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Chips di Barbabietola con Sale Marino
Spuntini
Nutri-ScoreB

Chips di Barbabietola con Sale Marino

Beta vulgaris

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Chips di Barbabietola con Sale Marino fornisce 150 kcal, 3g di proteine, 20g di carboidrati e 3g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'B', è ideale per i nutrienti.

Le chips di barbabietola con sale marino sono uno snack croccante realizzato con barbabietole affettate sottilmente, condite con sale marino. Offrono un sapore unico e un colore vivace, rendendole una scelta popolare per chi cerca snack salutari.

Noto anche come:
Chips di BarbabietolaChips di Barbabietola Rossa
Nome CientificoBeta vulgaris
Regione d'OrigineStati Uniti

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie150 kcal
Acqua
5%
Fibre3g
Totale30.0g
Proteine
3g(10%)
Grassi
7g(23%)
Carboidrati
20g(67%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A33 µg (4%)
Vitamina C6 mg (7%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (6%)
Vitamina b3 (niacina)0.3 mg (2%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.1 mg (5%)
Folato109 µg (27%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamin E: 0.2 mgVitamina K: 0.2 µgVitamina b5 (acido pantotenico): 0.1 mgVitamina B12: 0 µgColina: 7 mg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio30 mg (2%)
Ferro0.8 mg (4%)
Magnesio23 mg (6%)
Fosforo34 mg (5%)
Potassio305 mg (9%)
Zinco0.3 mg (3%)
Rame0.1 mg (5%)
Manganese0.2 mg (10%)
Minerals with less than 2% DV
Selenio: 0 µg

Benefici per la Salute

Ricche di antiossidanti, le chips di barbabietola possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione nel corpo.
Alte in fibra alimentare, promuovono la salute digestiva e possono aiutare a mantenere un peso sano.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Un consumo eccessivo può portare a un aumento dell'assunzione di sodio, che può influenzare la pressione sanguigna. La moderazione è fondamentale.

Preparazione e Modalità di Consumo

Godute al meglio cotte al forno o fritte ad aria per mantenere i nutrienti mentre si ottiene una croccantezza soddisfacente.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli chips fatte con barbabietole intere e con ingredienti minimi aggiunti.

How to Store

Conserva in un sacchetto o contenitore sigillato per evitare l'umidità e mantenere la croccantezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntiossidanteAntinfiammatorio
Main Applications
Snack salutare
Supplemento dietetico di fibra
Bioactive Compounds
Betacianine

Pigmenti naturali che offrono benefici antiossidanti.

How to Consume
SnackGuarnizione per insalateContorno per piatti
Did you know?

"Le barbabietole sono state utilizzate per secoli per le loro proprietà medicinali, in particolare nella medicina tradizionale."

Miti vs Realtà

MythLe chips di barbabietola non sono sane come le barbabietole fresche.
RealitySebbene le barbabietole fresche siano più nutrienti, le chips di barbabietola conservano ancora molti benefici per la salute.
MythTutti gli snack sono malsani.
RealityLe chips di barbabietola con sale marino sono un'alternativa più sana alle chips di patate tradizionali.
MythMangiare chips di barbabietola macchierà i miei denti.
RealitySebbene le barbabietole possano macchiare, un consumo moderato di chips di barbabietola è improbabile che causi macchie significative.

Ricette Sane

Insalata di Chips di Barbabietola e Quinoa

Un'insalata fresca e colorata che combina le croccanti chips di barbabietola con quinoa e verdure di stagione, perfetta per un pranzo leggero.

Ingredients
  • 100g di quinoa
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
  • 1 cetriolo
  • 1 pomodoro
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa in acqua salata per 15 minuti e scolarla.
  2. 2. Tagliare il cetriolo e il pomodoro a cubetti.
  3. 3. Mescolare la quinoa con le verdure, aggiungere le chips di barbabietola e condire con olio, limone, sale e pepe.

Tacos di Lattuga con Chips di Barbabietola

Deliziosi tacos leggeri realizzati con foglie di lattuga e farciti con chips di barbabietola, avocado e salsa di yogurt.

Ingredients
  • 8 foglie di lattuga
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
  • 1 avocado maturo
  • 100g di yogurt greco
  • succo di lime
  • coriandolo fresco
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, schiacciare l'avocado e mescolarlo con lo yogurt, il succo di lime e il sale.
  2. 2. Disporre le foglie di lattuga su un piatto e riempirle con il composto di avocado.
  3. 3. Completare con le chips di barbabietola e coriandolo fresco.

Smoothie Verde con Chips di Barbabietola

Un smoothie nutriente e rinfrescante che combina spinaci, banana e chips di barbabietola per un tocco croccante.

Ingredients
  • 1 banana matura
  • 100g di spinaci freschi
  • 200ml di latte di mandorla
  • 30g di chips di barbabietola con sale marino
  • 1 cucchiaino di miele
Instructions
  1. 1. Frullare la banana, gli spinaci e il latte di mandorla fino a ottenere una consistenza liscia.
  2. 2. Versare il smoothie in un bicchiere e guarnire con le chips di barbabietola.
  3. 3. Aggiungere un cucchiaino di miele per dolcificare, se desiderato.

