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Chips de Pastinaca Picantes
Petiscos
Nutri-ScoreA

Chips de Pastinaca Picantes

Pastinaca sativa

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Chips de Pastinaca Picantes fornece 150 kcal, 2.5g de proteína, 20g de carboidratos e 3g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

As chips de pastinaca picantes são um lanche crocante feito de pastinacas, temperadas com pimenta para um toque picante. Elas oferecem um perfil de sabor único e são uma alternativa mais saudável às batatas fritas tradicionais.

También conhecido como:
Crisps de Pastinaca PicantesChips de Pastinaca com Pimenta
Nome CientíficoPastinaca sativa
Região de OrigemReino Unido

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias150 kcal
Água
75%
Fibra3g
Total29.5g
Proteínas
2.5g(8%)
Gorduras
7g(24%)
Carboidratos
20g(68%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C5 mg (6%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 0 µgVitamina D: 0 µgVitamina K: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fósforo30 mg (4%)
Potassio300 mg (6%)
Zinco0.3 mg (3%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganês0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0 µg

Benefícios para a Saúde

Ricas em fibras dietéticas, que ajudam na digestão e promovem a saúde intestinal.
Contêm antioxidantes e vitaminas que apoiam a função imunológica e a saúde geral.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo pode levar a desconforto digestivo devido ao alto teor de fibra. A moderação é fundamental.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciadas assadas ou fritas a ar para uma opção mais saudável. Tempere com pimenta em pó e sal antes de cozinhar.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha pastinacas firmes e lisas, sem manchas ou pontos moles para o melhor sabor.

How to Store

Armazenar em um local fresco e escuro, idealmente em um saco de papel para permitir a circulação de ar.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAnti-inflamatória
Main Applications
Lanche saudável
Guarnição para sopas e saladas
Bioactive Compounds
Quercetina

Um flavonoide que possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

How to Consume
Fresca, Assada, Frita a ar
Did you know?

"As pastinacas eram um alimento básico antes da introdução da batata na Europa."

Mitos vs Realidades

MythMito: As pastinacas são como batatas.
RealityRealidade: As pastinacas têm um sabor e um perfil nutricional distintos, sendo mais doces e ricas em fibras.
MythMito: Todos os chips são não saudáveis.
RealityRealidade: Chips caseiras podem ser uma opção de lanche saudável quando feitas com ingredientes nutritivos.
MythMito: Alimentos picantes são ruins para a digestão.
RealityRealidade: O consumo moderado de alimentos picantes pode realmente ajudar na digestão para muitas pessoas.

Receitas Saudáveis

Taco de Chips de Pastinaca Picantes com Guacamole

Uma deliciosa combinação de tacos crocantes feitos com chips de pastinaca picantes, recheados com guacamole fresco e temperos.

Ingredients
  • 1 pacote de Chips de Pastinaca Picantes
  • 1 abacate maduro
  • 1 tomate picado
  • 1/4 de cebola roxa picada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Coentro fresco a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com o tomate, cebola, suco de limão, sal e coentro.
  2. 2. Coloque uma colher de guacamole sobre cada chip de pastinaca.
  3. 3. Sirva imediatamente como aperitivo.

Salada Crocante de Chips de Pastinaca Picantes

Uma salada refrescante que combina folhas verdes, legumes e chips de pastinaca picantes para um toque crocante.

Ingredients
  • 2 xícaras de alface picada
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pepino fatiado
  • 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
  • 1/2 xícara de Chips de Pastinaca Picantes
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture as folhas verdes, cenoura, pepino e cebola em uma tigela grande.
  2. 2. Regue com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
  3. 3. Finalize com os chips de pastinaca por cima e sirva.

Sopa Picante de Abóbora com Chips de Pastinaca

Uma sopa cremosa de abóbora com um toque picante, servida com chips de pastinaca crocantes para adicionar textura.

Ingredients
  • 500g de abóbora descascada e picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 1 pacote de Chips de Pastinaca Picantes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola, alho e gengibre em uma panela até ficarem macios.
  2. 2. Adicione a abóbora e o caldo, cozinhe até a abóbora estar macia.
  3. 3. Bata a sopa no liquidificador, tempere e sirva com chips de pastinaca por cima.

Wrap de Frango com Chips de Pastinaca Picantes

Um wrap saudável recheado com frango grelhado, vegetais frescos e chips de pastinaca picantes para um toque especial.

