Radice di Valeriana Biologica
Valeriana officinalisScheda Scientifica Nutrizionale
Radice di Valeriana Biologica fornisce 0 kcal, 0g di proteine, 0g di carboidrati e 0g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'C', è ideale per i nutrienti.
La radice di valeriana è un rimedio erboristico noto per le sue proprietà sedative, spesso utilizzato per promuovere il rilassamento e migliorare la qualità del sonno.
Rapporto Macronutrienti
Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g
Densità Micronutrienti (VG%)
Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato
Ripartizione Completa dei Micronutrienti
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefici per la Salute
Possibili Rischi ed Effetti Collaterali
Preparazione e Modalità di Consumo
La radice di valeriana può essere consumata come tè, tintura o in capsule. Si consiglia di infondere la radice secca in acqua calda per 10-15 minuti per un'estrazione ottimale dei suoi composti attivi.
Guida all'Acquisto e Conservazione
Scegliere radice di valeriana che sia biologica e priva di additivi. Cercare pezzi di radice interi o estratti di alta qualità.
Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio per mantenere la potenza.
Profilo Medicinale e Composti Bioattivi
Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.
Ha effetti sedativi e può aumentare l'attività GABAergica nel cervello.
"La radice di valeriana è stata utilizzata sin dall'antichità per i suoi effetti calmanti ed è stata persino menzionata negli scritti di Ippocrate."
Miti vs Realtà
Ricette Sane
Insalata di Radice di Valeriana e Quinoa
Un'insalata fresca e nutriente che combina la radice di valeriana con quinoa, pomodorini e avocado per un pasto ricco di proteine e fibre.
- 100g di quinoa
- 50g di radice di valeriana biologica
- 100g di pomodorini
- 1 avocado
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- succo di limone
- sale e pepe q.b.
- 1. Cuocere la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- 2. Nel frattempo, lavare e affettare la radice di valeriana, i pomodorini e l'avocado.
- 3. In una ciotola grande, unire la quinoa cotta, la radice di valeriana, i pomodorini e l'avocado, condire con olio, succo di limone, sale e pepe.
Zuppa di Radice di Valeriana e Patate
Una zuppa calda e confortante che unisce la dolcezza delle patate con il sapore unico della radice di valeriana.
- 200g di patate
- 100g di radice di valeriana biologica
- 1 cipolla
- 1 litro di brodo vegetale
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
- 1. Soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva fino a doratura.
- 2. Aggiungere le patate a cubetti e la radice di valeriana, mescolare e cuocere per 5 minuti.
- 3. Versare il brodo vegetale, portare a ebollizione e cuocere fino a quando le patate sono tenere. Frullare e servire.
Smoothie Verde con Radice di Valeriana
Un smoothie energizzante e rinfrescante, perfetto per iniziare la giornata, ricco di nutrienti grazie alla radice di valeriana.
- 100g di spinaci freschi
- 50g di radice di valeriana biologica
- 1 banana
- 200ml di latte di mandorla
- 1 cucchiaio di miele
- 1. In un frullatore, unire gli spinaci, la radice di valeriana, la banana, il latte di mandorla e il miele.
- 2. Frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
- 3. Versare in un bicchiere e gustare subito.
Pasta Integrale con Radice di Valeriana e Pomodorini
Un piatto di pasta integrale semplice e gustoso, arricchito dalla radice di valeriana e pomodorini freschi.
- 200g di pasta integrale
- 50g di radice di valeriana biologica
- 150g di pomodorini
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
- 1. Cuocere la pasta in acqua salata secondo le istruzioni.
- 2. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere i pomodorini tagliati e la radice di valeriana.
- 3. Scolare la pasta e unirla alla padella, mescolare bene e servire.
Torta Salata con Radice di Valeriana e Ricotta
Una deliziosa torta salata che combina la cremosità della ricotta con il sapore della radice di valeriana, perfetta per un pranzo leggero.
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200g di ricotta
- 100g di radice di valeriana biologica
- 1 uovo
- sale e pepe q.b.
