Home/Bebidas/Leite de Coco Enlatado
Voltar ao Início
Leite de Coco Enlatado
Bebidas
Nutri-ScoreC

Leite de Coco Enlatado

Cocos nucifera

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Leite de Coco Enlatado fornece 230 kcal, 2.3g de proteína, 6g de carboidratos e 0g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'C', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

O leite de coco enlatado é uma bebida rica e cremosa derivada da polpa de cocos maduros, comumente usada na culinária e como alternativa aos laticínios. É rico em gorduras saturadas e fornece um perfil de sabor único.

También conhecido como:
Creme de CocoBebida de Leite de Coco
Nome CientíficoCocos nucifera
Região de OrigemSudeste Asiático
Comparações Populares:
Leite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSKombucha de Gengibre e LimãoKombucha de Gengibre e LimãoLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSChá Pu-erh EnvelhecidoChá Pu-erh EnvelhecidoLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSLeite de AmêndoaLeite de AmêndoaLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSLíquido de Aloe VeraLíquido de Aloe VeraLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSVinagre de MaçãVinagre de MaçãLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSVinagre de Maçã com MãeVinagre de Maçã com MãeLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSChá AssamChá AssamLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSFolhas de Chá AssamFolhas de Chá AssamLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSBanchaBanchaLeite de Coco EnlatadoLeite de Coco EnlatadoVSChá Verde BanchaChá Verde Bancha

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias230 kcal
Água
50%
Fibra0g
Total31.3g
Proteínas
2.3g(7%)
Gorduras
23g(73%)
Carboidratos
6g(19%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio250 mg (7%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefícios para a Saúde

✓O leite de coco enlatado é uma ótima fonte de triglicerídeos de cadeia média (MCTs), que podem aumentar os níveis de energia e apoiar o controle de peso.
✓Contém ácido láurico, que possui propriedades antimicrobianas e pode ajudar a melhorar a função imunológica.
✓O leite de coco é livre de lactose, tornando-se uma excelente alternativa para aqueles com intolerância à lactose ou alergias a laticínios.
✓Rico em vitaminas e minerais, pode contribuir para a saúde e o bem-estar geral.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Alto em gordura saturada, o consumo excessivo pode levar a níveis elevados de colesterol.
!Algumas marcas podem conter açúcares ou conservantes adicionados, por isso é essencial ler os rótulos com cuidado.

Preparação e Métodos de Consumo

Melhor utilizado em receitas, smoothies ou como substituto de laticínios. Agite bem antes de usar para misturar os conteúdos.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha latas que sejam livres de BPA e verifique uma data de validade curta para garantir a frescura.

How to Store

Armazene latas não abertas em um local fresco e seco. Uma vez abertas, transfira para um recipiente e refrigere.

Mitos vs Realidades

MythO leite de coco é prejudicial devido ao seu alto teor de gordura.
RealityEmbora seja alto em gordura saturada, o tipo de gordura no leite de coco pode ser benéfico com moderação.
MythO leite de coco enlatado é o mesmo que água de coco.
RealityO leite de coco é feito da polpa do coco, enquanto a água de coco é o líquido claro encontrado dentro do coco.
MythO leite de coco pode causar ganho de peso.
RealityCom moderação, pode ser parte de uma dieta equilibrada e pode até apoiar o controle de peso devido ao seu conteúdo de MCT.

Receitas Saudáveis

Smoothie Tropical de Coco

Uma bebida refrescante e nutritiva, perfeita para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 1 xícara de leite de coco enlatado
  • 1 banana madura
  • 1/2 xícara de abacaxi picado
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de chia
Instructions
  1. 1. No liquidificador, adicione o leite de coco, a banana, o abacaxi e o mel.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Adicione a chia e misture levemente antes de servir.

Sopa Cremosa de Abóbora com Coco

Uma sopa reconfortante e cremosa, ideal para os dias frios, rica em nutrientes.

Ingredients
  • 500g de abóbora cortada em cubos
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de curry em pó
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola e o alho em uma panela até ficarem dourados.
  2. 2. Adicione a abóbora e o curry, cozinhando por alguns minutos.
  3. 3. Despeje o leite de coco e cozinhe até a abóbora ficar macia. Bata tudo no liquidificador e sirva.

Pudim de Coco Fit

Um pudim leve e saudável, ideal para a sobremesa sem culpa.

