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Puff di Lenticchie Biologiche
Spuntini
Nutri-ScoreA

Puff di Lenticchie Biologiche

Lens culinaris

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Puff di Lenticchie Biologiche fornisce 400 kcal, 25g di proteine, 60g di carboidrati e 10g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

I puff di lenticchie biologiche sono uno snack nutriente a base di lenticchie, che offrono una consistenza croccante e una ricca fonte di proteine e fibre. Sono un'ottima alternativa agli snack tradizionali, offrendo benefici per la salute senza compromettere il sapore.

Noto anche come:
Crisps di lenticchieChips di lenticchie
Nome CientificoLens culinaris
Regione d'OrigineMedio Oriente
Confronti Popolari:
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Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie400 kcal
Acqua
10%
Fibre10g
Totale90.0g
Proteine
25g(28%)
Grassi
5g(6%)
Carboidrati
60g(67%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamin E0.5 mg (3%)
Vitamina K2 µg (2%)
Vitamina b1 (tiamina)0.2 mg (17%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.1 mg (8%)
Vitamina b3 (niacina)1 mg (6%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.3 mg (23%)
Folato180 µg (45%)
Colina50 mg (9%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 2 µgVitamina C: 1 mgVitamina D: 0 µgVitamina B12: 0 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio50 mg (4%)
Ferro3 mg (17%)
Magnesio40 mg (10%)
Fosforo300 mg (43%)
Potassio700 mg (15%)
Zinco2 mg (18%)
Rame0.3 mg (33%)
Manganese0.5 mg (25%)
Selenio2 µg (4%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricchi di proteine vegetali, i puff di lenticchie biologiche supportano la salute muscolare e forniscono energia sostenuta.
✓L'alto contenuto di fibre aiuta la digestione e promuove una sensazione di sazietà, che può aiutare nella gestione del peso.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Non sono state documentate precauzioni significative o controindicazioni cliniche per questo alimento a dosi di consumo abituali.

Preparazione e Modalità di Consumo

I puff di lenticchie biologiche possono essere gustati direttamente dalla confezione come snack o utilizzati come guarnizione croccante per insalate e zuppe.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegliere puff di lenticchie biologiche privi di aromi artificiali e conservanti. Cercare prodotti con ingredienti integrali nell'elenco.

How to Store

Conservare in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Supporto alla salute digestivaProprietà antinfiammatorie
Main Applications
•Snack salutare
•Dieta senza glutine
Bioactive Compounds
Lecitina

Supporta la salute del cervello e la funzione cognitiva.

Polifenoli

Antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione e lo stress ossidativo.

How to Consume
Snack, Guarnizione per insalate, Contorno per zuppe
Did you know?

"Le lenticchie sono una delle colture più antiche, risalenti a oltre 9.000 anni fa."

Miti vs Realtà

MythI puff di lenticchie sono snack poco salutari.
RealityI puff di lenticchie sono ricchi di proteine e fibre, rendendoli un'opzione di snack salutare.
MythTutti gli snack sono dannosi per la perdita di peso.
RealitySnack salutari come i puff di lenticchie possono aiutare nella gestione del peso se consumati con moderazione.
MythLe lenticchie sono solo per vegetariani.
RealityLe lenticchie sono un alimento nutriente per tutti, fornendo nutrienti essenziali indipendentemente dalle preferenze alimentari.

Ricette Sane

Insalata di Puff di Lenticchie con Verdure Croccanti

Un'insalata fresca e colorata, ricca di fibre e proteine, perfetta per un pranzo leggero.

Ingredients
  • 100g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 150g di pomodorini
  • 100g di cetriolo
  • 50g di carote grattugiate
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • succo di limone q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i Puff di Lenticchie in acqua per 5 minuti e lasciar raffreddare.
  2. 2. In una ciotola, unire i pomodorini tagliati a metà, il cetriolo a cubetti e le carote grattugiate.
  3. 3. Aggiungere i Puff di Lenticchie, condire con olio, succo di limone, sale e pepe, e mescolare bene.

Burger di Puff di Lenticchie e Spinaci

Deliziosi burger vegetariani a base di lenticchie, perfetti per una cena sana e gustosa.

Ingredients
  • 200g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 100g di spinaci freschi
  • 1 uovo
  • 50g di pangrattato
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Frullare i Puff di Lenticchie con gli spinaci e l'aglio fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Aggiungere l'uovo e il pangrattato, mescolare e formare dei burger.
  3. 3. Cuocere in padella con un filo d'olio fino a doratura su entrambi i lati.

Zuppa di Puff di Lenticchie e Pomodoro

Una zuppa calda e confortante, ricca di nutrienti e dal sapore avvolgente.

