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Fagiolo Lima Jackson Wonder
Legumi
Nutri-ScoreA

Fagiolo Lima Jackson Wonder

Phaseolus lunatus

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Fagiolo Lima Jackson Wonder fornisce 120 kcal, 9g di proteine, 21g di carboidrati e 7g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

Il Fagiolo Lima Jackson Wonder è una leguminosa ricca di nutrienti, nota per la sua consistenza cremosa e il suo sapore ricco. È un'ottima fonte di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali.

Noto anche come:
Fagiolo LimaFagiolo Burro
Nome CientificoPhaseolus lunatus
Regione d'OrigineStati Uniti
Confronti Popolari:
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Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie120 kcal
Acqua
60%
Fibre7g
Totale30.5g
Proteine
9g(30%)
Grassi
0.5g(2%)
Carboidrati
21g(69%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina C2 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina A: 5 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Potassio300 mg (6%)
Magnesio40 mg (10%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

✓Ricco di fibre alimentari, che aiuta nella digestione e mantiene un peso sano.
✓Alto contenuto proteico che supporta la crescita e la riparazione muscolare, ideale per vegetariani e vegani.
✓Contiene vitamine e minerali essenziali che contribuiscono alla salute generale, tra cui potassio e magnesio.
✓Basso indice glicemico, adatto per la gestione della glicemia.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Può causare disagio digestivo in alcune persone a causa dell'alto contenuto di fibre.
!I fagioli crudi o poco cotti possono contenere tossine dannose.

Preparazione e Modalità di Consumo

Mettere in ammollo durante la notte e cuocere a fondo per eliminare le tossine. Migliore in zuppe, stufati o come contorno.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli fagioli che siano sodi e privi di macchie o crepe. Cerca un colore uniforme e evita quelli che si sentono molli o hanno un odore sgradevole.

How to Store

Conserva i fagioli secchi in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. I fagioli cotti possono essere refrigerati fino a una settimana.

Miti vs Realtà

MythI fagioli causano gas e dovrebbero essere evitati.
RealitySebbene i fagioli possano causare gas, metterli in ammollo e cuocerli correttamente può ridurre questo effetto.
MythTutti i fagioli sono uguali dal punto di vista nutrizionale.
RealityDiversi fagioli hanno profili nutrizionali vari; i Fagioli Lima Jackson Wonder sono particolarmente ricchi di proteine e fibre.
MythPuoi mangiare fagioli crudi senza preparazione.
RealityI fagioli crudi possono contenere tossine dannose e devono essere cotti per essere sicuri.

Ricette Sane

Insalata di Fagioli Lima e Avocado

Un'insalata fresca e nutriente, perfetta per l'estate, che combina i fagioli Lima con avocado cremoso e pomodorini dolci.

Ingredients
  • 200g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 1 avocado maturo
  • 150g di pomodorini
  • 1 cipolla rossa piccola
  • succo di 1 limone
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i fagioli Lima in acqua salata fino a quando sono teneri.
  2. 2. Tagliare l'avocado e i pomodorini a cubetti e affettare la cipolla.
  3. 3. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, condire con olio, limone, sale e pepe.

Zuppa di Fagioli Lima e Spinaci

Una zuppa calda e confortante, ricca di proteine e ferro, ideale per i giorni freddi.

Ingredients
  • 250g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 200g di spinaci freschi
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 litro di brodo vegetale
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Soffriggere cipolla e aglio in olio d'oliva fino a doratura.
  2. 2. Aggiungere carota a cubetti e fagioli, poi versare il brodo.
  3. 3. Cuocere per 30 minuti, aggiungere gli spinaci e cuocere per altri 5 minuti.

Fagioli Lima al Forno con Erbe Aromatiche

Un contorno delizioso e sano, con fagioli Lima arrostiti e conditi con erbe fresche.

Ingredients
  • 300g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 2 cucchiai di rosmarino fresco tritato
  • 2 cucchiai di timo fresco
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i fagioli in acqua salata fino a teneri.
  2. 2. Scolare e mescolare con olio, rosmarino, timo, sale e pepe.
  3. 3. Disporre su una teglia e cuocere in forno a 200°C per 20 minuti.

Frittata di Fagioli Lima e Zucchine

Una frittata ricca di proteine e verdure, perfetta per un pranzo leggero o una cena veloce.