Hummus di Barbabietola con Chips di Barbabietola

Un hummus colorato e ricco di sapore, perfetto da servire come antipasto con chips di barbabietola per un'esperienza croccante.

Ingredients
  • 200g di ceci cotti
  • 100g di barbabietola cotta
  • 2 cucchiai di tahini
  • 1 spicchio d'aglio
  • succo di limone
  • sale q.b.
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
Instructions
  1. 1. Frullare i ceci, la barbabietola, il tahini, l'aglio, il succo di limone e il sale fino a ottenere una crema liscia.
  2. 2. Servire l'hummus in una ciotola e guarnire con le chips di barbabietola.
  3. 3. Accompagnare con verdure fresche per un tocco extra.

Pasta Integrale con Pesto di Barbabietola e Chips

Un piatto di pasta integrale con un pesto creativo a base di barbabietola, noci e formaggio, servito con chips di barbabietola croccanti.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 100g di barbabietola cotta
  • 50g di noci
  • 30g di parmigiano grattugiato
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta in acqua salata.
  2. 2. Frullare la barbabietola, le noci, il parmigiano e l'olio d'oliva per ottenere un pesto.
  3. 3. Scolare la pasta, mescolarla con il pesto e servire con le chips di barbabietola sopra.

Bowl di Riso Integrale con Chips di Barbabietola

Una bowl nutriente a base di riso integrale, verdure fresche e chips di barbabietola, ideale per un pranzo sano e colorato.

Ingredients
  • 150g di riso integrale
  • 100g di broccoli
  • 1 carota
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
  • salsa di soia q.b.
  • semi di sesamo
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso integrale secondo le istruzioni.
  2. 2. Cuocere a vapore i broccoli e grattugiare la carota.
  3. 3. Comporre la bowl con riso, verdure e guarnire con chips di barbabietola e semi di sesamo.

Frittata di Barbabietola e Chips

Una frittata leggera e colorata, arricchita con chips di barbabietola e formaggio feta, perfetta per una colazione sana.

Ingredients
  • 4 uova
  • 100g di barbabietola cotta
  • 50g di formaggio feta
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
  • sale e pepe q.b.
  • olio d'oliva
Instructions
  1. 1. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere la barbabietola tritata e il formaggio feta.
  2. 2. Scaldare un po' d'olio in una padella e versare il composto di uova.
  3. 3. Cuocere fino a doratura, guarnire con chips di barbabietola e servire.

Zuppa di Barbabietola e Chips

Una zuppa calda e confortante a base di barbabietola, servita con chips di barbabietola per un contrasto croccante.

Ingredients
  • 300g di barbabietola cotta
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 500ml di brodo vegetale
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
  • olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Soffriggere cipolla e aglio in olio d'oliva fino a doratura.
  2. 2. Aggiungere la barbabietola e il brodo, cuocere per 15 minuti.
  3. 3. Frullare la zuppa, servire calda con chips di barbabietola sopra.

Pizza di Barbabietola con Chips

Una pizza sana e gustosa con base di farina integrale, guarnita con crema di barbabietola e chips croccanti.

Ingredients
  • 200g di farina integrale
  • 100ml di acqua
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 100g di barbabietola cotta
  • 50g di chips di barbabietola con sale marino
  • olio d'oliva
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Preparare l'impasto mescolando farina, acqua, lievito e sale, e lasciarlo lievitare.
  2. 2. Stendere l'impasto, spalmare la crema di barbabietola e infornare per 15 minuti.
  3. 3. Guarnire con chips di barbabietola e servire.

Domande Frequenti (FAQ)

Le chips di barbabietola con sale marino sono salutari?

Sì, sono un'alternativa più sana alle chips tradizionali, fornendo fibra e antiossidanti.

Come si fanno le chips di barbabietola con sale marino?

Si fanno affettando sottilmente le barbabietole, condendole con sale marino e poi cuocendole o friggendole.

Posso fare le chips di barbabietola con sale marino a casa?

Assolutamente! Basta affettare le barbabietole, condirle con sale marino e cuocerle fino a renderle croccanti.

Quali sono i benefici nutrizionali delle chips di barbabietola?

Sono a basso contenuto calorico, ricche di fibre e di vitamine e minerali.

Le chips di barbabietola contengono glutine?

No, le chips di barbabietola sono naturalmente senza glutine.

Come devo conservare le chips di barbabietola con sale marino?

Conserva in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto per mantenere la croccantezza.

Posso mangiare chips di barbabietola in una dieta chetogenica?

Sì, possono adattarsi a una dieta chetogenica con moderazione grazie al loro basso contenuto di carboidrati.

Ci sono allergeni nelle chips di barbabietola?

Le chips di barbabietola sono generalmente prive di allergeni, ma controlla la contaminazione incrociata con altri snack.