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Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
Batidos
Nutri-ScoreA

Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar

Hippophae rhamnoides, Triticum spelta

Ficha Científica Nutricional

SM
Revisado cientificamente por:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Resumo de Nutri-Score e Saúde

Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar fornece 85 kcal, 3.5g de proteína, 15g de carboidratos e 2.5g de fibra por 100g. Com um Nutri-Score grau 'A', é uma excelente opção para densidade de micronutrientes.

Este batido combina as nutritivas bayas de goji com leite de espelta, proporcionando uma opção de bebida deliciosa e saudável que é baixa em açúcar e rica em antioxidantes.

También conhecido como:
Batido de GojiBatido de Espelta
Nome CientíficoHippophae rhamnoides, Triticum spelta
Região de OrigemChina
Comparações Populares:
Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSSmoothie Antioxidante de Açaí, Amêndoa e Leite de CocoSmoothie Antioxidante de Açaí, Amêndoa e Leite de CocoBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSSmoothie Antioxidante de Açaí e Leite de AmêndoaSmoothie Antioxidante de Açaí e Leite de AmêndoaBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSBatido de Suco de Maçã e Açaí AntioxidanteBatido de Suco de Maçã e Açaí AntioxidanteBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSBatido Antioxidante de Açaí e Leite de CajuBatido Antioxidante de Açaí e Leite de CajuBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSSmoothie Antioxidante de Açaí e Água de CocoSmoothie Antioxidante de Açaí e Água de CocoBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSBatido Antioxidante de Açaí e Café FrioBatido Antioxidante de Açaí e Café FrioBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSBatido Antioxidante de Açaí e Iogurte GregoBatido Antioxidante de Açaí e Iogurte GregoBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSSmoothie Antioxidante de Açaí e Leite de AvelãSmoothie Antioxidante de Açaí e Leite de AvelãBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSSmoothie Antioxidante de Açaí e Leite de CânhamoSmoothie Antioxidante de Açaí e Leite de CânhamoBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarBatido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem AçúcarVSBatido Antioxidante de Açaí e KefirBatido Antioxidante de Açaí e Kefir

Proporção de Macronutrientes

Distribuição calórica de energia primária por 100g

Calorias85 kcal
Água
90%
Fibra2.5g
Total19.7g
Proteínas
3.5g(18%)
Gorduras
1.2g(6%)
Carboidratos
15g(76%)

Densidade de Micronutrientes (VD%)

Vitaminas e minerais ordenados por percentagem do Valor Diário Recomendado

Vitaminas (VD%)
Minerais (VD%)

Desdobramento Completo de Micronutrientes

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (ácido pantotênico)0.3 mg (6%)
Vitamina b6 (piridoxina)0.1 mg (5%)
Folato20 µg (5%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µgColina: 5 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio10 mg (2%)
Fósforo20 mg (2%)
Potassio150 mg (4%)
Zinco0.2 mg (2%)
Cobre0.1 mg (5%)
Manganês0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selênio: 0.2 µg

Benefícios para a Saúde

✓As bayas de goji são conhecidas por seu alto teor de antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo do estresse oxidativo e apoiar a saúde geral.
✓O leite de espelta é uma ótima alternativa aos laticínios, fornecendo nutrientes essenciais e sendo mais fácil de digerir para algumas pessoas.

Possíveis Riscos e Efeitos Colaterais

!Não foram registradas precauções significativas ou contraindicações clínicas para este alimento em doses de consumo habituais.

Preparação e Métodos de Consumo

Misture as bayas de goji com o leite de espelta até ficar homogêneo. Opcionalmente, adicione gelo ou outras frutas para melhorar o sabor.

Guia de Compra e Conservação

How to Select

Escolha bayas de goji que sejam carnudas e de cor brilhante. Para o leite de espelta, procure opções orgânicas sem açúcares adicionados.

How to Store

Armazene as bayas de goji em um local fresco e seco. O leite de espelta deve ser refrigerado e consumido dentro de uma semana após a abertura.

Perfil Medicinal e Compostos Bioativos

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntioxidanteAuxiliar digestivo
Main Applications
•Bebida nutricional
•Recuperação pós-treino
Bioactive Compounds
Beta-Caroteno

Age como antioxidante e apoia a saúde ocular.

Zeaxantina

Pode ajudar a proteger contra a degeneração macular relacionada à idade.

How to Consume
Fresco, Misturado
Did you know?

"As bayas de goji têm sido usadas na medicina tradicional chinesa por mais de 2000 anos."

Mitos vs Realidades

MythAs bayas de goji são um alimento milagroso que pode curar todas as doenças.
RealityEmbora as bayas de goji sejam nutritivas, não são uma cura milagrosa e devem ser parte de uma dieta equilibrada.
MythO leite de espelta é o mesmo que o leite regular.
RealityO leite de espelta é uma alternativa vegetal e possui propriedades nutricionais diferentes em comparação com o leite de vaca.
MythOs batidos são sempre saudáveis.
RealityOs batidos podem ser saudáveis, mas depende dos ingredientes utilizados; açúcares adicionados podem anular os benefícios à saúde.

Receitas Saudáveis

Smoothie Energético de Espelta e Goji

Um batido nutritivo que combina o leite de espelta com as poderosas bagas de goji, perfeito para um café da manhã energético.

Ingredients
  • 200 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 1 banana madura
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
Instructions
  1. 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. 2. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. 3. Sirva imediatamente e aproveite.

