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Frullato Alto in Proteine con Kefir e More
Frullati
Nutri-ScoreA

Frullato Alto in Proteine con Kefir e More

Rubus fruticosus, Lactobacillus kefiranofaciens

Scheda Scientifica Nutrizionale

SM
Recensito scientificamente da:Dra. Sofía Méndez (Clinical Nutritionist)
Sintesi Nutri-Score e Salute

Frullato Alto in Proteine con Kefir e More fornisce 150 kcal, 8.5g di proteine, 20g di carboidrati e 4g di fibre per 100g. Con un Nutri-Score 'A', è ideale per i nutrienti.

Questo frullato combina i ricchi sapori delle more con i benefici probiotici del kefir, offrendo una bevanda ricca di proteine e densa di nutrienti che supporta la salute intestinale e il recupero muscolare.

Noto anche come:
Frullato ProteicoShake di More con Kefir
Nome CientificoRubus fruticosus, Lactobacillus kefiranofaciens
Regione d'OrigineGlobale

Rapporto Macronutrienti

Distribuzione calorica dell'energia primaria per 100g

Calorie150 kcal
Acqua
85%
Fibre4g
Totale31.5g
Proteine
8.5g(27%)
Grassi
3g(10%)
Carboidrati
20g(63%)

Densità Micronutrienti (VG%)

Vitamine e minerali ordinati per percentuale del Valore Giornaliero Raccomandato

Vitamine (VG%)
Minerali (VG%)

Ripartizione Completa dei Micronutrienti

Detailed concentration of essential micronutrients per 100g serving.

Vitamins

Major Source (≥ 2% DV)
Vitamina A54 µg (6%)
Vitamina C10 mg (11%)
Vitamin E0.3 mg (2%)
Vitamina K3 µg (3%)
Vitamina b1 (tiamina)0.1 mg (8%)
Vitamina b2 (riboflavina)0.2 mg (15%)
Vitamina b3 (niacina)0.5 mg (3%)
Vitamina b5 (acido pantotenico)0.5 mg (10%)
Vitamina b6 (pyridossina)0.1 mg (6%)
Folato20 µg (5%)
Vitamina B120.4 µg (17%)
Colina10 mg (2%)
Vitamins with less than 2% DV
Vitamina D: 0.1 µg

Minerals

Major Source (≥ 2% DV)
Calcio120 mg (12%)
Ferro0.5 mg (3%)
Magnesio15 mg (4%)
Fosforo90 mg (7%)
Potassio250 mg (7%)
Zinco0.3 mg (3%)
Rame0.1 mg (11%)
Manganese0.5 mg (25%)
Selenio1 µg (2%)
Minerals with less than 2% DVNone registered

Benefici per la Salute

Ricco di antiossidanti provenienti dalle more, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e l'infiammazione.
Contiene probiotici dal kefir che promuovono un microbioma intestinale sano e migliorano la digestione.

Possibili Rischi ed Effetti Collaterali

!Le persone con intolleranza al lattosio possono avvertire disagio. Consultare un professionista sanitario se si è incerti.

Preparazione e Modalità di Consumo

Frullare more fresche con kefir e un dolcificante a piacere fino a ottenere una consistenza liscia. Servire freddo.

Guida all'Acquisto e Conservazione

How to Select

Scegli more mature che siano sode e carnose, evitando quelle che sono molli o ammuffite.

How to Store

Conserva le more in frigorifero e consumale entro pochi giorni per una freschezza ottimale.

Profilo Medicinale e Composti Bioattivi

Therapeutic properties, key bioactive compounds, and clinical applications of this food.

Medicinal Properties
Probiotico, Antiossidante, Antinfiammatorio
Main Applications
Bevanda di recupero post-allenamento
Supporto alla salute digestiva
Bioactive Compounds
Antociani

Coloranti naturali con proprietà antiossidanti.

Lactobacillus

Batteri probiotici che supportano la salute intestinale.

How to Consume
Fresco, Frullato
Did you know?

"Le more non sono solo deliziose, ma sono anche ricche di vitamine e minerali, rendendole un superalimento."

Miti vs Realtà

MythIl kefir è solo yogurt.
RealityIl kefir è una bevanda lattiero-casearia fermentata che contiene una varietà più ampia di probiotici rispetto allo yogurt.
MythI frullati sono sempre sani.
RealityI frullati possono essere ricchi di zucchero se non preparati con ingredienti interi; controlla sempre i componenti.
MythLe more non sono nutrienti.
RealityLe more sono ricche di vitamine, minerali e antiossidanti, rendendole un superalimento.

Ricette Sane

Frullato di Kefir e More con Spinaci

Un frullato ricco di proteine e antiossidanti, perfetto per una colazione energizzante.

Ingredients
  • 200 ml di kefir
  • 100 g di more fresche
  • 50 g di spinaci freschi
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di semi di chia
Instructions
  1. 1. In un frullatore, unisci il kefir, le more e gli spinaci.
  2. 2. Aggiungi il miele e i semi di chia.
  3. 3. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e servi freddo.