Ingredients
  • 1 peito de frango grelhado fatiado
  • 1 tortilla integral
  • 1/2 xícara de alface
  • 1/4 de xícara de tomate picado
  • 1/4 de xícara de Chips de Pastinaca Picantes
  • Molho de sua preferência
Instructions
  1. 1. Coloque a tortilla em um prato e adicione o frango, alface e tomate.
  2. 2. Regue com o molho escolhido e finalize com os chips de pastinaca.
  3. 3. Enrole o wrap e sirva.

Omelete de Espinafre com Chips de Pastinaca

Uma omelete leve e nutritiva de espinafre, servida com chips de pastinaca picantes para um contraste crocante.

Ingredients
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de espinafre picado
  • 1/4 de xícara de queijo feta
  • 1 pacote de Chips de Pastinaca Picantes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
  2. 2. Adicione o espinafre e o queijo feta à mistura.
  3. 3. Cozinhe em uma frigideira até firmar e sirva com chips de pastinaca ao lado.

Bolinho de Quinoa com Chips de Pastinaca

Bolinho saudável de quinoa e legumes, servido com chips de pastinaca picantes para um lanche crocante.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/4 de xícara de cebola picada
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 pacote de Chips de Pastinaca Picantes
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
  2. 2. Modele em bolinhos e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.
  3. 3. Sirva com chips de pastinaca ao lado.

Ceviche de Peixe Branco com Chips de Pastinaca

Um ceviche fresco de peixe branco marinado em suco de limão, servido com chips de pastinaca para um toque crocante.

Ingredients
  • 200g de peixe branco em cubos
  • Suco de 2 limões
  • 1/2 cebola roxa fatiada
  • 1/2 pimentão picado
  • 1/4 de xícara de coentro picado
  • 1 pacote de Chips de Pastinaca Picantes
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Misture o peixe com o suco de limão e deixe marinar por 15 minutos.
  2. 2. Adicione cebola, pimentão, coentro e sal.
  3. 3. Sirva com chips de pastinaca ao lado.

Pizza de Abobrinha com Chips de Pastinaca

Uma pizza saudável feita com base de abobrinha, coberta com molho de tomate e chips de pastinaca picantes.

Ingredients
  • 2 abobrinhas médias raladas
  • 1/2 xícara de queijo muçarela
  • 1/4 de xícara de molho de tomate
  • 1 pacote de Chips de Pastinaca Picantes
  • Sal e temperos a gosto
Instructions
  1. 1. Misture a abobrinha ralada com sal e deixe escorrer por 10 minutos.
  2. 2. Forme uma base de pizza com a abobrinha e asse a 180°C por 15 minutos.
  3. 3. Adicione molho, queijo e chips de pastinaca, e asse por mais 10 minutos.

Smoothie Verde com Chips de Pastinaca

Um smoothie nutritivo de espinafre e banana, servido com chips de pastinaca picantes para um lanche crocante.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1 xícara de espinafre fresco
  • 1/2 xícara de água de coco
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 pacote de Chips de Pastinaca Picantes
Instructions
  1. 1. Bata a banana, espinafre, água de coco e mel no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. 2. Sirva em um copo e acompanhe com chips de pastinaca.
  3. 3. Desfrute como um lanche saudável.

Perguntas Frequentes (FAQ)

As chips de pastinaca picantes são sem glúten?

Sim, são naturalmente sem glúten.

Como devo armazenar as chips de pastinaca?

Armazenar em um recipiente hermético em um local fresco e seco.

Posso fazer essas chips em uma fritadeira a ar?

Sim, fritar a ar é um ótimo método para torná-las crocantes com menos óleo.

Quais são os benefícios para a saúde das pastinacas?

As pastinacas são ricas em fibras, vitaminas e minerais, promovendo a saúde digestiva e fornecendo nutrientes essenciais.

Quão picantes são essas chips?

O nível de picância pode ser ajustado variando a quantidade de pimenta usada no tempero.

Posso usar outros temperos?

Com certeza! Experimente com alho em pó, páprica ou ervas para diferentes sabores.

Essas chips são adequadas para crianças?

Sim, podem ser uma opção de lanche saudável para crianças, mas ajuste o nível de picância conforme necessário.

Quanto tempo duram?

Quando armazenadas corretamente, podem durar várias semanas.