Ingredients
  • 1 lata de leite de coco
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de adoçante natural
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de amido de milho
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim.
  2. 2. No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje na forma e asse em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Frango ao Curry com Leite de Coco

Uma receita saborosa e saudável, rica em proteínas e com um toque exótico.

Ingredients
  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
Instructions
  1. 1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
  2. 2. Adicione o frango e cozinhe até que esteja dourado.
  3. 3. Misture o curry e o leite de coco, cozinhando por mais 15 minutos.

Bolinho de Coco e Aveia

Deliciosos bolinhos saudáveis, perfeitos para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de leite de coco enlatado
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de açúcar de coco
  • 1 banana amassada
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje a massa nas forminhas e asse por 20 minutos.

Arroz de Coco com Legumes

Um acompanhamento saudável e saboroso, ideal para qualquer refeição.

Ingredients
  • 1 xícara de arroz integral
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de legumes variados picados
  • sal a gosto
Instructions
  1. 1. Em uma panela, misture o arroz, o leite de coco e a água.
  2. 2. Adicione os legumes e o sal, e cozinhe em fogo baixo até o arroz estar macio.
  3. 3. Sirva quente como acompanhamento.

Panquecas de Coco e Banana

Panquecas saudáveis e fofinhas, perfeitas para um café da manhã nutritivo.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 banana amassada
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem, vire e cozinhe o outro lado até dourar.

Curry de Grão-de-Bico com Coco

Um prato vegano e nutritivo, cheio de sabor e proteínas.

Ingredients
  • 1 lata de grão-de-bico cozido
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de azeite
Instructions
  1. 1. Refogue a cebola no azeite até dourar.
  2. 2. Adicione o grão-de-bico e o curry, misturando bem.
  3. 3. Despeje o leite de coco e cozinhe por 10 minutos antes de servir.

Bolo de Coco Integral

Um bolo saudável e delicioso, ideal para o lanche da tarde.

Ingredients
  • 1 xícara de farinha integral
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
  2. 2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  3. 3. Despeje na forma e asse por 30 minutos ou até dourar.

Mousse de Coco e Abacate

Uma sobremesa saudável e cremosa, perfeita para os amantes de coco.

Ingredients
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 abacate maduro
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
Instructions
  1. 1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa.
  2. 2. Despeje em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  3. 3. Sirva gelado, decorado com coco ralado.

Perguntas Frequentes (FAQ)

O leite de coco enlatado é saudável?

Sim, é rico em gorduras saudáveis e fornece nutrientes essenciais, mas deve ser consumido com moderação devido ao seu alto teor calórico.

Posso usar leite de coco enlatado em assados?

Absolutamente! Pode adicionar umidade e sabor aos produtos assados.

Quanto tempo dura o leite de coco enlatado?

Fechado, pode durar vários anos; uma vez aberto, deve ser refrigerado e usado em até 5-7 dias.

Há diferença entre leite de coco e creme de coco?

Sim, o creme de coco é mais espesso e rico do que o leite de coco, que é mais diluído.

Posso beber leite de coco enlatado puro?

Sim, pode ser consumido como bebida, mas é frequentemente usado em receitas.

O leite de coco enlatado contém alérgenos?

Geralmente é livre de alérgenos comuns, mas verifique se há aditivos que possam causar reações.

Como armazenar o leite de coco enlatado restante?

Transfira para um recipiente hermético e refrigere por até uma semana.

Posso congelar leite de coco enlatado?

Sim, mas pode separar ao descongelar; misture bem antes de usar.

Alimentos Relacionados
Kombucha de Gengibre e Limão Abalone Abalone Fresco
Comparações
Leite de Coco Enlatado vs Kombucha de Gengibre e Limão Leite de Coco Enlatado vs Chá Pu-erh Envelhecido Leite de Coco Enlatado vs Leite de Amêndoa
Nutrientes
Proteina nos Leite de Coco Enlatado Calorias nos Leite de Coco Enlatado Vitamina-c nos Leite de Coco Enlatado Magnesio nos Leite de Coco Enlatado
Guias Úteis
Health Benefits of Leite de Coco Enlatado Healthy Recipes with Leite de Coco Enlatado
Rankings
Bebidas ricas em potassio Bebidas ricas em proteina Bebidas pobres em carbohidratos Bebidas pobres em índice glucémico