Pudim de Chia com Leite de Espelta e Goji

Um pudim saudável e refrescante, ideal para sobremesa ou lanche, feito com leite de espelta e bagas de goji.

Ingredients
  • 250 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
Instructions
  1. 1. Misture o leite de espelta e as sementes de chia em uma tigela.
  2. 2. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 4 horas.
  3. 3. Adicione mel antes de servir, se desejar.

Panquecas de Espelta e Goji

Deliciosas panquecas saudáveis que utilizam leite de espelta e são enriquecidas com bagas de goji, perfeitas para um brunch.

Ingredients
  • 150 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 100 g de farinha de espelta
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. 2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
  3. 3. Cozinhe até que bolhas se formem, vire e cozinhe do outro lado.

Muffins de Espelta e Goji

Muffins saudáveis e fofinhos, feitos com leite de espelta e bagas de goji, ideais para um lanche nutritivo.

Ingredients
  • 200 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 150 g de farinha de espelta
  • 50 g de mel
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Instructions
  1. 1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  3. 3. Despeje em forminhas de muffin e asse por 20-25 minutos.

Bowl de Frutas com Leite de Espelta e Goji

Uma colorida e nutritiva bowl de frutas, perfeita para um café da manhã leve e saudável, com um toque de leite de espelta.

Ingredients
  • 200 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 1/2 xícara de frutas variadas (banana, morango, kiwi)
  • 2 colheres de sopa de granola
Instructions
  1. 1. Coloque as frutas em uma tigela.
  2. 2. Despeje o leite de espelta por cima.
  3. 3. Finalize com granola e sirva.

Sopa Fria de Espelta e Goji

Uma sopa fria refrescante e nutritiva, ideal para dias quentes, feita com leite de espelta e bagas de goji.

Ingredients
  • 300 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 1 pepino
  • 1/2 abacate
  • Suco de 1 limão
Instructions
  1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. 3. Sirva gelada.

Gelado de Espelta e Goji

Um gelado saudável e refrescante, feito com leite de espelta e bagas de goji, perfeito para o verão.

Ingredients
  • 300 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 1 banana congelada
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Instructions
  1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.
  2. 2. Coloque em um recipiente e leve ao congelador por 2 horas.
  3. 3. Sirva em taças e aproveite.

Salada de Quinoa com Leite de Espelta e Goji

Uma salada nutritiva de quinoa, enriquecida com leite de espelta e bagas de goji, ideal para um almoço leve.

Ingredients
  • 100 g de quinoa cozida
  • 200 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 1/2 xícara de vegetais variados (pepino, tomate, cenoura)
  • 1 colher de sopa de azeite
Instructions
  1. 1. Misture a quinoa com os vegetais em uma tigela.
  2. 2. Adicione o leite de espelta e o azeite.
  3. 3. Misture bem e sirva.

Biscoitos de Espelta e Goji

Biscoitos saudáveis e crocantes, feitos com farinha de espelta e bagas de goji, ótimos para um lanche.

Ingredients
  • 150 g de farinha de espelta
  • 100 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 50 g de manteiga de amendoim
  • 1 colher de sopa de mel
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
  2. 2. Modele em pequenas bolinhas e coloque em uma assadeira.
  3. 3. Asse a 180°C por 15 minutos.

Crepe de Espelta e Goji

Crepes finos e saudáveis, feitos com leite de espelta e recheados com frutas e bagas de goji, ideais para um café da manhã especial.

Ingredients
  • 200 ml de Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
  • 100 g de farinha de espelta
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
Instructions
  1. 1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa.
  2. 2. Aqueça uma frigideira e despeje uma concha da massa.
  3. 3. Cozinhe até dourar dos dois lados e recheie a gosto.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Quais são os benefícios para a saúde das bayas de goji?

As bayas de goji são ricas em antioxidantes, vitaminas e minerais, que podem aumentar a função imunológica e melhorar a saúde da pele.

O leite de espelta é adequado para pessoas com intolerância à lactose?

Sim, o leite de espelta é uma alternativa láctea que muitas vezes é mais fácil de digerir para aqueles com intolerância à lactose.

Posso adicionar outras frutas a este batido?

Absolutamente! Adicionar bananas ou outras frutas pode melhorar o sabor e o perfil nutricional.

Como posso adoçar o batido sem açúcar?

Considere usar adoçantes naturais como estévia ou bananas maduras para maior doçura.

Este batido é vegano?

Sim, este batido é vegano, pois não contém produtos de origem animal.

Quanto tempo posso armazenar este batido?

É melhor consumi-lo fresco, mas pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas.

Posso congelar este batido?

Sim, você pode congelá-lo em um recipiente hermético por até 3 meses.

Qual é o índice glicêmico deste batido?

O índice glicêmico é aproximadamente 30, tornando-o uma opção de baixo IG.

Alimentos Relacionados
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Comparações
Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar vs Smoothie Antioxidante de Açaí, Amêndoa e Leite de Coco Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar vs Smoothie Antioxidante de Açaí e Leite de Amêndoa Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar vs Batido de Suco de Maçã e Açaí Antioxidante
Nutrientes
Proteina nos Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar Calorias nos Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar Vitamina-c nos Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar Magnesio nos Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
Guias Úteis
Health Benefits of Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar Healthy Recipes with Batido de Leite de Espelta e Bayas de Goji Sem Açúcar
Rankings
Batidos ricos em vitamina-c Batidos ricos em manganês Batidos pobres em carbohidratos Batidos pobres em índice glucémico