Kiwi

Actinidia deliciosa

Clinical Encyclopedia

Il kiwi è un frutto ricco di nutrienti, noto per il suo colore verde vivace e il suo sapore unico agrodolce. È ricco di vitamine, in particolare di vitamina C, e fornisce una buona fonte di fibre alimentari.

Nome CientificoActinidia deliciosa

Regione d'OrigineCina

Confronti Popolari:

Kiwi VS Acerola Kiwi VS Sambuco Nero Americano Kiwi VS Noce di Bladder Americana Kiwi VS Sambuco Americano Kiwi VS Hackberry Americano Kiwi VS Prugna Americana

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie61 kcal

Acqua

83%

Fibre3g

Totale16.3g

Proteine

1.1g(7%)

Grassi

0.5g(3%)

Carboidrati

14.7g(90%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)

Minerali (VG%)

Benefici per la Salute

✓Ricco di vitamina C, il kiwi supporta la funzione immunitaria e la salute della pelle, agendo come un potente antiossidante.

✓Il contenuto di fibre del kiwi aiuta la digestione e promuove la salute intestinale, riducendo potenzialmente il rischio di stitichezza.

✓Il kiwi contiene actinidina, un enzima che può aiutare nella digestione delle proteine, risultando benefico per chi ha problemi digestivi.

✓Ricco di potassio, il kiwi può aiutare a regolare la pressione sanguigna e supportare la salute cardiovascolare.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Le persone con allergia nota al kiwi dovrebbero evitarne il consumo, poiché può causare reazioni allergiche.

!Un consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.

Preparazione e Modalità di Consumo

Il kiwi può essere consumato crudo, con la buccia per aggiungere fibre, o aggiunto a frullati, insalate e dessert per un sapore rinfrescante.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Look for firm specimens with vibrant, uniform color and no soft spots or bruising.

How to Store

Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate only when necessary to maximize longevity.

Miti vs Realtà

MythCooking destroys 100% of the beneficial clinical properties of this food.+

RealityMyth. While intense heat can degrade certain heat-sensitive vitamins (like Vitamin C), moderate cooking often activates other key antioxidants and makes dietary fibers far easier to digest.

MythEating this food late at night causes immediate weight gain.+

RealityMyth. Fat accumulation is governed by net daily caloric surplus, not clock time. Your metabolic rate remains active at night; total daily portion size is what matters.

MythThis superfood can cure diseases single-handedly in a miraculous way.+

RealityMyth. No single food has magical curative properties in isolation. Its real clinical utility is unlocked through consistent consumption within an overall balanced, whole-food diet.