Purè di Mora
Rubus fruticosusScheda Scientifica Nutrizionale
Purè di Mora fornisce 100 kcal, 1.4g di proteine, 21g di carboidrati e 5.3g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.
Il purè di mora è una miscela liscia e densa fatta di more mature, nota per il suo sapore ricco e il suo colore vibrante. È un'aggiunta nutriente a vari piatti, fornendo vitamine essenziali e antiossidanti.
Purè di MoraVSMiscela di Bacche di Açaí
Purè di MoraVSAcerola
Purè di MoraVSSambuco Nero Americano
Purè di MoraVSBladdernut Americano
Purè di MoraVSSambuco Americano
Purè di MoraVSHackberry Americano
Purè di MoraVSSusina Americana
Purè di MoraVSMela
Purè di MoraVSAlbicocca
Purè di MoraVSAlbicocca Dolce Moorpack
Rapporto Macronutrienti
Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g
Densità Micronutrienti (VG%)
Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato
Ripartizione Completa dei Micronutrienti
Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.
Vitamins
Minerals
Benefici per la Salute
Possibili Rischi ed Effetti Collaterali
Preparazione e Modalità di Consumo
Goduto meglio fresco o come guarnizione per yogurt, dessert o frullati. Può anche essere utilizzato in salse o condimenti.
Guida all'Acquisto e Conservazione
Scegli more mature che siano succose e di colore profondo, evitando quelle che sono molli o ammuffite.
Conservare il purè di mora in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana, o congelare per una conservazione più lunga.
Miti vs Realtà
Ricette Sane
Smoothie Verde con Purè di Mora
Un frullato rinfrescante e nutriente, perfetto per iniziare la giornata con energia. Il purè di mora aggiunge un tocco di dolcezza e antiossidanti.
- 200 ml di latte di mandorla
- 100 g di purè di mora
- 1 banana matura
- 1 cucchiaio di semi di chia
- un pizzico di cannella
- 1. In un frullatore, unisci il latte di mandorla, il purè di mora e la banana.
- 2. Aggiungi i semi di chia e la cannella.
- 3. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e versa in un bicchiere.
Porridge di Avena con Purè di Mora
Un porridge cremoso e ricco di fibre, ideale per una colazione sana e saziante. Il purè di mora rende questo piatto ancora più delizioso.
- 50 g di fiocchi d'avena
- 200 ml di acqua
- 100 g di purè di mora
- 1 cucchiaino di miele
- frutta fresca per guarnire
- 1. In una pentola, porta a ebollizione l'acqua e aggiungi i fiocchi d'avena.
- 2. Cuoci a fuoco lento per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- 3. Aggiungi il purè di mora e il miele, mescola bene e servi con frutta fresca.
Yogurt Greco con Purè di Mora e Noci
Un dessert sano e ricco di proteine, perfetto per una merenda o un dolce leggero. Le noci aggiungono croccantezza e nutrienti.
- 200 g di yogurt greco
- 100 g di purè di mora
- 30 g di noci tritate
- 1 cucchiaino di miele
- 1. In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il purè di mora.
- 2. Aggiungi il miele e mescola bene.
- 3. Servi in un bicchiere e guarnisci con le noci tritate.
Insalata di Spinaci e Purè di Mora
Un'insalata fresca e colorata, perfetta come contorno o piatto principale leggero. Il purè di mora funge da deliziosa vinaigrette.
- 100 g di spinaci freschi
- 50 g di purè di mora
- 30 g di feta sbriciolata
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- succo di limone
- 1. In una ciotola, unisci gli spinaci freschi e la feta.
- 2. In un'altra ciotola, mescola il purè di mora con l'olio d'oliva e il succo di limone.
- 3. Versa la vinaigrette sull'insalata e mescola bene.
Polpette di Quinoa e Purè di Mora
Polpette vegetariane ricche di proteine e sapore, perfette per un pasto sano e gustoso. Il purè di mora aggiunge un tocco unico.
- 100 g di quinoa cotta
- 50 g di purè di mora
- 1 uovo
- 30 g di pangrattato
- spezie a piacere
- 1. In una ciotola, mescola la quinoa, il purè di mora, l'uovo e il pangrattato.
