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Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar

Curcuma longa, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar fornece 75 kcal, 2.5g de proteína, 12g de carboidratos e 3g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Este batido combina as propriedades anti-inflamatórias da cúrcuma com o sabor de nozes do leite de espelta, criando uma bebida deliciosa e nutritiva sem açúcares adicionados.

También conhecido como:
Batido de CúrcumaLeite de Espelta
Nome CientíficoCurcuma longa, Triticum spelta
Região de OrigemÍndia
Comparações Populares:
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Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias75 kcal
Água
90%
Fibra3g
Total15.5g
Proteínas
2.5g(16%)
Gorduras
1g(6%)
Carboidratos
12g(77%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato15 µg (4%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.5 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio50 mg (4%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio20 mg (5%)
Fósforo30 mg (4%)
Potassio150 mg (4%)
Zinco0.3 mg (2%)
Cobre0.1 mg (11%)
Manganês0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0.2 µg

Benefícios para a Saúde

✓A cúrcuma contém curcumina, que possui potentes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, podendo reduzir o risco de doenças crônicas.
✓O leite de espelta é uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo magnésio e vitaminas do complexo B, que apoiam a saúde geral e os níveis de energia.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!O consumo excessivo de cúrcuma pode levar a problemas gastrointestinais em algumas pessoas. A moderação é fundamental.

Preparação e Métodos de Consumo

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Sirva gelado para uma bebida refrescante.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha raiz de cúrcuma fresca e leite de espelta de alta qualidade para o melhor sabor e valor nutricional.

How to Store

Armazene o batido em um recipiente hermético na geladeira e consuma dentro de 24 horas para frescor ideal.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Anti-inflamatóriaAntioxidante
Main Applications
•Apoio à saúde das articulações
•Fortalecimento do sistema imunológico
Bioactive Compounds
Curcumina

Um potente antioxidante que ajuda a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo.

How to Consume
FrescoGeladoComo substituto de refeição
Did you know?

"A cúrcuma tem sido usada na medicina tradicional por milhares de anos, especialmente nas práticas ayurvédicas."

Mitos vs Realidades

MythA cúrcuma pode curar todas as doenças.
RealityEmbora a cúrcuma tenha benefícios para a saúde, não é uma cura milagrosa e deve fazer parte de uma dieta equilibrada.
MythO leite de espelta é igual ao leite comum.
RealityO leite de espelta tem um perfil nutricional diferente e não é adequado para pessoas com intolerância à lactose.
MythOs batidos são sempre saudáveis.
RealityNem todos os batidos são saudáveis; depende dos ingredientes utilizados.

Receitas Saudáveis

Batido Energético de Espelta e Cúrcuma

Um batido revigorante que combina o leite de espelta e cúrcuma com banana e espinafre, perfeito para começar o dia com energia.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1 banana madura
  • 1 punhado de espinafre fresco
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente e aproveite!

Smoothie Tropical de Espelta e Cúrcuma

Um smoothie refrescante que combina o sabor tropical do abacaxi com o leite de espelta e cúrcuma, ideal para dias quentes.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1 fatia de abacaxi
  • 1/2 banana
  • 1 colher de sopa de coco ralado
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar cremoso e homogêneo.
  3. 3. Despeje em um copo e decore com coco ralado.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Frutas Vermelhas

Um batido nutritivo que combina o leite de espelta e cúrcuma com uma mistura de frutas vermelhas, rico em antioxidantes.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de iogurte natural
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
  3. 3. Sirva em um copo e aproveite os benefícios das frutas.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Abacate

Um batido cremoso e saudável que combina abacate, leite de espelta e cúrcuma, perfeito para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1/2 abacate maduro
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de suco de limão
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar bem cremoso.
  3. 3. Sirva gelado e aproveite a textura aveludada.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Maçã e Canela

Um batido reconfortante que combina o sabor doce da maçã com a especiaria da canela e o leite de espelta e cúrcuma.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1 maçã média picada
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de aveia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até que a mistura fique homogênea.
  3. 3. Sirva com uma pitada extra de canela por cima.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Laranja

Um batido cítrico e refrescante que combina o sabor vibrante da laranja com o leite de espelta e cúrcuma.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1 laranja descascada
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça
  • 1/2 colher de chá de gengibre ralado
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura suave.
  3. 3. Sirva gelado e desfrute do frescor.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Iogurte

Um batido cremoso que combina o leite de espelta e cúrcuma com iogurte natural, ideal para um lanche saudável.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 100g de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 banana
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar homogêneo e cremoso.
  3. 3. Sirva em um copo e decore com uma fatia de banana.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Beterraba

Um batido vibrante que combina o leite de espelta e cúrcuma com beterraba, oferecendo uma explosão de nutrientes.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1/2 beterraba cozida
  • 1 maçã pequena
  • 1 colher de sopa de limão
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva gelado e aproveite os benefícios da beterraba.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Pêssego

Um batido doce e refrescante que combina pêssego maduro com o leite de espelta e cúrcuma, ideal para o verão.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1 pêssego maduro
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/2 xícara de água gelada
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até ficar bem misturado.
  3. 3. Sirva gelado e desfrute do sabor doce.

Batido de Espelta e Cúrcuma com Frutas Secas

Um batido nutritivo que combina o leite de espelta e cúrcuma com frutas secas, perfeito para um lanche energético.

Ingredients
  • 200ml de Batido de Leite de Espelta e Cúrcuma Sem Açúcar
  • 1/4 xícara de damascos secos
  • 1 colher de sopa de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva em um copo e aproveite a energia das frutas.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Este batido é adequado para diabéticos?

Sim, é sem açúcar e pode ser uma boa opção para quem controla os níveis de açúcar no sangue.

Posso usar outros tipos de leite?

Sim, você pode substituir o leite de espelta por leite de amêndoa, aveia ou coco, conforme sua preferência.

Quanto tempo posso armazenar este batido?

É melhor consumi-lo fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas.

Quais são os benefícios da cúrcuma?

A cúrcuma é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, que podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.

Posso adicionar adoçantes a este batido?

Sim, se desejar, você pode adicionar adoçantes naturais como mel ou estévia.

O leite de espelta é livre de glúten?

Não, a espelta contém glúten, portanto não é adequada para pessoas com doença celíaca.

Como posso realçar o sabor deste batido?

Você pode adicionar especiarias como canela ou gengibre para um sabor adicional.

Qual é o índice glicêmico deste batido?

O índice glicêmico é baixo, tornando-o uma opção adequada para quem monitora o açúcar no sangue.

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Comparações
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Nutrientes
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