Ingredients
  • 150g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 400g di pomodori pelati
  • 1 cipolla
  • 2 carote
  • 1 litro di brodo vegetale
  • olio d'oliva, sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Soffriggere la cipolla e le carote in olio d'oliva fino a doratura.
  2. 2. Aggiungere i pomodori pelati e i Puff di Lenticchie, mescolare bene.
  3. 3. Versare il brodo vegetale e cuocere per 30 minuti, aggiustando di sale e pepe.

Pasta Integrale con Puff di Lenticchie e Pesto

Un piatto di pasta sano e nutriente, arricchito da un pesto fresco e profumato.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 100g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 50g di basilico fresco
  • 30g di pinoli
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • olio d'oliva, sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta e i Puff di Lenticchie insieme in acqua salata.
  2. 2. Frullare basilico, pinoli, parmigiano e olio per ottenere il pesto.
  3. 3. Scolare la pasta e i Puff, condire con il pesto e servire caldo.

Tortino di Puff di Lenticchie e Zucchine

Un tortino salato e leggero, ideale per un aperitivo o un secondo piatto.

Ingredients
  • 200g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 2 zucchine
  • 2 uova
  • 50g di formaggio feta
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Grattugiare le zucchine e mescolarle con i Puff di Lenticchie, le uova e la feta sbriciolata.
  2. 2. Versare il composto in una teglia e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
  3. 3. Lasciar raffreddare leggermente prima di servire.

Snack Croccante di Puff di Lenticchie al Rosmarino

Uno snack sano e croccante, perfetto per uno spuntino energetico durante la giornata.

Ingredients
  • 100g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • rosmarino fresco tritato, sale q.b.
Instructions
  1. 1. Mescolare i Puff di Lenticchie con olio, rosmarino e sale.
  2. 2. Distribuire su una teglia e cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
  3. 3. Lasciar raffreddare e servire come snack croccante.

Casseruola di Puff di Lenticchie e Melanzane

Un piatto unico ricco di sapore e sostanza, ideale per una cena in famiglia.

Ingredients
  • 200g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 1 melanzana
  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla
  • 200g di passata di pomodoro
  • olio d'oliva, sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Soffriggere cipolla, melanzana e peperone in olio d'oliva.
  2. 2. Aggiungere i Puff di Lenticchie e la passata di pomodoro, mescolare bene.
  3. 3. Cuocere a fuoco lento per 25 minuti, aggiustando di sale e pepe.

Frittata di Puff di Lenticchie e Erbette

Una frittata ricca di proteine e sapore, perfetta per un brunch sano.

Ingredients
  • 150g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 4 uova
  • 100g di erbette miste
  • sale e pepe q.b.
  • olio d'oliva
Instructions
  1. 1. Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere i Puff di Lenticchie e le erbette.
  2. 2. Scaldare l'olio in una padella e versare il composto.
  3. 3. Cuocere a fuoco lento fino a doratura, poi girare e cuocere l'altro lato.

Sformatini di Puff di Lenticchie e Carciofi

Delicati sformatini, perfetti come antipasto o secondo piatto, ricchi di gusto e salute.

Ingredients
  • 200g di Puff di Lenticchie Biologiche
  • 150g di cuori di carciofo
  • 2 uova
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Frullare i Puff di Lenticchie con i carciofi, le uova e il parmigiano.
  2. 2. Versare il composto in stampini e cuocere a bagnomaria in forno a 180°C per 25 minuti.
  3. 3. Lasciar raffreddare prima di sformare.

Domande Frequenti (FAQ)

I puff di lenticchie biologiche sono senza glutine?

Sì, i puff di lenticchie biologiche sono fatti di lenticchie e non contengono glutine.

Come vengono fatti i puff di lenticchie biologiche?

Vengono fatti gonfiando la farina di lenticchie ad alta temperatura e pressione.

Posso usare i puff di lenticchie biologiche in ricette?

Assolutamente! Possono essere usati come guarnizione croccante per insalate o zuppe.

Qual è la durata di conservazione dei puff di lenticchie biologiche?

Tipicamente, hanno una durata di conservazione di 6-12 mesi se conservati correttamente.

I puff di lenticchie biologiche sono adatti per i bambini?

Sì, sono un'opzione di snack salutare per i bambini.

I puff di lenticchie biologiche contengono conservanti?

No, sono fatti di ingredienti biologici senza conservanti aggiunti.

Quante calorie ci sono nei puff di lenticchie biologiche?

Ci sono circa 400 calorie per porzione di 100g.

Posso trovare puff di lenticchie biologiche in diversi gusti?

Sì, sono disponibili in vari gusti, tra cui sale marino, barbecue e formaggio.

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Guide Utili
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Classifiche
Spuntini ricchi di proteine Spuntini ricchi di folato Spuntini poveri di carbohidratos Spuntini poveri di índice glucémico