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Chips de Mandioca Temperados com Canela
Petiscos
Nutri-ScoreC

Chips de Mandioca Temperados com Canela

Manihot esculenta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Chips de Mandioca Temperados com Canela fornece 490 kcal, 4g de proteína, 60g de carboidratos e 5g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'C', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Os chips de mandioca temperados com canela são um lanche crocante feito de raiz de mandioca, temperados com canela para um sabor doce e picante. Eles fornecem uma combinação única de carboidratos e gorduras saudáveis.

También conhecido como:
Chips de Mandioca CrocantesChips de Canela
Nome CientíficoManihot esculenta
Região de OrigemAmérica do Sul

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias490 kcal
Água
2%
Fibra5g
Total89.0g
Proteínas
4g(4%)
Gorduras
25g(28%)
Carboidratos
60g(67%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C3 mg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.02 mg (2%)
Vitamina b3 (niacina)0.6 mg (4%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (6%)
Folato18 mcg (5%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro0.6 mg (3%)
Magnesio40 mg (10%)
Fósforo30 mg (4%)
Potassio400 mg (11%)
Zinco0.5 mg (5%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

Ricos em carboidratos, fornecendo uma fonte rápida de energia, tornando-os ideais para pessoas ativas.
Contém gorduras saudáveis que podem apoiar a saúde do coração quando consumidas com moderação.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Altos em calorias e gorduras; o consumo excessivo pode levar ao ganho de peso. Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor apreciados assados ou fritos até ficarem crocantes, e podem ser temperados com especiarias adicionais para realçar o sabor.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha chips que estejam crocantes e livres de sinais de umidade ou ranço.

How to Store

Mantenha em um recipiente selado longe da luz e da umidade para manter a frescura.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Propriedades antioxidantes da canela, Ajuda digestiva da mandioca.
Main Applications
Lanche para um impulso de energia
Alternativa a batatas fritas tradicionais
Bioactive Compounds
Cinnamaldeído

Proporciona efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes.

How to Consume
Frescos, Assados, Fritos
Did you know?

"A canela tem sido usada por milhares de anos não apenas pelo sabor, mas também por suas propriedades medicinais."

Mitos vs Realidades

MythA canela pode curar diabetes.
RealityEmbora a canela possa ajudar a regular o açúcar no sangue, não é uma cura para diabetes.
MythA mandioca é não saudável porque é rica em carboidratos.
RealityA mandioca fornece energia e nutrientes essenciais quando consumida com moderação.
MythTodos os chips são não saudáveis.
RealityChips caseiros ou assados podem ser uma alternativa mais saudável a snacks fritos.

Receitas Saudáveis

Salada Crocante de Chips de Mandioca com Canela

Uma salada refrescante que combina a crocância dos chips de mandioca com canela e vegetais frescos, perfeita para um lanche saudável.

Ingredients
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • 1 xícara de rúcula
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
  • 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela grande, misture a rúcula, os tomates e a cebola roxa.
  2. 2. Regue com azeite de oliva e suco de limão, e tempere com sal a gosto.
  3. 3. Adicione os chips de mandioca por cima e sirva imediatamente.

Smoothie Energético com Chips de Mandioca

Um smoothie nutritivo que combina frutas e chips de mandioca, ideal para um café da manhã saudável e energético.

Ingredients
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de morangos
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1/4 de xícara de leite de amêndoas
  • 30g de chips de mandioca temperados com canela
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Despeje em um copo e decore com chips de mandioca por cima antes de servir.

Wrap Integral com Chips de Mandioca e Frango

Um wrap leve e saboroso que combina frango grelhado e chips de mandioca, perfeito para um almoço saudável.

Ingredients
  • 1 tortilla integral
  • 100g de peito de frango grelhado desfiado
  • 50g de chips de mandioca temperados com canela
  • 1/4 de abacate fatiado
  • Folhas de alface
  • Molho de iogurte a gosto
Instructions
  1. 1. Aqueça a tortilla em uma frigideira por alguns segundos.
  2. 2. Coloque o frango desfiado, o abacate, as folhas de alface e os chips de mandioca no centro da tortilla.
  3. 3. Adicione o molho de iogurte e enrole o wrap, cortando ao meio para servir.

Sopa de Abóbora com Chips de Mandioca

Uma sopa cremosa de abóbora que ganha um toque especial com a crocância dos chips de mandioca temperados com canela.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • Sal e pimenta a gosto
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
  2. 2. Adicione a abóbora e o caldo de legumes, cozinhando até a abóbora ficar macia.
  3. 3. Bata a sopa no liquidificador, tempere com sal e pimenta, e sirva com os chips de mandioca por cima.