- 2. Forma delle polpette e cuocile in una padella antiaderente con un filo d'olio.
- 3. Cuoci fino a doratura su entrambi i lati e servi calde.
Gelato al Purè di Mora e Yogurt
Un gelato cremoso e rinfrescante, ideale per l'estate. Preparato con yogurt e purè di mora, è un dolce sano e gustoso.
- 200 g di yogurt greco
- 150 g di purè di mora
- 2 cucchiai di miele
- succo di limone
- 1. In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il purè di mora e il miele.
- 2. Aggiungi un po' di succo di limone per un tocco di freschezza.
- 3. Versa il composto in un contenitore e congela per almeno 4 ore, mescolando ogni ora.
Barrette Energetiche al Purè di Mora
Barrette fatte in casa, perfette per uno spuntino sano e nutriente. Il purè di mora conferisce un sapore unico e dolce.
- 100 g di fiocchi d'avena
- 50 g di purè di mora
- 30 g di noci tritate
- 2 cucchiai di miele
- un pizzico di sale
- 1. In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, il purè di mora, le noci, il miele e il sale.
- 2. Stendi il composto in una teglia foderata con carta forno.
- 3. Cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti, lascia raffreddare e taglia a barrette.
Crepes Integrali con Purè di Mora
Crepes leggere e nutrienti, farcite con purè di mora per un dolce sano e delizioso. Perfette per una colazione speciale.
- 100 g di farina integrale
- 1 uovo
- 200 ml di latte
- 100 g di purè di mora
- un pizzico di sale
- 1. In una ciotola, mescola la farina, l'uovo, il latte e il sale fino a ottenere un composto liscio.
- 2. Scalda una padella antiaderente e versa un mestolo di composto, cuocendo fino a doratura.
- 3. Farci le crepes con il purè di mora e servi con frutta fresca.
Torta di Riso e Purè di Mora
Una torta leggera e umida, ideale come dessert o merenda. Il purè di mora la rende irresistibile e ricca di sapore.
- 150 g di riso cotto
- 100 g di purè di mora
- 2 uova
- 50 g di zucchero di cocco
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1. In una ciotola, mescola il riso cotto, il purè di mora, le uova, lo zucchero e il lievito.
- 2. Versa il composto in una teglia foderata e cuoci in forno a 180°C per 30-35 minuti.
- 3. Lascia raffreddare e servi a fette.
Chia Pudding al Purè di Mora
Un pudding sano e ricco di omega-3, perfetto come colazione o dessert. Il purè di mora aggiunge un sapore fruttato e fresco.
- 200 ml di latte di cocco
- 3 cucchiai di semi di chia
- 100 g di purè di mora
- 1 cucchiaino di miele
- 1. In una ciotola, mescola il latte di cocco, i semi di chia e il purè di mora.
- 2. Aggiungi il miele e mescola bene.
- 3. Lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore, mescolando di tanto in tanto, e servi freddo.
Domande Frequenti (FAQ)
Quali sono i benefici per la salute del purè di mora?
Il purè di mora è ricco di antiossidanti, vitamine e fibre, promuovendo la salute del cuore, la salute digestiva e la funzione immunitaria.
Come posso usare il purè di mora nelle ricette?
Può essere utilizzato in dessert, frullati, salse o come guarnizione per pancake e yogurt.
Il purè di mora è ricco di zucchero?
Sebbene contenga zuccheri naturali, è relativamente basso nell'indice glicemico, rendendolo una scelta più sana.
Posso congelare il purè di mora?
Sì, il purè di mora può essere congelato per un massimo di sei mesi in un contenitore ermetico.
Come faccio il purè di mora?
Basta frullare more fresche o congelate fino a ottenere una consistenza liscia e filtrare se si desidera una consistenza più fine.
Il purè di mora è adatto per i bambini?
Sì, è un'opzione nutriente per i bambini, ma dovrebbe essere introdotto con moderazione.
Posso usare il purè di mora in piatti salati?
Assolutamente! Può aggiungere un sapore unico a salse, marinature e condimenti.
Qual è la durata di conservazione del purè di mora fatto in casa?
Il purè di mora fatto in casa può durare in frigorifero per circa 5-7 giorni.