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Petto di Faisan Arrosto
Carne
Nutri-ScoreA

Petto di Faisan Arrosto

Phasianus colchicus

Clinical Encyclopedia

Il petto di faisan arrosto è un'opzione di carne magra e saporita, ricca di proteine e nutrienti essenziali. È spesso considerato una prelibatezza ed è noto per il suo sapore e la sua consistenza unici.

Noto anche come:
Petto di faisanCarne di uccello da caccia
Nome CientificoPhasianus colchicus
Regione d'OrigineOriginario dell'Asia e dell'Europa, ora trovato in varie regioni del mondo.
Confronti Popolari:
Petto di Faisan Arrosto VS AbalonePetto di Faisan Arrosto VS Coda di AlligatorePetto di Faisan Arrosto VS Carne di Coda di CoccodrilloPetto di Faisan Arrosto VS Carne di Coccodrillo FrittaPetto di Faisan Arrosto VS Bistecca di Lombo di AlpacaPetto di Faisan Arrosto VS Salsiccia Andouille Piccante

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie200 kcal
Acqua
70%
Fibre0g
Totale38.0g
Proteine
28g(74%)
Grassi
10g(26%)
Carboidrati
0g(0%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)10 mg (63%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.5 mg (38%)
Vitamina B125 µg (208%)
Colina70 mg (13%)
Vitamins with less than 2% DVNone registered

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Ferro2.5 mg (14%)
Zinco3 mg (27%)
Selenio30 µg (55%)
Fosforo200 mg (29%)
Potassio300 mg (6%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricco di proteine, rendendolo un'ottima scelta per la riparazione e la crescita muscolare.
✓Ricco di vitamine e minerali, in particolare vitamine del gruppo B e selenio, che supportano il metabolismo e la funzione immunitaria.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Non sono state documentate precauzioni significative o controindicazioni cliniche per questo alimento a dosi di consumo abituali.

Preparazione e Modalità di Consumo

Meglio preparato arrostito o grigliato per esaltare il sapore mantenendo l'umidità.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli un faisan che sia sodo al tatto e abbia un odore fresco. Cerca carne di un colore ricco e profondo.

How to Store

Conserva in frigorifero e consuma entro 2-3 giorni o congela per una conservazione più lunga.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Alto in proteine, Basso in grassi, Ricco di vitamine
Main Applications
•Piatti gourmet
•Occasioni speciali
Bioactive Compounds
Creatina

Supporta l'energia e le prestazioni muscolari.

How to Consume
Arrostito, Grigliato, Stufato
Did you know?

"La carne di faisan è consumata da secoli ed è spesso associata alla caccia tradizionale e ai banchetti."

Miti vs Realtà

MythLa carne di faisan è dura e selvaggia.
RealityQuando cotta correttamente, la carne di faisan è tenera e saporita.
MythIl faisan è solo per occasioni speciali.
RealityIl faisan può essere gustato in qualsiasi momento ed è versatile in vari piatti.
MythTutte le carni di selvaggina sono poco salutari.
RealityMolte carni di selvaggina, incluso il faisan, sono magre e nutrienti.

Ricette Sane

Petto di Faisan Arrosto con Salsa di Mirtilli

Un piatto elegante e sano, il petto di faisan arrosto è servito con una salsa di mirtilli ricca di antiossidanti.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 200 g di mirtilli freschi
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
  2. 2. Arrostire i petti di faisan per 25-30 minuti.
  3. 3. Preparare la salsa frullando i mirtilli con miele e aceto balsamico, quindi servire con il faisan.

Petto di Faisan Arrosto con Verdure Grigliate

Un piatto ricco di sapori, il petto di faisan è accompagnato da un mix di verdure grigliate per un pasto equilibrato.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 1 melanzana
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Tagliare le verdure a fette e grigliarle con olio d'oliva.
  2. 2. Arrostire i petti di faisan in forno per 30 minuti.
  3. 3. Servire il faisan con le verdure grigliate.

Petto di Faisan Arrosto con Salsa di Limone e Rosmarino

Un piatto fresco e aromatico, il petto di faisan è insaporito con una salsa al limone e rosmarino.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 1 limone
  • 2 rametti di rosmarino
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Marinare il faisan con succo di limone, rosmarino, sale e pepe.
  2. 2. Arrostire in forno a 200°C per 25 minuti.
  3. 3. Servire con una spruzzata di limone fresco.

Petto di Faisan Arrosto con Purea di Cavolfiore

Un'alternativa leggera al purè di patate, il petto di faisan è servito con una vellutata purea di cavolfiore.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 300 g di cavolfiore
  • 1 cucchiaio di burro
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere il cavolfiore in acqua salata e frullarlo con burro, sale e pepe.
  2. 2. Arrostire i petti di faisan per 30 minuti.
  3. 3. Servire il faisan sopra la purea di cavolfiore.