Bolinho de Batata Doce com Chips de Mandioca

Bolinhos saudáveis de batata doce que são servidos com chips de mandioca crocantes, uma combinação perfeita para petiscar.

Ingredients
  • 200g de batata doce cozida e amassada
  • 50g de farinha de aveia
  • 1 ovo
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para untar
Instructions
  1. 1. Misture a batata doce, a farinha de aveia, o ovo, sal e pimenta até formar uma massa.
  2. 2. Modele bolinhos e coloque em uma assadeira untada com azeite.
  3. 3. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, servindo com chips de mandioca ao lado.

Tigela de Quinoa com Chips de Mandioca

Uma tigela saudável de quinoa, legumes e chips de mandioca, ideal para uma refeição nutritiva e saborosa.

Ingredients
  • 1 xícara de quinoa cozida
  • 1/2 xícara de brócolis cozidos
  • 1/2 cenoura ralada
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • Sementes de gergelim para decorar
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa, os brócolis e a cenoura em uma tigela.
  2. 2. Regue com molho de soja e misture bem.
  3. 3. Sirva com chips de mandioca por cima e decore com sementes de gergelim.

Pudim de Chia com Chips de Mandioca

Um pudim de chia saudável e delicioso, servido com chips de mandioca crocantes para um toque especial.

Ingredients
  • 1/4 de xícara de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de mel
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • Frutas frescas para decorar
Instructions
  1. 1. Misture as sementes de chia, o leite de coco e o mel em um recipiente.
  2. 2. Deixe na geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
  3. 3. Sirva o pudim com chips de mandioca e frutas frescas por cima.

Pizza de Couve-Flor com Chips de Mandioca

Uma pizza saudável feita com base de couve-flor, coberta com chips de mandioca para um toque crocante e saboroso.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz de couve-flor
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • Molho de tomate a gosto
  • Ervas finas para temperar
Instructions
  1. 1. Misture o arroz de couve-flor, o ovo e o queijo até formar uma massa.
  2. 2. Modele a massa em formato de pizza e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos.
  3. 3. Adicione o molho de tomate, as ervas e os chips de mandioca antes de voltar ao forno por mais 5 minutos.

Bowl de Iogurte com Chips de Mandioca

Um bowl nutritivo de iogurte grego, frutas e chips de mandioca, perfeito para um lanche saudável.

Ingredients
  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1/2 banana fatiada
  • 1/4 de xícara de granola
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • Mel a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, coloque o iogurte grego como base.
  2. 2. Adicione as fatias de banana e a granola por cima.
  3. 3. Finalize com os chips de mandioca e um fio de mel antes de servir.

Tacos de Mandioca com Guacamole

Tacos feitos com chips de mandioca crocantes, recheados com guacamole fresco, uma opção leve e saborosa.

Ingredients
  • 100g de chips de mandioca temperados com canela
  • 1 abacate maduro
  • 1/2 cebola picada
  • Suco de 1 limão
  • Coentro picado a gosto
  • Sal a gosto
Instructions
  1. 1. Amasse o abacate e misture com a cebola, suco de limão, coentro e sal.
  2. 2. Monte os tacos com os chips de mandioca e o guacamole.
  3. 3. Sirva imediatamente como um aperitivo saudável.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Os chips de mandioca temperados com canela são sem glúten?

Sim, são naturalmente sem glúten, pois são feitos de mandioca.

Como devo armazenar os chips de mandioca temperados com canela?

Armazene em um recipiente hermético em um local fresco e seco para manter a crocância.

Posso fazer chips de mandioca temperados com canela em casa?

Sim, você pode cortar a mandioca, temperar com canela e assar ou fritar.

Quais são os benefícios da mandioca?

A mandioca é uma boa fonte de carboidratos e fornece vitaminas e minerais essenciais.

A canela é boa para a saúde?

Sim, a canela possui propriedades antioxidantes e pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

Quantas calorias há nos chips de mandioca temperados com canela?

Existem aproximadamente 490 calorias por 100g de porção.

Esses chips são adequados para veganos?

Sim, são feitos de ingredientes à base de plantas e são adequados para veganos.

Posso comer esses chips em uma dieta baixa em carboidratos?

Eles são mais altos em carboidratos, então podem não ser adequados para dietas rigorosamente baixas em carboidratos.