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
- 2. In una ciotola, mescolare la ricotta, l'uovo, la radice di valeriana tritata, sale e pepe.
- 3. Stendere la pasta sfoglia in una teglia, versare il ripieno e cuocere in forno per 30 minuti.
Frittata di Radice di Valeriana e Spinaci
Una frittata ricca di proteine e verdure, perfetta per un brunch sano e gustoso.
- 4 uova
- 50g di radice di valeriana biologica
- 100g di spinaci
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
- 1. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere sale e pepe.
- 2. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere gli spinaci e la radice di valeriana.
- 3. Versare le uova sbattute e cuocere fino a doratura, poi girare e cuocere l'altro lato.
Chips di Radice di Valeriana al Forno
Uno snack sano e croccante, perfetto per soddisfare la voglia di qualcosa di salato senza sensi di colpa.
- 150g di radice di valeriana biologica
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale q.b.
- 1. Preriscaldare il forno a 200°C e rivestire una teglia con carta da forno.
- 2. Affettare sottilmente la radice di valeriana e mescolarla con olio e sale.
- 3. Disporre le fette sulla teglia e cuocere per 15-20 minuti fino a doratura.
Risotto alla Radice di Valeriana e Limone
Un risotto cremoso e profumato, arricchito dalla freschezza del limone e dal sapore unico della radice di valeriana.
- 200g di riso Arborio
- 50g di radice di valeriana biologica
- 1 litro di brodo vegetale
- 1 cipolla
- 1 limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale q.b.
- 1. Soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva fino a doratura.
- 2. Aggiungere il riso e tostare per un paio di minuti, poi aggiungere gradualmente il brodo.
- 3. A fine cottura, aggiungere la radice di valeriana tritata e la scorza di limone, mescolare e servire.
Biscotti alla Radice di Valeriana e Avena
Biscotti sani e nutrienti, perfetti per una merenda golosa ma leggera, con l'aggiunta della radice di valeriana.
- 100g di fiocchi d'avena
- 50g di radice di valeriana biologica
- 50g di miele
- 1 banana matura
- 1 cucchiaino di cannella
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una teglia con carta da forno.
- 2. In una ciotola, schiacciare la banana e mescolarla con il miele, i fiocchi d'avena, la radice di valeriana tritata e la cannella.
- 3. Formare delle palline e disporle sulla teglia, cuocere per 15 minuti.
Crema di Radice di Valeriana e Yogurt
Una crema leggera e rinfrescante, ideale come dessert o spuntino, che unisce yogurt e radice di valeriana.
- 200g di yogurt greco
- 50g di radice di valeriana biologica
- 1 cucchiaio di miele
- frutta fresca per guarnire
- 1. In una ciotola, mescolare lo yogurt con la radice di valeriana tritata e il miele.
- 2. Versare in coppette e guarnire con frutta fresca a piacere.
- 3. Servire subito per un dessert fresco e sano.
Domande Frequenti (FAQ)
Quanto tempo ci vuole perché la radice di valeriana faccia effetto?
Gli effetti possono essere avvertiti generalmente tra 30 minuti e 2 ore dopo l'assunzione.
La radice di valeriana può essere assunta quotidianamente?
Sì, è generalmente sicura per l'uso quotidiano, ma consultare un professionista sanitario per consigli personalizzati.
Ci sono effetti collaterali della radice di valeriana?
Alcune persone possono sperimentare vertigini, mal di testa o disturbi gastrointestinali.
La radice di valeriana può interagire con i farmaci?
Sì, può interagire con sedativi, antidepressivi e altri farmaci. Consultare sempre un professionista sanitario.
La radice di valeriana è sicura per i bambini?
Consultare un pediatra prima di somministrare la radice di valeriana ai bambini.
Come deve essere conservata la radice di valeriana?
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
La radice di valeriana può essere utilizzata per l'ansia?
Sì, è spesso utilizzata per aiutare a gestire i sintomi dell'ansia.
Qual è il dosaggio raccomandato per la radice di valeriana?
Le dosi tipiche variano da 300 a 600 mg di estratto di valeriana assunti 30 minuti prima di coricarsi.