Petto di Faisan Arrosto con Salsa di Yogurt e Cetriolo

Un piatto fresco e leggero, il petto di faisan è accompagnato da una salsa di yogurt e cetriolo.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 150 g di yogurt greco
  • 1 cetriolo
  • 1 spicchio d'aglio
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Arrostire i petti di faisan in forno a 180°C per 30 minuti.
  2. 2. Mescolare yogurt, cetriolo grattugiato e aglio per la salsa.
  3. 3. Servire il faisan con la salsa di yogurt.

Petto di Faisan Arrosto con Salsa di Pomodoro e Basilico

Un piatto ricco di sapori mediterranei, il petto di faisan è servito con una salsa di pomodoro fresco e basilico.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 400 g di pomodori pelati
  • Basilico fresco q.b.
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i pomodori in padella con olio, sale e basilico.
  2. 2. Arrostire i petti di faisan per 30 minuti.
  3. 3. Servire il faisan con la salsa di pomodoro.

Petto di Faisan Arrosto con Insalata di Quinoa

Un piatto nutriente, il petto di faisan è servito con un'insalata di quinoa ricca di proteine e fibre.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 150 g di quinoa
  • 1 peperone giallo
  • 1 cetriolo
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la quinoa secondo le istruzioni.
  2. 2. Arrostire i petti di faisan per 30 minuti.
  3. 3. Mescolare quinoa, verdure e olio, servire con il faisan.

Petto di Faisan Arrosto con Salsa di Carote e Zenzero

Un piatto dal sapore esotico, il petto di faisan è accompagnato da una salsa di carote e zenzero.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 200 g di carote
  • 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere le carote e frullarle con zenzero, olio, sale e pepe.
  2. 2. Arrostire i petti di faisan per 30 minuti.
  3. 3. Servire il faisan con la salsa di carote.

Petto di Faisan Arrosto con Salsa di Mele e Cannella

Un piatto dolce e salato, il petto di faisan è servito con una salsa di mele e cannella.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 2 mele
  • 1 cucchiaino di cannella
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere le mele a cubetti con cannella fino a renderle morbide.
  2. 2. Arrostire i petti di faisan per 30 minuti.
  3. 3. Servire il faisan con la salsa di mele.

Petto di Faisan Arrosto con Salsa di Avocado e Lime

Un piatto fresco e cremoso, il petto di faisan è accompagnato da una salsa di avocado e lime.

Ingredients
  • 2 petti di faisan
  • 1 avocado maturo
  • 1 lime
  • Coriandolo fresco q.b.
  • Sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Arrostire i petti di faisan per 30 minuti.
  2. 2. Frullare avocado, lime, coriandolo, sale e pepe per la salsa.
  3. 3. Servire il faisan con la salsa di avocado.

Domande Frequenti (FAQ)

La carne di faisan è sana?

Sì, la carne di faisan è povera di grassi e ricca di proteine, rendendola una scelta sana.

Come devo cucinare il faisan?

Il faisan può essere arrostito, grigliato o stufato. È meglio cuocerlo a una temperatura interna di 74°C.

Che sapore ha il faisan?

Il faisan ha un sapore ricco e selvatico spesso paragonato al pollo, ma con un gusto più robusto.

Posso mangiare la pelle del faisan?

Sì, la pelle del faisan è commestibile, ma è più grassa.

Come conservo il faisan avanzato?

Conserva il faisan avanzato in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Il faisan è sicuro per le donne in gravidanza?

Sì, purché sia cotto completamente alla temperatura adeguata.

Quali sono i benefici nutrizionali del faisan?

Il faisan è ricco di proteine, povero di grassi e contiene vitamine e minerali essenziali.

Dove posso acquistare carne di faisan?

La carne di faisan può essere trovata in macellerie specializzate, mercati contadini o rivenditori online.

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Confronti
Petto di Faisan Arrosto vs Abalone Petto di Faisan Arrosto vs Coda di Alligatore Petto di Faisan Arrosto vs Carne di Coda di Coccodrillo
Nutrienti
Proteine in Petto di Faisan Arrosto Calorie in Petto di Faisan Arrosto Vitamina-c in Petto di Faisan Arrosto Magnesio in Petto di Faisan Arrosto
Guide Utili
Health Benefits of Petto di Faisan Arrosto Healthy Recipes with Petto di Faisan Arrosto
Classifiche
Carne ricca di vitamina-b12 Carne ricca di vitamina b3 (niacina) Carne povera di carbohidratos Carne povera di índice glucémico