Ingredients
  • 200g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 2 zucchine medie
  • 4 uova
  • 50g di parmigiano grattugiato
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i fagioli fino a teneri e grattugiare le zucchine.
  2. 2. Sbattere le uova con sale, pepe e parmigiano.
  3. 3. Mescolare tutto e cuocere in una padella antiaderente fino a doratura.

Tacos di Fagioli Lima e Salsa di Mango

Tacos leggeri e gustosi, farciti con fagioli Lima e una fresca salsa di mango.

Ingredients
  • 200g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 2 mango maturi
  • 1 cipolla rossa
  • 1 peperoncino
  • tortillas di mais q.b.
  • lime q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i fagioli fino a teneri.
  2. 2. Preparare la salsa mescolando mango, cipolla, peperoncino, lime e sale.
  3. 3. Riempire le tortillas con i fagioli e la salsa di mango.

Burgers di Fagioli Lima e Quinoa

Deliziosi burger vegetariani, ricchi di proteine e fibre, perfetti per una cena sana.

Ingredients
  • 200g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 100g di quinoa
  • 1 carota grattugiata
  • 1 uovo
  • pangrattato q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i fagioli e la quinoa separatamente.
  2. 2. Mescolare fagioli, quinoa, carota, uovo, sale e pepe.
  3. 3. Formare dei burger e cuocere in padella fino a doratura.

Pasta con Fagioli Lima e Pomodorini

Un piatto di pasta semplice e nutriente, con fagioli Lima e pomodorini freschi.

Ingredients
  • 200g di pasta integrale
  • 150g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 200g di pomodorini
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio d'oliva q.b.
  • basilico fresco q.b.
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere la pasta e i fagioli in acqua salata.
  2. 2. Soffriggere l'aglio in olio, aggiungere pomodorini e cuocere fino a morbidi.
  3. 3. Mescolare la pasta e i fagioli con il sugo, guarnire con basilico.

Curry di Fagioli Lima e Cocco

Un piatto aromatico e cremoso, che combina fagioli Lima con latte di cocco e spezie.

Ingredients
  • 250g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 400ml di latte di cocco
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
Instructions
  1. 1. Soffriggere cipolla e aglio in olio, aggiungere curry e fagioli.
  2. 2. Versare il latte di cocco e cuocere per 20 minuti.
  3. 3. Servire caldo con riso basmati.

Fagioli Lima in Salsa Verde

Un contorno fresco e saporito, con fagioli Lima conditi con una salsa verde a base di prezzemolo.

Ingredients
  • 300g di Fagiolo Lima Jackson Wonder
  • 50g di prezzemolo fresco
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio d'oliva q.b.
  • succo di 1 limone
  • sale e pepe q.b.
Instructions
  1. 1. Cuocere i fagioli fino a teneri.
  2. 2. Frullare prezzemolo, aglio, olio, limone, sale e pepe per la salsa.
  3. 3. Mescolare i fagioli con la salsa verde e servire.

Domande Frequenti (FAQ)

Quali sono i benefici per la salute dei Fagioli Lima Jackson Wonder?

Sono ricchi di proteine, fibre e nutrienti essenziali, promuovendo la salute digestiva e la riparazione muscolare.

Come devo preparare i Fagioli Lima Jackson Wonder?

Mettili in ammollo durante la notte e cuocili a fondo per assicurarti che siano sicuri da mangiare.

Posso mangiare i Fagioli Lima Jackson Wonder crudi?

No, devono essere cotti per eliminare le tossine dannose.

I Fagioli Lima Jackson Wonder sono senza glutine?

Sì, sono naturalmente senza glutine e adatti a chi ha intolleranza al glutine.

Come devo conservare i Fagioli Lima Jackson Wonder?

Conserva i fagioli secchi in un luogo fresco e asciutto in un contenitore ermetico. I fagioli cotti devono essere refrigerati.

Qual è l'indice glicemico dei Fagioli Lima Jackson Wonder?

Hanno un indice glicemico basso di 30, rendendoli adatti per il controllo della glicemia.

Come posso incorporare i Fagioli Lima Jackson Wonder nella mia dieta?

Possono essere aggiunti a insalate, zuppe o serviti come contorno.

Ci sono allergeni associati ai Fagioli Lima Jackson Wonder?

Sono generalmente sicuri, ma alcune persone possono avere sensibilità alle leguminose.

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Classifiche
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