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Saporito Tritato
Erbe
Nutri-ScoreA

Saporito Tritato

Satureja hortensis

Clinical Encyclopedia

Lo saporito tritato è un'erba aromatica conosciuta per i suoi usi culinari e i potenziali benefici per la salute. È ricca di vitamine e minerali, rendendola un'aggiunta preziosa a vari piatti.

Noto anche come:
Satureja (Generale)Saporito (Generale)
Nome CientificoSatureja hortensis
Regione d'OrigineRegione mediterranea

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie100 kcal
Acqua
80%
Fibre5g
Totale24.5g
Proteine
3.5g(14%)
Grassi
1g(4%)
Carboidrati
20g(82%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A30 µg (3%)
Vitamina C50 mg (56%)
Vitamin E1.5 mg (10%)
Vitamina K200 µg (167%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.1 mg (6%)
Folato60 µg (15%)
Colina10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio200 mg (20%)
Ferro3 mg (17%)
Magnesio50 mg (12%)
Fosforo30 mg (4%)
Potassio400 mg (11%)
Zinco0.5 mg (5%)
Rame0.1 mg (11%)
Manganese0.5 mg (25%)
Minerals with less than 2% DV
Selenio: 0.5 µg

Benefici per la Salute

Lo saporito tritato ha proprietà antimicrobiche che possono aiutare a ridurre la crescita di batteri nocivi.
È noto per aiutare la digestione e può alleviare il disagio gastrointestinale.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Non sono state documentate precauzioni significative o controindicazioni cliniche per questo alimento a dosi di consumo abituali.

Preparazione e Modalità di Consumo

Lo saporito tritato può essere utilizzato fresco o secco in cucina, spesso aggiunto a zuppe, stufati e piatti di carne per esaltare il sapore.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli lo saporito tritato fresco con foglie verdi vivaci e un aroma forte. Evita foglie appassite o scolorite.

How to Store

Conserva lo saporito tritato fresco in frigorifero, avvolto in un tovagliolo di carta umido o in un contenitore ermetico. Lo saporito secco deve essere conservato in un luogo fresco e buio in un contenitore ermetico.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
AntimicrobicaDigestivaAntinfiammatoria
Main Applications
Condimento culinario
Aiuto digestivo
Bioactive Compounds
Carvacrolo

Mostra proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie.

Timolo

Conosciuto per i suoi effetti antisettici e antifungini.

How to Consume
Fresco, Secco, Infuso
Did you know?

"Lo saporito tritato è stato utilizzato fin dall'antichità per il suo sapore e le sue proprietà medicinali."

Miti vs Realtà

MythLo saporito tritato può curare tutti i problemi digestivi.
RealitySebbene possa aiutare nella digestione, non è una panacea e dovrebbe essere usato come parte di una dieta equilibrata.
MythTutte le erbe sono sicure da consumare in grandi quantità.
RealityAlcune erbe possono essere dannose in quantità eccessive; la moderazione è fondamentale.
MythLo saporito tritato è solo per insaporire piatti di carne.
RealityLo saporito tritato può esaltare il sapore di una varietà di piatti, comprese le opzioni vegetariane.

Ricette Sane

Insalata di Quinoa con Saporito Tritato

Un'insalata fresca e nutriente a base di quinoa, verdure croccanti e un tocco aromatico di saporito tritato.

Ingredients
  • 200g di quinoa
  • 50g di pomodorini
  • 1 cetriolo
  • 30g di cipolla rossa
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 limone
  • 30g di saporito tritato
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa in acqua salata per 15 minuti e lasciarla raffreddare.
  2. 2. Tagliare pomodorini, cetriolo e cipolla rossa a cubetti.
  3. 3. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio d'oliva, succo di limone e saporito tritato.

Petto di Pollo Marinato con Saporito Tritato

Un petto di pollo succoso marinato con saporito tritato e spezie, perfetto per una cena leggera.

Ingredients
  • 500g di petto di pollo
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 limone
  • 30g di saporito tritato
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. In una ciotola, mescolare olio d'oliva, succo di limone, saporito tritato, sale e pepe.
  2. 2. Marinare il pollo per almeno 30 minuti.
  3. 3. Cuocere il pollo su una griglia calda per 6-7 minuti per lato.

Zuppa di Lenticchie e Saporito Tritato

Una zuppa ricca e saporita di lenticchie, arricchita con il profumo del saporito tritato.