Smoothie Bowl di Kefir e More

Una ciotola di smoothie ricca di proteine, decorata con frutta fresca e granola croccante.

Ingredients
  • 250 ml di kefir
  • 150 g di more
  • 1 banana matura
  • 30 g di granola
  • 1 cucchiaio di cocco grattugiato
Instructions
  1. 1. Frulla il kefir, le more e la banana fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Versa il frullato in una ciotola.
  3. 3. Guarnisci con granola e cocco grattugiato prima di servire.

Frullato di Kefir e More con Avena

Un frullato sostanzioso e nutriente, ideale per iniziare la giornata con energia.

Ingredients
  • 200 ml di kefir
  • 100 g di more
  • 50 g di fiocchi d'avena
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 cucchiaio di sciroppo d'acero
Instructions
  1. 1. In un frullatore, combina il kefir, le more, i fiocchi d'avena e la cannella.
  2. 2. Frulla fino a ottenere una consistenza cremosa.
  3. 3. Aggiungi lo sciroppo d'acero e mescola bene prima di servire.

Frullato di Kefir e More con Noci

Un frullato ricco di grassi sani e proteine, perfetto per uno spuntino post-allenamento.

Ingredients
  • 200 ml di kefir
  • 100 g di more
  • 30 g di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 pizzico di sale
Instructions
  1. 1. Frulla il kefir, le more e le noci fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Aggiungi il miele e il sale, quindi frulla ancora per amalgamare.
  3. 3. Servi in un bicchiere e gusta subito.

Frullato di Kefir e More con Avocado

Un frullato cremoso e ricco di nutrienti, perfetto per una merenda sana.

Ingredients
  • 200 ml di kefir
  • 100 g di more
  • 1/2 avocado maturo
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di semi di lino
Instructions
  1. 1. Metti nel frullatore il kefir, le more, l'avocado e il succo di limone.
  2. 2. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Aggiungi i semi di lino e mescola bene prima di servire.

Frullato di Kefir e More con Proteine in Polvere

Un frullato ad alto contenuto proteico, ideale per chi pratica sport.

Ingredients
  • 200 ml di kefir
  • 100 g di more
  • 30 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)
  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di burro di mandorle
Instructions
  1. 1. Frulla il kefir, le more, le proteine in polvere e la banana fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Aggiungi il burro di mandorle e frulla ancora per amalgamare.
  3. 3. Servi in un bicchiere e gusta.

Frullato di Kefir e More con Menta

Un frullato fresco e dissetante, perfetto per le giornate calde.

Ingredients
  • 200 ml di kefir
  • 100 g di more
  • 10 foglie di menta fresca
  • 1 cucchiaio di zucchero di cocco
  • 1/2 limone (succo)
Instructions
  1. 1. In un frullatore, unisci il kefir, le more, le foglie di menta e lo zucchero di cocco.
  2. 2. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Aggiungi il succo di limone e mescola bene prima di servire.

Frullato di Kefir e More con Cacao

Un frullato goloso e ricco di antiossidanti, ideale per una dolce colazione.

Ingredients
  • 200 ml di kefir
  • 100 g di more
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di miele
Instructions
  1. 1. Frulla il kefir, le more, il cacao e la banana fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. 2. Aggiungi il miele e frulla ancora per amalgamare.
  3. 3. Servi in un bicchiere e gusta subito.

Frullato di Kefir e More con Yogurt Greco

Un frullato cremoso e ricco di proteine, perfetto per uno spuntino sano.

Ingredients
  • 150 ml di kefir
  • 100 g di more
  • 100 g di yogurt greco
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 cucchiaio di semi di girasole
Instructions
  1. 1. In un frullatore, unisci il kefir, le more e lo yogurt greco.
  2. 2. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.
  3. 3. Aggiungi il miele e i semi di girasole, mescola bene e servi.

Domande Frequenti (FAQ)

Quali sono i benefici del kefir?

Il kefir è ricco di probiotici, che possono migliorare la salute intestinale, favorire la digestione e rafforzare il sistema immunitario.

Posso usare more congelate?

Sì, le more congelate possono essere utilizzate e possono persino migliorare la consistenza del frullato.

Questo frullato è adatto per la perdita di peso?

Sì, è basso in calorie e ricco di proteine, rendendolo un'ottima opzione per la gestione del peso.

Come posso renderlo più dolce?

Puoi aggiungere miele, sciroppo d'agave o un dolcificante a piacere.

Posso aggiungere altri frutti?

Assolutamente! Le banane o gli spinaci possono essere ottime aggiunte per nutrienti extra.

Quanto tempo posso conservare il frullato?

È meglio consumarlo fresco, ma può essere conservato in frigorifero fino a 24 ore.

È sicuro per i bambini?

Sì, è un'opzione nutriente per i bambini, ma monitora eventuali allergie ai latticini.

Qual è l'indice glicemico di questo frullato?

L'indice glicemico è di circa 30, rendendolo un'opzione a basso IG.