da inflamação.

Quantas proteínas há na truta enlatada?

A truta enlatada contém aproximadamente 25 gramas de proteína por 100 gramas.

A truta enlatada é sustentável?

Muitos produtos de truta enlatada são provenientes de pescarias sustentáveis, mas é melhor verificar as certificações.

Posso usar truta enlatada em receitas?

Sim, a truta enlatada pode ser usada em saladas, pratos de massa e como cobertura para biscoitos.

Qual é a vida útil da truta enlatada?

A truta enlatada não aberta pode durar vários anos; verifique a data de validade para melhor qualidade.