Ingredients
  • 200g di lenticchie
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 litro di brodo vegetale
  • 30g di saporito tritato
Instructions
  1. 1. Soffriggere cipolla, carota e aglio in una pentola con un filo d'olio.
  2. 2. Aggiungere le lenticchie e il brodo, portare a ebollizione e cuocere per 30 minuti.
  3. 3. Aggiungere il saporito tritato e mescolare prima di servire.

Pasta Integrale con Saporito Tritato e Pomodorini

Un piatto di pasta integrale semplice e veloce, arricchito con pomodorini freschi e saporito tritato.

Ingredients
  • 250g di pasta integrale
  • 200g di pomodorini
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 30g di saporito tritato
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta in acqua salata secondo le istruzioni.
  2. 2. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere i pomodorini tagliati a metà.
  3. 3. Scolare la pasta e mescolarla con i pomodorini e il saporito tritato.

Frittata di Spinaci e Saporito Tritato

Una frittata leggera e saporita, perfetta per un brunch sano, con spinaci freschi e saporito tritato.

Ingredients
  • 4 uova
  • 100g di spinaci freschi
  • 30g di saporito tritato
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere sale, pepe e saporito tritato.
  2. 2. Scaldare l'olio in una padella e aggiungere gli spinaci, cuocendo fino a quando appassiscono.
  3. 3. Versare le uova nella padella e cuocere fino a doratura.

Riso Venere con Verdure e Saporito Tritato

Un piatto colorato e nutriente di riso venere con verdure fresche e un tocco di saporito tritato.

Ingredients
  • 200g di riso venere
  • 1 zucchina
  • 1 peperone
  • 30g di saporito tritato
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
Instructions
  1. 1. Cuocere il riso venere in acqua salata per circa 30 minuti.
  2. 2. Tagliare le verdure a cubetti e saltarle in padella con olio d'oliva.
  3. 3. Mescolare il riso cotto con le verdure e il saporito tritato.

Smoothie Verde con Saporito Tritato

Un smoothie rinfrescante e nutriente, perfetto per iniziare la giornata, con spinaci e saporito tritato.

Ingredients
  • 1 banana
  • 100g di spinaci
  • 200ml di latte di mandorla
  • 30g di saporito tritato
  • 1 cucchiaio di miele
Instructions
  1. 1. Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
  2. 2. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Servire freddo in un bicchiere.

Tortino di Patate e Saporito Tritato

Un tortino di patate leggero e saporito, arricchito con saporito tritato per un gusto unico.

Ingredients
  • 500g di patate
  • 30g di saporito tritato
  • 2 uova
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Lessare le patate e schiacciarle in una ciotola.
  2. 2. Aggiungere uova, parmigiano, saporito tritato, sale e pepe.
  3. 3. Versare il composto in una teglia e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.

Crema di Ceci con Saporito Tritato

Una crema di ceci vellutata e ricca di sapore, perfetta come antipasto o spuntino sano.

Ingredients
  • 400g di ceci cotti
  • 2 cucchiai di tahini
  • 1 spicchio d'aglio
  • 30g di saporito tritato
  • olio d'oliva q.b.
Instructions
  1. 1. Frullare i ceci con tahini, aglio e un filo d'olio fino a ottenere una crema liscia.
  2. 2. Aggiungere il saporito tritato e mescolare bene.
  3. 3. Servire con crostini di pane integrale.

Domande Frequenti (FAQ)

A cosa serve lo saporito tritato?

Lo saporito tritato è utilizzato principalmente come erba culinaria per esaltare il sapore di vari piatti.

È sicuro consumare lo saporito tritato?

Sì, lo saporito tritato è sicuro per la maggior parte delle persone quando usato in quantità culinarie.

Lo saporito tritato può aiutare nella digestione?

Sì, è noto per aiutare la digestione e può alleviare il disagio gastrointestinale.

Come devo conservare lo saporito tritato?

Conserva lo saporito tritato fresco in frigorifero, avvolto in un tovagliolo di carta umido, oppure conserva lo saporito secco in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio.

Quali sono i benefici nutrizionali dello saporito tritato?

Lo saporito tritato è ricco di vitamine A, C e K, oltre a minerali come calcio e ferro.

Posso usare lo saporito tritato nei tè?

Sì, lo saporito tritato può essere utilizzato per preparare tisane che possono aiutare nella digestione.

Lo saporito tritato è lo stesso del saporito estivo?

Sì, lo saporito tritato si riferisce generalmente al saporito estivo, comunemente usato in cucina.

Come uso lo saporito tritato in cucina?

Aggiungi lo saporito tritato a zuppe, stufati, marinature e piatti di carne per un'esplosione di sapore.